【東食】釜山｜海鮮愛好者天堂 ❤海物天地（큰해물천지）--超霸氣海鮮鍋物！綜合貝類章魚鮑魚大拼盤｜釜山美食推薦｜2017年釜山自由行 @ 阿東的東食西遊 Vida Cómoda

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既然來到釜山這座海港城市，怎能不嘗嘗道地的海鮮料理，出發前趕緊上網惡補，看到部落客推薦這間位於南浦洞（札嘎其市場）的「海物天地海鮮鍋」（큰해물천지），主打超大份量的新鮮海產，滿滿一大盤，絕對能滿足所有海鮮饕客的胃。

除了這種大鍋通煮的海鮮火鍋，最近韓國也開始流行海鮮蒸鍋，大蒸鍋每層撲滿不同種類的貝類與海鮮，透過蒸氣一次蒸煮熟透，開蓋那瞬間紅通通的海鮮色澤超狀光，還能吃到海鮮原味，這趟在釜山沒能吃到，聽說台灣最近也引進不少，今年冬天希望有機會吃到！（握拳）

既然千里迢迢來到釜山，一定要點一整鍋吃才划算！！推薦大家最上層的「綜合貝類火鍋」（조개전골）系列，共分成特別版（스페셜）、大份量、中份量及小份量；下方也有其他蚌類貝類組合套餐（價格比較便宜），建議大家依照人數及食量做決定，以免太多吃不完浪費。

特別版／65000韓元（約1900台幣）：綜合貝類、魷魚、小章魚、鮑魚4個、大章魚
大／韓元55000（約1600台幣）：綜合貝類、魷魚、小章魚、鮑魚2個、大章魚
中／韓元45000（約1300台幣）：綜合貝類／魷魚、小章魚、鮑魚1個
小／韓元35000（約1000台幣）：綜合貝類／魷魚

店內空間很寬敞，避開中午用餐時間，店內客人並不多，我們得以舒舒服服用餐，東弟覺得既然來到韓國，一定要來嘗嘗韓劇常看見的正宗燒酒才對味（他跟東爸最近迷上請回答1988）。挑了兩瓶朴寶英（東弟女神之一）代言的啤酒，喜孜孜開喝！

剛坐定，店員隨即送上涼拌洋蔥、涼拌豆腐（？）等小菜，分量不多簡單吃一下即可。

這次我們一家五口點了大份海鮮鍋，內容物包括綜合貝類、魷魚、小章魚、鮑魚2個和大章魚，非常期待。

燈愣！燈愣！超澎湃海鮮鍋終於上桌囉，從照片上看到的驚嘆，親眼看到更為震撼，滿滿的貝蚌蝦蟹在燒得發燙的盤裡冒著蒸騰熱氣，其實阿東不算愛吃海鮮的人，但看到這幕都忍不住吞了口水哈哈。（很有三時三餐海洋篇的感覺）

如果點特別版，中間就會是一隻超大400公克大章魚，不過沒關係，我們有一隻200公克的章魚就夠了，隱隱約約發現三點蟹被埋在蚌類底下，等等開挖嘗嘗。

鮑魚來囉，大份海鮮鍋物有2顆肥美鮑魚，待煮熟後店員會幫忙剪成可以入口的大小，大家可自行選擇沾醬或直接吃原味（都非常美味）。其實鮑魚剛上桌時還在蠕動，部分食材也尚未全熟，可能想藉此證明很新鮮（？）

店員提著裝有剪刀、夾子和湯杓的大鐵桶（可作為丟棄貝殼的垃圾桶），為大家桌邊服務，一把抄起大章魚利索地開剪，一眨眼的功夫，大章魚已成得以入口的大小。剔除牛角江珧蛤的蛤肉，巨大的貝殼剛好可以做為盛裝章魚的天然小盤，記得章魚不要煮過熟，以免口感硬嚼起來不好吃。

剪完大章魚後，接下來要開始處理煮熟的鮑魚，店員剪刀未曾停過，剪下來的鮑魚塊分散在章魚小盤中，稍加擺盤後完成這道超澎湃「章鮑海鮮塔」（什麼奇怪名字哈哈）

一切準備就緒後，馬上開始動筷夾食，阿東第一目標當然鎖定肥美鮑魚和章魚，香Q彈牙真的沒話說，無須沾醬，海鮮自然的鮮甜就是最好的提味；本來不愛章魚的阿東也吃得津津有味。其實對於阿東這種懶得剝殼挑刺的人，海鮮從來都不是我們的飲食選項之一，但貝類我完全可以！！（尤其這鍋幾乎大半都是貝類）吃肉丟殼、吃肉丟殼，超簡單又不髒手的兩步驟實在太方便啦。

大家看這一鍋好像很大，擔心吃不完，其實貝殼佔據近大半，實際吃下來並不會到極飽的程度（不加點任何食材的情況下）。

如果大家擔心吃不飽，可以再加點麵條（刀削麵、烏龍麵、拉麵等）一份2000韓元，相當台幣58元。因為我們等下要進攻巨人炸雞，所以點到為止即可。

吃完蚌類就結束了嗎？阿東還想跟大家推薦剩下來的海鮮湯，集結淡菜、章魚、鮑魚、蝦蟹等各式海鮮的精華，這個海鮮湯的鮮美程度自然不在話下，再加上店家加入青辣椒和蔥段提味，微微辣辣的刺激感真的太值得一試，一口接一口實在停不下來嗚嗚。

真的不誇張，一轉眼我們家將整鍋海鮮吃了見底，在飄著雨的微涼南浦洞吃上一鍋鮮美海鮮鍋，真是一大享受哈哈，推薦給大家囉，有機會造訪釜山不妨嘗嘗看吧。

＊海物天地地址：釜山廣域市中區光復路10-2（부산중구광복로 10-2）

＊海物天地電話：+82-51-245-2353

＊海物天地營業時間：早上11點至隔天凌晨1點，六日則為早上11點至凌晨5點

＊海物天地交通方式：地鐵1號線「札嘎其站」3號出口，步行5分鐘即可抵達

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