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*2017/10/01更新:阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda」,歡迎來走跳喔。

電腦壞了好幾天都沒辦法寫新文章,硬碟壞軌好多照片都救不回來好傷心嗚嗚。

希望大家可以養成備份的好習慣,不要像我一樣。

 

今天介紹的是阿東四月多的時候跟朋友聚餐的餐廳,位於西門町附近的曾德石頭火鍋。

說到石頭火鍋,台北的名店還真不少,除了曾德之外,松山區的小紅莓也是鼎鼎有名阿

可是阿東到現在都還沒吃過!!!!!

明明就在我們家附近阿,怎麼就不去吃一下呢!!

 

可惡,一定要找時間去吃一下然後跟大家分享分享。

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平日用餐時間就那麼多人了假日用餐人潮一定更可觀!!!!

所以想吃一定要先訂位阿

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曾德火鍋營業時間到凌晨,對於喜歡消夜場的朋友們也不妨是個好選擇

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店內走辦桌路線,五六張辦桌用大圓桌,適合團體或是大群朋友、家人聚餐

一進店內最顯眼的就是擺滿食材的大冰櫃,每種類型的食材的價格都不同

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店內牆上的價目表清清楚楚,肉類丸類一盤都是60元,菇類豆腐一盤50元

蔬菜一盤30元,海鮮有依種類不同的價位,平均來說曾德的價位不算高

多人用餐很划算,算是老字號良心事業,平價美食阿。

 

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藍色一盤60元的食材,份量剛好。

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粉紅色一盤50元的食材,份量也是很足夠。

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層層疊疊實在是很壯觀,但自助式的缺點就是很容易打翻食盤

所以取菜的時候要小心,不要把食物掉到地上了。(那天我還踩到地上的金針菇,可惜了!!)

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推薦一定要吃的蛋餃!!!非常好吃!!!

蛋皮很厚,一口咬下,包在裡面的肉餡還會噴汁,真的很真材實料!!

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我不喜歡吃海鮮,所以沒有拿。

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每桌都會有個大鐵鍋,準備炒肉煮湯。

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抹了油的鐵鍋,油油亮亮,下方是瓦斯爐。

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用餐前店員已經先問過我們要點的肉品,所以一上桌就開始幫我們服務。

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熟練的熱鍋、下肉片,快速炒,加了特調醬汁之後超級香的!!!

害我都想伸筷子直接吃了!!

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切的厚厚的豬肉片,和洋蔥一起炒。

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加入高麗菜和剛剛的肉片一起混合拌炒

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把我們點的東西都放下去拌炒一下

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因為阿蕾的表情呈現非常飢餓的狀態,為了不讓這張照片成為她人生的絆腳石,所以幫她馬一下賽克。

右邊的藍小姐不用管她沒關係。

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拌炒完所有食材之後,加入高湯準備熬煮。

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等湯滾真的是很煎熬的一件事!!!!尤其是高麗菜又熟很慢的時候。 

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滾的差不多就可以開始吃了~

可是我覺得有個缺點就是肉煮太久了有點老。所以其實肉片可以早點吃掉!!

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蛋餃真的必點,因為滾得很慢所以我本來以為蛋餃會爆裂在湯底(吃過很多次這樣的蛋餃)

但是很驚人的是,蛋餃還是很完整,鮮嫩燙多汁。

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沾醬部分也有很多可以選擇,很難得看到整顆蒜,不是蒜泥

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吃飯還在划手機,真是離不開科技的黃老師啊!!!

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桌與桌之間其實算是蠻狹窄的,大家擠在一起吃火鍋,熱熱鬧鬧的感覺真好。

適合朋友間、家人聚餐的好去處。

大家有沒有注意到右邊椅子下有個大盆子,裡面有很多的盤子。(如下圖)

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這盤是我們的,根據盆子裡的盤子來計算價格,不同顏色的盤子代表不同價格。

我們四個人一共吃了一千多,平均下來一個人200多塊,就火鍋而言,算是很便宜了。

 

總結而言,我覺得其實曾德石頭火鍋算是平價,用餐的氣氛很好

可惜我覺得就火鍋湯底而言,味道算是普通,沒有想像中那麼好吃。

不過還算的上是能讓人再三來訪的火鍋店喔!!

 

*曾德石頭火鍋地址:台北市萬華區成都路153號

*曾德石頭火鍋電話:02-2311-6585

*曾德石頭火鍋怎麼去:捷運西門站6號出口出站後,沿著成都路行走,經過星聚點,再直走約三分鐘即可。

 

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