【東食】超人氣台南美食懶人包／早午餐。下午茶。晚餐。消夜。推薦首選／（持續更新） @ 阿東的東食西遊 Vida Cómoda

身旁親友去過台南回來讚不絕口，直誇風景好、人善良且美食多多，聽得阿東很是心動，趁著短短假期安排一趟台南小旅行。找來好友藍小姐一同遊樂，三天兩夜雖然不足以吃遍全台南、踏遍全台南，但也足以讓我們吃飽飽、笑著離開。

這趟旅程也要特別感謝攝影師&台南人魏泱，不辭辛勞開車帶我們吃好吃、玩好玩，推薦我們私房景點，豐富這趟台南行。

這篇打算紀錄一下這趟台南行吃過的美食，雖然數量少少，無法與其他部落客一拖拉庫的懶人包相比擬，但阿東會努力更新（多去台南走跳），希望能分享更多好吃好玩的資訊給大家囉。

＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」，歡迎來走跳喔。

福記肉圓／40元2顆／推薦值：●●●●

不同於北部常見的炸肉圓，屬於台南人口味的福記肉圓，先以米漿包覆內餡，再放入蒸籠炊煮，出爐的那一刻熱氣蒸騰，晶瑩剔透的外表讓人垂涎三尺，淋上店家特製醬料，豬後腿肉製成的內餡，口滿綿密好吃，有嚼勁不油膩，但阿東覺得口感順滑，但卻少了點Q彈，不過比起油炸肉圓，福記肉圓吃起來更清爽。

店家也提供免費大骨湯，可以灑上一點芹菜末增添香氣，下次經過不妨來試試看台南人愛吃的口味吧。

＊地址：台南市中西區府前路一段299號
＊電話：06-215-8199
＊營業時間：早上6點至晚上8點半（依店家公告為主，建議致電詢問）

莉莉水果店／主打各式冰品／網友推薦值：●●●●

創店於1947年的莉莉水果店，就在福記肉圓的隔壁，阿東這次雖然沒有吃到（對冰品無感），但網路上蠻多食記分享推薦，所以也列出來給大家參考。莉莉水果店擁有70年歷史，主打水果、各式冰品跟飲料，生意也很好，炎炎夏日來台南，別忘了嚐嚐喔。

＊地址：台南市中西區府前路一段199號
＊電話：06-213-7522
＊官網：http://www.lilyfruit.com.tw/

矮仔成蝦仁飯／45元1碗／推薦值：●●●

來台南前好多人都推薦必吃蝦仁飯，尤其是這間矮仔成，白飯拌上蝦油豬油一起炊煮，搭配新鮮蝦仁和爆香蔥段，口感濕潤且香氣十足，相當有古早味的一道料理。如果是常客，最熟門熟路的吃法，就是點顆半熟荷包蛋，淋上醬油拌入飯中，蛋黃香氣和蝦仁飯香，也是讓人難以忘懷的口感！

不過，比起濕潤口感的米飯，阿東更喜歡粒粒分明、黏度高的米飯，這道蝦仁飯雖然值得嘗試，應該不會有吃第二次的想法。（純粹個人取向啦）

＊地址：台南市中西區海安路一段66號
＊電話：06-220-1897
＊營業時間：早上7點到晚上7點半（依店家公告為主，建議致電詢問）

阿輝炒鱔魚（總店）／100元／推薦值：●●●

來台南必吃的鱔魚意麵，這下還真是嘗到囉！鱔魚有種奇特口感，評價兩極，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人說什麼也不會吃，阿東和藍小姐從來沒吃過，這次也算是開了眼界。凌晨12點來吃炒鱔魚也是很敢！（消夜吃這麼多~~)。阿輝炒鱔魚總店位於西門圓環附近，離永樂市場和赤崁樓也不遠。

