今年下半年和宜蘭員山特別有緣，一連去了幾次，吃了在地小農料理「一簞食」、「棗稻田」、喝了在地釀造啤酒「吉姆老爹啤酒」，當然也入住超棒的宜蘭力麗威斯汀酒店。
阿東會把這幾趟旅行整理成「宜蘭員山3天2夜暢遊路線」，帶大家慢遊員山鄉和大同鄉的好吃好喝好住景點，希望大家會喜歡囉😄😄
來Facebook、Instagram和YouTube找東宅玩樂吧！
3天2夜完整行程
Day1－吉姆老爹啤酒工場－養蜂人家蜂采館－金車噶瑪蘭威士忌酒廠－一簞食-蔬食x生活－宜蘭力麗威斯汀度假酒店
Day2－宜蘭力麗威斯汀度假酒店－可達休閒羊場－棗稻田－玉露茶驛棧－太平山好望角景觀別墅
Day3－太平山好望角景觀別墅－太平山國家森林遊樂區－大寶魚丸米粉－回家囉
宜蘭之旅的第一站來到吉姆老爹啤酒工場，其實本來沒有安排這個景點，只打算去金車噶瑪蘭威士忌酒廠，但算算還有時間，兩者距離也不遠，乾脆一次逛好逛滿（喝好喝滿）。
吉姆老爹啤酒工坊成立於2015年，主要負責人是一對父子檔，本來是上班族的吉姆，2013年獲得台灣自釀啤酒大賽冠軍後，決定與父親一起籌備精釀啤酒場，把員山鄉一塊廢棄將近20年的砂石場，改建成占地3000坪的精釀啤酒工場。
啤酒工場內可以喝到許多屬於台灣的特色啤酒，像是加入柚子、金棗、百香果、馬告等台灣水果的辛香啤酒，還有利用台灣小麥釀製的宜蘭騎士小麥白艾爾等。
▲寬敞的室內空間，來口醇厚的啤酒吧，小提醒，飲酒過量有礙健康，開車不喝酒，喝酒不開車。
▲現場還有販售一些小周邊商品
▲撇除開車的小夥伴不能喝，阿東倒是目標明確，一進門就鎖定菜單，小杯只要50元，我還不喝爆！
既然來到宜蘭，就該喝喝當地風味，與冬山鄉正福茶園合作，使用有機認證的金蘭青茶入酒，喝起來有野薑花香氣，搭配麥芽甘甜，很不錯的口味。
▲櫃台點餐後，馬上就可以拿到囉
▲啤酒桶做成的座椅，挺可愛的
小夥伴要開車，就乖乖喝熱柚子茶，阿東一個人就吞了兩杯小啤酒（金蘭青茶啤酒、百香酒花啤酒）
金蘭青茶啤酒的滋味果然不錯，入口有茶葉的清香，帶點微微的甜感，還有啤酒的爽快，非常順口的一杯。
但百香酒花阿東就沒有這麼愛了，覺得味道偏苦，但有些人就愛這種味道。
▲桌上還有麥芽試聞瓶
喝啤酒當然要配點炸物，點了一份炸魚薯條，雖然不像英國的炸魚薯條，但炸魚塊熱燙滑嫩，仍然好吃得不得了，薯條份量也很足，可惜沒有番茄醬，否則一定更加分。
▲一大份兩個人吃剛剛好
▲吉姆老爹後方的大草皮也很好拍唷
▲二訪時，直接拎6瓶啤酒回家，買5送1很划算唷！
吉姆老爹啤酒工場
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段411號
電話：03-922-7199
網址：http://janddbrewing.com/
吉姆老爹附近還有另一個景點「養蜂人家蜂采館」，除了販售蜂蜜系列產品外，也提供免費蜜蜂生態文化導覽，適合親子同樂。
▲室內空間很寬敞，從右方開始導覽動線，左方則是咖啡廳可以品嘗點心
▲現場還能學習如何判斷真正的蜂蜜，太有意思了！
▲可從外觀和氣泡判別蜂蜜真偽
▲超大的虎頭蜂窩，看了頭皮發毛...
