阿東的東食西遊 Vida Cómoda

＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」，歡迎來走跳喔。

電腦壞了好幾天都沒辦法寫新文章，硬碟壞軌好多照片都救不回來好傷心嗚嗚。

希望大家可以養成備份的好習慣，不要像我一樣。

今天介紹的是阿東四月多的時候跟朋友聚餐的餐廳，位於西門町附近的曾德石頭火鍋。

說到石頭火鍋，台北的名店還真不少，除了曾德之外，松山區的小紅莓也是鼎鼎有名阿

可是阿東到現在都還沒吃過!!!!!

明明就在我們家附近阿，怎麼就不去吃一下呢!!

可惡，一定要找時間去吃一下然後跟大家分享分享。

平日用餐時間就那麼多人了假日用餐人潮一定更可觀!!!!

所以想吃一定要先訂位阿

曾德火鍋營業時間到凌晨，對於喜歡消夜場的朋友們也不妨是個好選擇

店內走辦桌路線，五六張辦桌用大圓桌，適合團體或是大群朋友、家人聚餐

一進店內最顯眼的就是擺滿食材的大冰櫃，每種類型的食材的價格都不同

店內牆上的價目表清清楚楚，肉類丸類一盤都是60元，菇類豆腐一盤50元

蔬菜一盤30元，海鮮有依種類不同的價位，平均來說曾德的價位不算高

多人用餐很划算，算是老字號良心事業，平價美食阿。

藍色一盤60元的食材，份量剛好。

粉紅色一盤50元的食材，份量也是很足夠。

層層疊疊實在是很壯觀，但自助式的缺點就是很容易打翻食盤

所以取菜的時候要小心，不要把食物掉到地上了。(那天我還踩到地上的金針菇，可惜了!!)

推薦一定要吃的蛋餃!!!非常好吃!!!

蛋皮很厚，一口咬下，包在裡面的肉餡還會噴汁，真的很真材實料!!

我不喜歡吃海鮮，所以沒有拿。

每桌都會有個大鐵鍋，準備炒肉煮湯。

抹了油的鐵鍋，油油亮亮，下方是瓦斯爐。

用餐前店員已經先問過我們要點的肉品，所以一上桌就開始幫我們服務。

熟練的熱鍋、下肉片，快速炒，加了特調醬汁之後超級香的!!!

害我都想伸筷子直接吃了!!

切的厚厚的豬肉片，和洋蔥一起炒。

加入高麗菜和剛剛的肉片一起混合拌炒

把我們點的東西都放下去拌炒一下

因為阿蕾的表情呈現非常飢餓的狀態，為了不讓這張照片成為她人生的絆腳石，所以幫她馬一下賽克。

右邊的藍小姐不用管她沒關係。

拌炒完所有食材之後，加入高湯準備熬煮。

等湯滾真的是很煎熬的一件事!!!!尤其是高麗菜又熟很慢的時候。 

滾的差不多就可以開始吃了~

可是我覺得有個缺點就是肉煮太久了有點老。所以其實肉片可以早點吃掉!!

蛋餃真的必點，因為滾得很慢所以我本來以為蛋餃會爆裂在湯底(吃過很多次這樣的蛋餃)

但是很驚人的是，蛋餃還是很完整，鮮嫩燙多汁。

沾醬部分也有很多可以選擇，很難得看到整顆蒜，不是蒜泥

吃飯還在划手機，真是離不開科技的黃老師啊!!!

桌與桌之間其實算是蠻狹窄的，大家擠在一起吃火鍋，熱熱鬧鬧的感覺真好。

適合朋友間、家人聚餐的好去處。

大家有沒有注意到右邊椅子下有個大盆子，裡面有很多的盤子。(如下圖)

這盤是我們的，根據盆子裡的盤子來計算價格，不同顏色的盤子代表不同價格。

我們四個人一共吃了一千多，平均下來一個人200多塊，就火鍋而言，算是很便宜了。

總結而言，我覺得其實曾德石頭火鍋算是平價，用餐的氣氛很好

可惜我覺得就火鍋湯底而言，味道算是普通，沒有想像中那麼好吃。

不過還算的上是能讓人再三來訪的火鍋店喔!!

*曾德石頭火鍋地址:台北市萬華區成都路153號

*曾德石頭火鍋電話:02-2311-6585

*曾德石頭火鍋怎麼去:捷運西門站6號出口出站後，沿著成都路行走，經過星聚點，再直走約三分鐘即可。