1碗100元的鱔魚意麵羹不便宜，但麵條、鱔魚的份量都不少。利用洋蔥、胡椒粉、純米醋和糖熬煮而製的湯頭，喝起來滋味獨特，久聞台南美食偏甜，這一吃真是驚為天人，真的很甜吶！油炸意麵搭配甜鹹湯頭，有種說不出的奇妙感，說不上好吃，但也不是難吃（到底在說什麼！）非常奇妙獨特，一定要親自吃過才知道。

不同於一般魚類的鮮嫩肉質，鱔魚本身口感偏脆，算是新鮮，吃完之後跟藍小姐一致覺得鱔魚真的「不是我們的菜」，這應該是第一次、也是最後一次吃了吧哈哈。

＊地址：台南市西門路二段352號
＊電話：06-2215540
＊營業時間：早上11點至凌晨1點
＊網址：http://www.tainanahui.com/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=330271

富盛號碗粿／30元1碗／推薦值：●●●●●

許多網友激推的富盛號碗粿，本來興趣缺缺，後來經不起誘惑（回旅館途中常經過，越看越想吃），隔天一早馬上拉著藍小姐嘗鮮。富盛號位於小吃林立的永樂市場，共有兩間店面，一間位於民族路（有座位較寬敞），另一間則在西門路（適合外帶族），兩間距離不遠。1947年創立，目前已經是第三代經營，生意還是好得不得了！

阿東不喜歡吃北部常見的白色碗粿，雖然內餡豐富，鳥蛋、香菇、瘦肉應有盡有，但粿皮吃起來乾又無味（還不如吃油炸肉圓），不過富盛號的碗粿剛好相反，內餡用料不多，就只有單純的豬後腿肉跟蝦仁而已，但粿皮加了黑豆醬油，本身帶有鹹味，若再加上特製辣醬，越吃越順口，口感綿密細緻，真的好吃。

如果可以富盛號的粿皮加上北部碗粿的內餡，就再美好不過了。

＊地址：台南市中西區民族路3段11號；台南市中西區西門路二段333巷8號
＊電話：06-227-4101
＊營業時間：早上7點至下午5點半
＊官網： https://goo.gl/UkgBde

松村煙燻滷味／50至100元不等（依產品種類而定）／推薦值：●●●●●

看了食尚玩家推薦當然要來嘗嘗看，門市就在赤崁樓斜對面，平日早上人不多，可以慢慢挑慢慢逛，滷味品項多，看得阿東眼花撩亂。

主要以鴨肉、雞肉為主，各種常見的鴨翅、鴨心、鴨腱、鴨肉、鴨舌頭、雞翅、雞腳、雞腿、雞腱等應有盡有，除此之外，還有百頁豆腐、鴨米血、滷蛋等其他品項，單一包裝、組合包裝都有，價格50至100元不等，另外還有單價比較高的全雞、全鴨等。

阿東跟藍小姐很喜歡鴨翅，滷得入味、煙燻偽超香，吃起來好順口，一隻接一隻吃光光，百頁豆腐也很推薦，口感特別Q彈，雖然阿東很喜歡米血，但我覺得松村的鴨米血較硬，不是阿東喜歡的口感，但還是值得一試。

＊地址：台南市中西區民族路二段319號
＊電話：06 229 6398
＊營業時間：早上11點到晚上9點
＊網址：http://www.songch.com.tw/index.htm

金門館／100元以內／推薦值：●●●●●

魏泱推薦的在地人必吃私房美食，雖然一開始阿東還納悶，來到美食之都台南幹嘛還吃金門菜，但事實證明，這趟吃到的眷村菜，記憶點遠遠勝過我們吃過的台南菜阿～～阿東大學時期學校周邊也有一間金門餐館，蔥油餅、豬肝粥等，想到就流口水。

金門館位於大林國宅裡，招牌顯眼蠻好找的，記得必點特色菜炒餅（牛肉、海鮮都好吃），炒餅就是蔥油餅切長條，如同麵條般，搭配蔬菜等配料下鍋拌炒，非常好吃又入味。此外，蛋炒飯和燒餅也是店內人氣商品，切盤滷菜來吃吃也對味，價格平實份量大碗，很划算也可以吃得很飽。

