阿東的東食西遊 Vida Cómoda

＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」，歡迎來走跳喔。

阿東很喜歡泰式料理，炎炎夏日吃點清爽口感的料理，覺得渾身舒暢沒負擔~

這次和小乖、溫蒂聚餐，選擇了松江南京站附近的暹廚泰式料理，之前聽過不少人推薦，終於要自己嘗鮮囉。

位於吉林路上的暹廚，從松江南京站出站後步行10分鐘可到，充滿異國風情的外觀加上顯眼的紫色招牌，一眼就能認出。

暹廚的主廚聽說之前任職於喜來登飯店，對於泰國菜的熟悉程度不在話下

店內還販售泰式料理調味包，喜愛阿明師口味的朋友可以自行購買

牆面金碧輝煌，掛了很多泰國風情的吊飾、掛畫和裝置品

我們被安排在二樓用餐，雖然已是用餐時間，但店內人潮並不多

點餐方式有多人套餐與單點可選擇，單點又分為主廚推薦、沙拉涼拌跟甜點飲料等

如果人數比較多，建議可以點多人套餐，基本該有的推薦菜色都包含在內，價格也會比單點划算

阿東一行人最後決定點三人套餐，6菜1水果，應該會吃很飽！

三人合菜的蔬菜部分，可以選擇魚露四季豆或是蝦醬空心菜（二選一），泰式料理怎可不點蝦醬空心菜呢，這可是必點料理之一。

蝦醬空心菜炒得油亮亮，偏鹹但很下飯，搭配茉莉香米飯讓人一口接一口。

暹廚的米飯不是一鍋一鍋，而是想吃隨時請服務生來幫忙添加，茉莉香米飯粒粒分明，吃起來香鬆，但沒有台灣米好吃（阿東最愛台灣米）

肉類部分有辣炒豬肉與辣炒雞肉可以選擇，我們選擇辣炒豬肉，還附上生菜去油解膩，可搭配白飯一起食用，很有飽足感。

不過豬肉有點太油膩，我們並沒有吃得很多。

涼拌菜同樣也是二選一，在泰式拌粉絲和酸辣拌花枝之中，我們選擇酸辣拌花枝，這道相當清爽好吃，洋蔥辛嗆搭配泰式酸醬，有滋有味。

花枝口感Ｑ彈，搭配醬料吃起來很過癮。（分量還真不少）

吃泰式料理當然不能錯過月亮蝦餅，雖然根本不是泰國人發明的哈哈

月亮蝦餅和碳烤豬頸肉也是二選一菜色，因為點了辣炒豬肉，所以我們選擇月亮蝦餅

一上桌我們便被這驚人的厚度所吸引，香氣四溢的月亮蝦餅炸得金黃香酥，立馬就嗑了兩塊

大家也可以沾中間的沾醬，酸甜口感也別有一番風味，但阿東還是喜歡吃原味。

蝦肉漿滿滿，吃起來酥脆，真的好好吃喔！！！

接下來上桌這顆著實嚇著我們了，雖然我們當初就是衝著這顆南瓜頭來吃的！

暹廚最有名的就是南瓜頭咖哩，完完整整一整顆南瓜挖空，裝著紅（綠）咖哩雞／牛（自選），視覺感滿分

蒸熟的南瓜還保有滿滿南瓜餡，紅咖哩配料豐富，雞肉份量也不少

本來我們真的很期待這顆南瓜頭的...沒想到吃了一口我們都驚。呆。了。

好...鹹...啊！泰國人口味都這麼重鹹嗎？南瓜咖哩本來以為帶有清爽口感，沒想到卻鹹的不可思議

幾乎到了難以再吃一口的程度，於是我們只能望著這鍋咖哩嘆氣。

因為三人套餐分量真的好多，我們努力吃還是剩這麼多，最後決定打包回家哈哈。

小乖將咖哩打包回家，希望小乖媽可以巧手改造一下，成為適合台灣人口味的咖哩。

阿東也偷偷問了服務生，泰國人的口味都這麼重鹹嗎？服務生也坦白說：其實他也不太能適應（哈）

餐後甜點是摩摩喳喳和芋香紫米（二選一），人多就是有好處，各點一種都能吃到囉

阿東喜歡摩摩喳喳的口感，這道東南亞的甜湯，有點類似我們的八寶粥，冷熱做法都好吃

主要成分是椰奶、水椰、西米露，還會添加芋頭、地瓜丁，以及波羅蜜、紅毛丹等南洋水果，香甜好吃。

除了甜點之外，還有一串水果可以吃喔，飽足感100分！

整組套餐吃下來，讓我們肚子飽飽，雖然不是每道菜都很符合台灣人的口味，但以泰國菜的表現而言非常不錯

用餐環境也很好，阿東覺得適合聚餐推薦，收進二訪口袋名單，推薦給大家參考囉。

＊暹廚吉林店官網：http://www.siamkitchen.com.tw/

＊暹廚吉林店地址：台北市中山區吉林路39號(南京東路吉林路口，近捷運站)

＊暹廚吉林店電話：(02)2521-8398