【東食】中山商圈「咖啡瑪榭Cafemarche」　煙花女義大利麵+手做甜點必推！ @ 阿東的東食西遊 Vida Cómoda

＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」，歡迎來走跳喔。

在美國工作的好姊妹喬埃，終於短暫回台灣囉，趁著飛回去之前，趕緊再約她出來吃吃飯，畢竟下次回來又是好幾個月之後的事了嗚嗚

在異鄉打拼真是不容易，再加上狂人川普上任，外國人感覺更不容易生存了，希望她能好好熬下去，堅持！

為了配合喬埃的時間地點，我們選擇中山站附近的餐廳聚會，選了一間評價不錯的咖啡廳「咖啡瑪榭」。

好久沒有仔細逛逛中山商圈，驚覺變化好大，以前門庭若市的米朗琪，現在幾乎不用排隊了，好幾間曾吃過的餐廳也都陸續關門

只能說台北市競爭激烈，近幾年來相同型式的餐飲店一間一間興起，但沒有走出自己的路，創造個人價值，終究躲不了被淘汰的命運。

咖啡瑪榭最早是通化店跟忠孝店，之後才在中山站展店，以烘焙咖啡為主，加上簡餐輕食，極具設計感的裝潢，應該吸引不少逛街女性青睞。

開闊的室內空間，搭配柔和燈光及輕柔音樂，木製家具營造出舒適感，開放式吧檯、廚房，出餐流程一目了然，讓人很能放鬆的環境。

座位間距蠻寬敞，充分保有個人隱私，聽說還有地下室展演區，只是阿東沒有特別走下去瞧瞧。

等餐時間可以和朋友小聊，也能到木櫃拿本書來翻閱殺時間，自在地如同自家一樣。

研究菜單這件事，從來就不是阿東該煩惱的哈哈，有小乖跟溫蒂就可以了～～

阿東沒有詳細拍菜單內容，基本的義大利麵、沙拉、燉飯、甜品都有，詳細菜單可上臉書照片查詢，附上網址

＊詳細菜單內容請點這裡。給大家看看。

除了單點之外，咖啡瑪榭也提供套餐服務，凡點餐都會附上鬆軟可口的餐前麵包，鹹香蒜味搭配飲料、湯品都覺得很好吃~~

搭配A餐+180元就有主廚濃湯加上飲料任選(藍山、藝妓、黃金曼特寧、倩碧及氣泡類飲品除外)
搭配B餐+90元紅茶、美式二選一，或是其他飲料折抵45元。

鴨胸菲力沙拉佐酒漬蔓越莓醬／220元

擺盤好漂亮，還附上香酥的蒜香麵包，蔓越莓醬的口感順滑，酸酸甜甜替平淡的沙拉增色不少。

下圖為小乖加點的A餐套餐，主廚湯品其實就是濃湯~~跟B餐套餐的清湯有所區別，但口感都不錯。

B套餐附的湯品是番茄蔬菜湯，番茄酸味濃厚，適度達到開胃效果，阿東蠻喜歡這道湯品，清爽又有滋味。

煙花女義大利麵／280元

這道義大利麵的名稱很有趣，原文叫做spaghetti alla puttanesca，一般義大利人都不會這麼說，就連餐廳也很少看到這個名稱，而是以capperi e olive代替之。原來在義大利文中， puttanesca是指妓女之意（中文翻譯文雅多了，稱為煙花女子），傳說這道菜是由煙花女子發明的，也有一說是為了替煙花女子補充體力，而做的簡單菜色，不管來源為何，這道菜都已在阿東心中留下深刻的印象。

橄欖、酸豆、蒜末、番茄罐頭加上新鮮巴西利，佐入海鮮和麵條稍加拌炒，即可成為一道色香味十足的煙花女義大利麵，吃起來口感真不錯，酸酸辣辣的口感，很難讓人不喜歡。

＊關於煙花女義大利麵的來源及作法，請看這篇文章。