▲現場還能近距離見到蜜蜂築巢
養蜂人家蜂采館
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段403號
電話：03 923 3668
網址：https://www.beefarmer.tw/
第三站來到金車噶瑪蘭威士忌酒廠，這裡酒廠阿東曾來過一次，印象很深刻，園區內除了好拍之外，還能參觀威士忌的蒸餾場，一入內便是滿滿酒香，未喝先醉啦。
▲擁有精緻外觀的「酒堡」，裡面可體驗威士忌試飲活動，順道喝喝看伯朗咖啡和奶酒。
若造訪當天還沒到試飲時間，可到商品販售區看看，裏頭販售所有金車系列商品，各式酒類不定期給出優惠價，愛酒之人可以參考看看喔。
不想喝威士忌，不妨到酒堡二樓的伯朗咖啡館喝喝咖啡，休息一下，這裡的伯朗咖啡館，可是全台最大的門市喔，靠窗座位還能一覽外頭景緻，推薦給大家。
沿著風雨走廊抵達威士忌蒸餾一廠，在這裡可以看見威士忌的生產線過程，也可以透過解說牌，對於威士忌的種類、釀造方式有更多的了解。
酒的種類依其製造過程、釀造方式不同，又分為釀造酒、再製酒和蒸餾酒３類。
在這邊也跟大家分享一下威士忌的小常識，其實威士忌新酒剛開始裝入橡木桶時是無色透明的，經過4至5年在橡木桶內熟成，逐漸轉變成琥珀色般醇厚的酒液。
金車噶瑪蘭威士忌有出一款「雪莉桶威士忌」，就是將新釀的威士忌放入曾裝雪莉酒的橡木桶內，經過多年熟成後，威士忌會因雪莉酒橡木桶而增添雪莉酒的風味，顏色較其他酒類深，味道也更為醇厚。
▲所有機器都能在廠區看到，好像巧克力冒險工廠喔！不管看幾次都覺得好酷。
提醒：未滿18歲不得飲酒，酒後不開車
金車噶瑪蘭威士忌酒廠
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話：03 922 9000#1104
網址：https://reurl.cc/q8339n
從早上10點多開始吃吃喝喝，離開酒廠後也到了午餐時間，這次預定口袋名單中的蔬食料理，無肉不歡的本東居然要吃菜啦~
抵達員山的第一餐，來到深溝村吃小農蔬食料理「一簞食 - 蔬食x生活」，產地即在餐桌旁，還有來自附近友善耕作小農的其他作物，在穀倉內用餐真是有FU。
▲一簞食沒有電話，想預定只能透過臉書私訊唷
之前在網路上看見專欄分享宜蘭的美味指南，介紹到一簞食的美味蔬食料理，每日變換的新鮮菜單，食材幾乎來自周邊小農，鄰近食物產地，用料理串起人與環境友善的連結。
一簞食是穀倉改建的餐廳，紅磚橫樑泥牆保有原樣，添幾盞暖黃燈光和木作家具，簡單舒適又溫馨。
事先預訂的飯糰餐，使用當季蔬果，帶點煙燻味的手工豆腐、薑醬黑木耳與豆腐乳飯糰，香糯Q勁的青松米搭配濃鹹的美虹豆腐乳，鹹味瞬間包覆每一粒米，越嚼越有味。
沙拉上撒著口感激似紅豆的素豆，營養價值很高，隔壁村子自種的鳳梨和鹹菜子，醬料則是腰果醬搭配甜麴，完全吃出新鮮好滋味。
小菜是傳統做法的非基改豆腐，帶有一點焦香味，氣味十分濃郁，這一整份蔬食料理使用在地食材，簡單美味。
▲飯後再來一顆米做成的可麗露，外脆內軟，還帶點米的黏性，很令人驚喜唷
一簞食蔬食
地址：宜蘭縣員山鄉尚深路122號
電話：無（請臉書私訊）
網址：https://www.facebook.com/eatdansu/
吃飽喝足之後，我們沒有安排其他景點，直接直奔今晚的重頭戲－宜蘭力麗威斯汀！
要不是有安心旅遊補助加上秋冬國旅優惠，可能阿東還捨不得訂這麼好的飯店哈哈，既然都花錢住了，就不能白白浪費，一定要好好享受飯店設施才行。
一樓庭院造景走日式風的「枯山水（かれさんすい）」，細砂碎石鋪地，並在沙子表面畫上紋路，一圈一圈表達水的流動感。
