阿東的東食西遊 Vida Cómoda

＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」，歡迎來走跳喔。

因為工作關係很常看電視，有天上班正巧看見東森電視在重播高雄在地美食「印尼道地南洋炒麵」專題報導，介紹位於三多商圈巷弄小店「叁涼貳糧」，清爽的南洋炒泡麵，加上色彩繽紛的泰式奶茶（尤其是綠奶），讓阿東越看越入迷，默默在心裡發願（哈），今年三月到高雄看五月天演唱會，一定要抽空去吃吃看！（握拳）

終於心心念念的五月天之旅到來，五個小時客運車程終於抵達高雄，拖著行李第一站直奔三多商圈，五號出口出站後，步行至米塔手工烘焙、寶雅的三多三路，過對面一條小馬路，連接仁智街，直直走就能看到「叁涼貳糧」美美的小攤車啦。

叁涼貳糧日前剛整修完畢，店面充滿一貫南洋風情，就連老闆和老闆娘都相當有個性，頂著一頭帥炸的雷鬼頭，身上刺著圖騰刺青，白瘦美老闆娘出現的第一眼，就讓阿東移不開目光啊（好想當面大讚本人比電視上還好看！小粉絲心不敢～～）

老闆娘常常在臉書粉絲專頁分享工作的點點滴滴，無論是開店小確幸，或是遇到奧客的無奈，字裡行間無不生動傳達內心的想法，引發許多網友顧客的共鳴，不難看出夫妻倆的獨特與率真，以及想把自己吃過且深深著迷的美味，傳達給每位上門顧客的那份誠摯用心。

「叁涼貳糧」這個名字一開始讓阿東發楞三秒，拆開來每個字都會念，組合再一起突然念不出來（好像有點拗口）。後來看了許多部落客文章，發現不只阿東出現腦袋短路的問題啊！哈哈哈。老闆娘也在臉書公開「叁涼貳糧」命名來源，以及神秘的數字密碼。

「叁涼貳糧」的源起蠻特別，老闆與老闆娘曾在澳洲打工度假，當時吃到風味十足的南洋炒泡麵，後來到印尼峇厘島再度巧遇熟悉滋味，決定將這款令人印象深刻又懷念的美味帶回台灣。

「叁涼」又譯為「3涼」，代表店內販售的3種泰式奶茶，一般常見的橘奶，加了抹茶的綠奶，以及清爽的泰式白奶，每天現煮現裝瓶，每罐80元；「貳糧」代表店內販售的2款糧食，麵類和飯類（餐點各2種口味）。

老闆娘說，店名是以「3、2」為主軸發想，除了菜單剛好是3款涼茶和2款糧食，剛好老闆的生日也是3月2號，而且搬到新店面，發現門牌號碼竟然剛好是仁智街32號，種種巧合促成了「叁涼貳糧」店名的來源。

當天下午兩點多到達，店內滿滿人潮，外頭還有等外帶的顧客，眼尖東瞄到角落有位置趕緊殺進去，幸好卡了最後一桌空位！

店內空間不大，沒有空調，所有的擺設布置都是出自老闆及老闆娘之手，就連內用候位區的告示牌文字都這麼有創意，太可愛了拉～

不只內用候位區告示可愛，店門上還掛有8塊小板子，上面寫著店家的注意事項，因為店裡太多人坐滿滿，阿東不好意思隨便拍，寫給大家看看好了：

「叁涼貳糧」注意事項
１．禁止併桌
２．店內無廁所
３．撞倒盆栽請賠盆栽
４．請勿擅自開啟隔間門
５．插座不外借
６．一顆一顆的是餅乾
７．拍照拍太久，蝦餅會軟掉
８．頭髮是真的（東註：老闆跟老闆娘的雷鬼頭是真的頭髮喔！）