＊地址：台南市南區大同路二段164巷3號
＊電話： 06 213 7839
＊營業時間：早上11點到下午2點；下午5點到晚上8點

悅津鹹粥／綜合鹹粥65元／推薦值：●

來台南前曾上網估狗，阿堂、阿憨、悅津鹹粥都有人推薦，西門圓環上的悅津鹹粥24小時營業，離開台南前的晚上（半夜），決定溜出來吃一碗嘗鮮，菜單上琳琅滿目，最後選擇最普通的綜合鹹粥，包含𩵚魠魚、蚵仔和虱目魚。

吃之前曾經幻想過鹹粥的模樣，滿滿的配料，新鮮的魚片，香氣四溢濃稠鮮美，但實際上台南所謂的鹹粥，應該算是湯飯，先盛米飯再加入湯汁，整體落差感很大，有點失望，下次若有機會再挑戰鹹粥，會考慮去吃其他間。（聽說吃鹹粥必點一根油條吃吃，下次再來嘗試看看）

＊地址：台南市北區西門路二段332號
＊電話： 06 222 8490
＊營業時間：24小時

卓家汕頭魚麵／45元（小碗）、75元（大碗）／推薦值：●●●

來到台南一定要嘗嘗特色小吃「魚麵」，有著麵的外表但卻不是麵，百分之百的魚漿製成，超級符合中華一番「麵非麵」的主題哈哈哈，狗母魚製成的魚漿，以手工搓成小段，下鍋煮熟就成了獨特口感的魚麵料理，吃起來沒有棉條的勁道，卻多了海鮮的鮮美，搭配清淡的湯頭，阿東覺得蠻不錯的。

除了點魚麵之外，也可以加點一盤滷得通透的滷味盤來吃吃，豆乾、滷蛋、魚丸等等，價格便宜實惠，滷汁相當入味，尤其是滷蛋，口感更是一絕，有著雞蛋的口感，鐵蛋的香味（能想像嗎大家哈哈），總而言之，真心推薦給大家囉。

＊地址：台南市民生路一段158號（民生店）
＊電話：06 221 5997
＊營業時間：早上10點至晚上8點

阿和肉燥飯／肉燥飯20元、魚皮湯40元、魚丸湯35元、魚肚湯80元／推薦值：●●●●●

這趟台南行其實我們沒有吃多少東西，總覺得好像吃了一些，但又感覺沒吃到什麼令人驚豔的東西，直到最後一天早餐才真的感受到真正的台南美食，感謝在地人魏泱一早開車帶我們到東門圓環附近嚐鮮，正統的台南式早餐讓人意猶未盡。

位於東門圓環旁的阿和肉燥飯，舊舊的店面看得出歲月的痕跡，明明才八點多，店裡卻擠滿用餐人潮，多是40歲以上的大媽大叔，或是藍領工人，與鄰座稍微閒聊幾句，便埋頭吃了起來，彷彿一定要吃這一味，才能開始一天的勞動。

魚皮湯鮮美可口，沒有過多調味料，簡單的薑絲蔥花，搭配最新鮮的材料，就是最好的味道。還有那一碗根本可稱得上是滷肉飯的肉燥飯，滷得通透飽滿的小方塊滷肉，看起來肥嫩吃起來入口即化，滿口油脂香氣，連同Q彈白米飯一起咀嚼，口感一級棒。

＊地址：台南市中西區府前路一段12號
＊電話：06 220 2619
＊營業時間：早上6點半至下午3點半

生命樹咖啡／推薦值：●●●●

鄰近成大商圈，這也是魏泱推薦的私房景點，巷弄裡的小小民宅，打造成夜晚的一顆生命之樹，晚上聚集許多學生、上班族，討論課業公事，輕鬆愜意地喝上一杯老闆親手調製的咖啡，留著一頭長髮的男老闆人很客氣，不時走過來和我們閒聊，還招待我們餅乾，喜歡咖啡、喜歡聽故事的人，可以到生命樹找老闆聊聊天，一定會很有收穫。