玻璃窗讓房間充滿絕佳採光，木質家具和暖色調營造出自然簡約舒適感，一走進房間就深深著迷啦~
特別介紹一下床墊，官網介紹是席夢思的天夢之床(Heavenly® Bed)。柔軟中帶有支撐感，睡起來很舒服
光是兩套洗手台就很值得尖叫了！一人一個剛剛好；左邊有可伸縮的化妝鏡，還附有網美燈，超貼心的設計。
盥洗設備一應俱全，因為房間自帶泡湯池，所以還附上一顆小浴球，可以好好刷刷背（笑）
房間內有一座個人溫泉湯屋，雖然比阿東想像中小一點，但還是很夠了啦，含有礦物質的碳酸氫鈉溫泉，好好鬆活一下筋骨，實在是太幸福了！
一整個下午我們都在酒店內四處晃晃拍照，參觀了地下一樓的泳池、健身房和兒童遊戲室。
我們購買的住房方案還有附送鳳梨雪酪，晚餐前先到咖啡廳吃個甜點去，真的很有度假感啊~
晚餐訂了知味西餐廳，自助吧的種類還算多元，海鮮區有旭蟹、淡菜、蝦子、生魚片和九孔等。
中西式料理應有盡有，烤豬肋排、羊排、比薩、義大利麵等，還有泰式冬陰功，阿東和小夥伴吃得飽嘟嘟。
▲可能對於很愛飯店自助餐的人來說，知味西餐廳的菜色不算多元，但阿東認為已經算不錯了
▲威斯汀晚上還有提供免費宵夜，為了留出肚子吃東西，我們晚餐後在附近散散步～
▲夜晚的威斯汀點燈後更有度假村的氣氛了，唯美又浪漫
▲宵夜是熱騰騰的鹹稀飯，加入木耳、紅蘿蔔和香菇，香氣十足，非常美味！
這趟員山行阿東非常滿意，不走倉促緊湊的行程，有的是愜意和悠閒，避開觀光人潮眾多的大景點，慢走細逛才是我最喜歡的旅行風格。
第一天的夜晚就在威斯汀度過啦，第二天又有什麼有趣的行程呢，大家稍稍期待一下囉，最後就用一張宵夜照說掰掰吧。
宜蘭力麗威斯汀度假酒店
地址：宜蘭縣員山鄉永同路三段268號
電話：03 923 2111
網址：http://www.westin-yilan.com/
2020宜蘭景點推薦
【東遊】可達休閒羊場｜宜蘭員山親子景點推薦：免入園費！100元套票餵食5種動物+體驗DIY樂趣 品嘗濃郁順口羊奶拿鐵☕️
【東食】棗稻田食玩農創空間｜宜蘭員山景點推薦：櫻桃鴨胸佐金棗醬+窯烤披薩超美味！來去宜蘭最美玻璃屋餐廳喝杯下午茶
【東宿】太平山好望角景觀別墅｜宜蘭民宿推薦：眺望蘭陽平原「無敵百萬夜景」 夢幻玻璃屋純白浴缸泡澡看日出超愜意❤
【東遊】2020年宜蘭員山景點｜來去酒廠喝精釀特色啤酒！品嘗小農蔬食風味飯糰餐 開箱宜蘭力麗威斯汀酒店❤｜宜蘭輕旅行Day1
【東遊】2020年宜蘭員山景點｜可達羊場餵小羊！品嘗棗稻田鴨胸金棗餐 入住太平山「百萬夜景玻璃屋」民宿❤｜宜蘭輕旅行Day2
【東遊】2020年宜蘭員山景點｜絕美玻璃屋民宿俯瞰蘭陽平原！太平山朝聖紅葉步道 下山直衝魚丸米粉一條街｜宜蘭輕旅行Day3
【東物】Gaston Luga 北歐設計雙肩包｜旅行好物推薦：瑞典質感後背包開箱！筆電隔層+背部暗袋+大容量空間美感實用兼具❤
【東食】一簞食 - 蔬食x生活｜宜蘭員山美食推薦：深溝村小農蔬食料理「薑醬黑木耳+美虹豆腐乳飯糰」飯後再來顆米可麗露吧
【東宿】宜蘭力麗威斯汀度假酒店｜宜蘭員山住宿推薦：泡湯、Villa一次滿足！ 高CP值親子住宿 免費宵夜吃飽飽
【東遊】宜蘭輕旅行DAY1－ 礁溪三合院老宅咖啡廳「定邦咖啡」 60年老紅磚屋「小雨林」泡溫泉住一晚
【東遊】宜蘭輕旅行DAY2－ 宜蘭酒廠特色啤酒牆超好拍 絕美乾燥花牆「鹿咖啡工坊Deer's cafe」喝下午茶
【東宿】宜蘭礁溪住宿推薦－遺世獨立的森林系AirBnb住宿「小雨林」 來去林子裡泡露天溫泉吧！
【東宿】佧美‧奧之湯溫泉民宿 ISPAVITA｜宜蘭礁溪住宿推薦：高質感寬敞湯屋 室內設施+價位介紹CP值超高
📌宜蘭礁溪假日輕旅行：交通X住宿X美食平台看這裡
留言列表
國外旅遊❤行前準備系列 