店內清一色擺設為竹製或木製品，所有擺設上至掛布下至盆栽盆，全都是老闆及老闆娘心愛珍藏或精心挑選，每個物件都是他們生活的一部分。大家用餐拍照之餘，也要好好愛惜使用，千萬不要覺得喜歡或想要，就偷偷摸走，或是任意破壞喔！阿東喜歡紙本點菜單的設計，上面的圖騰好美～～。

餐點部分真的只有飯與麵2種，麵食部分有南洋炒麵（MIE GORENG）、水煮撈麵（MIE KERING）；飯食部分有猩猩炒飯（NASI GORENG）、阿舍咖哩（ASHUR CURRY），均有大小碗分別。每種看起來都很好吃，這時候就會扼腕怎麼沒多一點人來，一次全點來吃吃看！

阿東先點南洋炒麵，有機會再來吃吃別的，聽說咖哩也是熱門餐點，想吃還得碰運氣，有時候中午就賣光光了，阿東用餐當天就碰到好幾組想吃咖哩但向隅的客人。

店內的飲品也是一絕，三款都是使用泰國最熱賣的泰式手標茶每日熬煮，綠奶、橘奶和白奶各有愛好者，阿東深深著迷綠奶茶，二話不說點了一大罐。口感似抹茶奶綠，聞起來濃郁，喝下去卻意外的清爽，沒有喝完奶茶後，口中會有的奶稠味（大家懂我的意思嗎？）

清爽的泰式奶茶超合阿東口味（應該說很難有奶茶能讓阿東喜愛哈哈），也難怪每桌必點三涼，都來了不喝怎麼行，老闆娘也貼心提醒，喝之前要先搖勻，推薦推薦！！

這個小黑人頭真的好俏皮欸！這樣比對一下大家就知道這奶茶有多大一瓶了。眼尖的人應該注意到（雖然拍糊了），筆座上的文字「用完把筆插回來」、「不難吧」，看完真的讓人大爆笑啊，好有感喔。

在這邊也要特別提醒，除了要小心盆栽、自動自發之外，不要隨便開人家的門（或是冰箱）也是基本禮儀喔！店內公告特別提醒，飲料不要自取，希望大家都能乖乖聽話。

南洋炒麵／60元

超人氣的南洋炒麵，是峇厘島的特色街邊小吃，先將洋蔥和醃漬豬肉絲一起拌炒，加上南洋風味香料粉調味，再加入印尼甜麵醬與高麗菜絲一同大火快炒，簡單卻不平凡的南洋炒麵順利完工！特別的是，炒麵完成後，老闆會加上彩色小顆粒餅乾，增加趣味及口感，還會放上一片蝦餅，搭配食用更對味。

吸飽湯汁的麵條很夠味，加上滿滿配料和彩色顆粒餅乾，交疊出軟嫩脆甜鹹的奇妙口感，阿東沒去過印尼，不曉得印尼的滋味到底如何，姑且先把今天吃到的口味，當成對印尼料理的第一印象吧，感覺還不錯，只是吃完有點空虛感，但轉念一想，這本來就是當地人吃的特色小吃，就像來台灣逛夜市吃了一盤蚵仔煎會覺得不滿足，還會想繼續吃個魷魚羹、地瓜球、蚵仔麵線等！

所以結論就是，應該再點一份猩猩炒飯的！可惡，哈哈哈。

「叁涼貳糧」給人的感覺很舒服，擁擠狹小的室內空間，因老闆夫妻倆的匠心巧思，增添盆栽綠意和動物擺設，如同來到非洲大草原般，空間感瞬間開闊，簡單的餐點包含著用心，吃起來有滋有味，悶熱的高雄夏天，喝上一口冰涼清爽的泰式奶茶，消暑又解渴，喜愛南洋風味的人，來高雄可以來朝聖一下喔。

＊叁涼貳糧地址：高雄市苓雅區仁智街32號
＊叁涼貳糧電話：0909 017 847
＊叁涼貳糧網址：https://www.facebook.com/threetwocha/?fref=ts
＊叁涼貳糧營業時間：11:00–19:30（公休日不一定，參照臉書公告）