＊地址：台南市東區東安路76巷14號
＊電話：06-275-9890
＊營業時間：下午3點至晚上12點
＊網址： https://goo.gl/ggVuLB

甜又鮮／花蜜檸檬香青茶37元／推薦值：●●●●

阿東不是愛喝手搖杯的人，但到了美食之都台南當然要嚐嚐在地口味，台北近年來許多新興手搖店，都是從南部傳上去的，有機會到南部一遊，當然要嚐嚐看囉！魏泱推薦的飲料店甜又鮮就是一例，價格超親民，口味也很特殊，阿東推薦大家喝花蜜檸檬香青茶，也是店裡的人氣飲品，蜂蜜檸檬加上四季青茶，還帶有點氣泡感，超好喝～～～。

＊地址：台南市府前路1段367號
＊電話：0973-209-042
＊營業時間：上午9點半至晚上10點
＊網址： http://www.sweetandfreshdrinks.com/

林咖啡／推薦值：●●

林咖啡位於南台灣第一間百貨公司「林百貨」，其實說穿了就是一般的咖啡廳，不過位於古色古香的林百貨，視野遼闊的環境，喝起咖啡氣氛就是不一樣，林百貨是台灣目前唯一擁有頂樓神社的百貨公司，和全台第一間百貨公司「菊元百貨」並列日治時期南北兩大百貨，來台南一定不能錯過。

＊地址：台南市中西區忠義路二段63號
＊電話：06 221 3000
＊營業時間：上午11點至晚上10點
＊網址： http://www.sweetandfreshdrinks.com/

赤崁棺材板／1份60元／推薦值：●●●

位於台南沙卡里巴市集（又稱康樂市場）中的赤崁棺材板，在台南擁有70多年歷史，可是人氣名店，雖然店面絲毫不起眼，但店內卻掛滿老闆和政治人物、藝人們的合照，可見人氣之旺！店內販售餐點品項種類多，但我們一心向著棺材板而來，所以其他餐點就不多點了。

棺材板口味僅咖哩和原味，阿東選了原味吃吃，這是阿東第一次嘗試棺材板，原以為是非常可怕的東西，沒想到竟然是吐司+海鮮濃湯啊！（命名真是有創意）。吐司口感香酥，內餡滿滿雞肉、三色蔬菜和些許海鮮，吃起來濃郁又鮮美無比，真是好吃！推薦給大家嚐嚐～～

＊地址：台南市中西區友愛街康樂市場180號
＊電話： 06 224 0014
＊營業時間：上午11點至晚上9點
＊網址：http://www.guan-tsai-ban.com.tw/tw/index.php

石精臼點心城謝家八寶冰／1碗45元／推薦值：●●●●●

這冰太厲害了，破例用了三張照片（哈），話說在台南的最後一個晚上，阿東和藍小姐都洗好澡準備躺平睡覺，想著想著突然覺得這趟好像吃太少了，有點不太滿足，決定趁最後一晚爆吃一陣！於是簡單估狗一下，發現幾間名店都還有營業，趕緊搭車衝出門大吃大喝。本來想吃的魚湯已經關門，幸好旁邊的石精臼謝家八寶冰還有營業，不管三七二十一直接點一碗來吃！

超人氣八寶冰配料豐富，攤子前一字排開的備料，要不是生意夠好，誰敢準備這麼多啦，紅豆、綠豆、花生、大豆、粉粿、杏仁凍、蓮子，還有熱騰騰的現煮小湯圓，超級澎湃竟然才45元，超佛心的啦~~

＊地址：台南市中西區民族路二段238號
＊電話： 0931 894 588
＊營業時間：晚上6點至凌晨12點