【東食】釜山｜「胖子家」（뚱보집）：南浦洞隱藏版美食！辣炭烤小章魚&豆芽飯超對味❤｜釜山美食推薦｜2017年釜山自由行 @ 阿東的東食西遊 Vida Cómoda

這趟釜山之旅的倒數幾天，幸好有韓國通黃家姊妹檔的陪伴，才能放心又自在的玩耍，人在異鄉能有精通韓文的幫手，著實省事省力不少啊。釜山行的最後一天中午，我們預定在南浦洞與西面商圈走跳，午餐決定吃淳淳的口袋名單「胖子家」（ 뚱보집），外觀看似樸實無華，其實暗藏玄機，就連美食綜藝節目《白鍾元的三大天王》都曾來拍攝喔。

胖子家距離地鐵南浦洞7號出口不遠，附近還有許多換錢所，阿東這趟在友利換錢所換錢，匯率棒棒der（1:37吧好像），建議大家可以帶台幣來南浦洞換韓元，絕對比在台灣換划算唷。

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外觀略顯老舊，也沒有刻意裝潢，看起來與普通，但生意非常好，每到用餐時間總是高朋滿座，幸好我們在剛開門就先來卡位。

店內牆面掛滿採訪報導，不同於松亭三代豬肉湯飯滿滿觀光客，胖子家反而清一色當地人（太好了）

菜單全韓文，若不懂韓文，吃之前記得先做功課，否則就得比手畫腳了。胖子家主打商品為菜包肉、碳烤小章魚和豆芽飯。餐點陸續送上桌後，聽到對面的淳淳發出一聲驚呼：啊...點錯了。一問之下才知道，本來她想點菜包肉，卻點成辣豆腐哈哈，真可愛，反正不管點了什麼，對於沒吃過的阿東而言，都是新鮮嘗試。

韓式小菜的迷人之處就在繽紛多樣的色彩和菜色，一字排開真的相當壯觀啊，蒜片、青菜、泡菜、醃菜、很像砂鍋魚頭的辣鹹菜湯以及豆腐渣湯（喝起來有豬肉肥油味）

不知道為什麼，這趟釜山行所吃到的泡菜，都不是想像中的好吃味道，難道正統的韓式泡菜都帶點奇妙酸苦味嗎？不過其他配菜味道還不錯，尤其是辣鹹菜湯，重口味濃郁湯頭，微微鹹酸挑起味蕾，越喝越想喝。

主菜炭烤辣味小章魚終於上桌囉，紅通通一盤香辣夠味分量十足，單吃真的很辣，連阿東都忍不住配水喝了嗚嗚。建議大家可以搭配一口豆芽飯、一口生菜一起吃，下飯又解辣。

冒著熱氣的小章魚，配著爽脆鮮甜的生菜，實在是最棒搭配。右下角的豆芽飯也是今天的主角之一，清清淡淡沒有過多調味，豆芽、牛肉和白飯一同蒸煮，清爽略帶甜味，微微濕潤的口感讓我們一口接一口，沒多久即見了底。

套餐附贈的大醬湯，調味不錯但口感偏鹹，建議大家配水喝，比起辣酸菜湯略略遜色，很像台灣韓式餐廳常見的大醬湯。辣豆腐意外的好吃，百頁豆腐的口感搭配辣醬很入味，沒吃到大家推薦的菜包肉，但意外發現新美味。

＊胖子家地址：釜山中區中央大路29街2-11（1-18 Jungang-daero 41beon-gil, Jungang-dong, Jung-gu, Busan）
＊胖子家電話： +82 51-246-7466
＊胖子家營業時間：每天11:30–22:45

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