*2017/10/01更新:阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda」,歡迎來走跳喔。
正宗八色烤肉進軍台灣之後,排隊人潮一直沒停過,阿東想吃又訂不到位,以八色烤肉為賣點的韓式餐廳還有「娘子韓食」,娘子可是早在八色進軍台灣前,就率先以新式韓式鐵板烤肉為賣點,台北共有市民及大安兩間分店,每到用餐時間總是人潮滿滿,託公司助編訂位快手之福,才得以一嘗娘子魅力。
娘子韓食可以透過網路線上訂位,阿東覺得蠻方便的,雖然我們這次訂到的時間是晚上八點半(避開熱門用餐潮),但韓式燒烤+喝杯燒酒的氛圍,就是越夜越嗨不是嗎?暫時忘掉隔天要上班這件事,先痛快喝個開心最重要!
娘子市民店附近開了許多串燒店,夜晚相當熱鬧,店內空間不大,大約才四、五桌而已,我們一行八個人幾乎是包場了哈哈。店內服務生忙進忙出,生意真的很好,喧騰的氣氛即使還沒開喝,就先讓人興奮不已!
因為一桌限定四人,我們剛好拆成兩桌,每桌低消為一份套餐,我們決定一桌點八色烤肉,另一桌點起司流域炸雞,之後再分著吃。
八色烤豬五花肉套餐/1680元(內有韓式辣味海鮮鍋+10種韓式小菜、美味蔬菜盤)
阿東這桌點了八色烤肉,在正式燒烤前大家可以先享用桌上的韓式辣味海鮮鍋,有點類似部隊鍋的清爽版,放滿花枝、鮮蝦、螃蟹等食材的鍋物,有著韓式料理的獨特湯頭,搭配香Q有勁的辛拉麵,四個人分著吃剛剛好!
10種小菜一次端上桌,色彩繽紛燦爛,看了食慾大開,其實阿東有點記不得所有小菜名,應該是醃黃瓜、辣醬花枝、醃竹筍、龍鬚菜、魚板、菇類、醃蘿蔔和海帶芽,每種都可以再續,阿東覺得花枝、魚板跟蘿蔔表現都不錯,爽口又開胃。
耶斯~終於要開始八色烤肉秀了!娘子韓食提供一項貼心服務,桌邊專人幫忙烤肉,雖然燒烤注重的就是自己烤的過程,但畢竟這是高級的肉啊,還不是吃到飽喔,避免客人失敗(浪費),店家安排貼心幫烤的服務還真是不錯。
鐵板上先放上紅通通的泡菜和辣豆芽菜,當作配菜跟豬肉一起吃,或是包著新鮮蔬菜一起吃,滋味真是讚。
啊對了,桌邊的紙杯是負責接烤肉的油脂,別手賤賤亂拿喔。
人客啊~萬眾矚目的八色豬肉來了!!!一字排開超搶眼、超殺底片,大家忙著拍照驚呼。
八色烤肉是八種不同醃漬口味的豬肉,依序為人參、紅酒、蒜味、松葉、香草、咖哩、大醬、韓式辣醬。(但圖片順序阿東已經忘記了......)除了豬肉外,還有一長盤滿滿的生菜葉,搭配豬肉一起吃,清爽又解膩。
服務人員表示,第一輪先吃味道較清淡的口味,也就是人蔘、紅酒、蒜味和松葉,第二輪再吃比較厚重的醃漬口味。
等待豬肉熟的期間,大家開心大聊大喝,超級愜意啦!
等到肉片熟得差不多之後,服務人員會用剪刀將豬肉剪成好入口的大小,金黃噴香的五花肉有滋有味,但阿東其實也沒吃出什麼特別的調味,建議大家味道清淡的肉片不要沾醬,直接吃才能吃到肉的原味(阿東顧吃顧玩,沒有好好做筆記真是該死)
第二輪換烤醃漬調料味道較重的四種口味,分別為香草、咖哩、韓式味增和韓式辣醬,這一輪的味道較濃厚,阿東比較喜歡韓式味噌跟辣醬,非常入味,搭配蘿蔔和泡菜一起吃,口味非常合拍!但同行友人比較喜歡咖哩豬肉,覺得咖哩很香。
這一輪吃下來,烤五花肉的品質真是沒話說,肉質鮮甜軟嫩,經燒烤後外皮微焦,稍微帶點脆皮感,是豬肉最好吃的風味。
海鮮煎餅/220元
事先已經被切成好入口的小塊,阿東覺得煎餅有點太油膩,餡料也不是很多,雖然搭配附贈的酸甜醬很開胃,但比起八色烤肉和炸雞等令人新奇的餐點,這道煎餅算是最普通的(講是這樣講,但隔壁友人桌可是加點了兩次)哈哈。
不過如果大家點起司流域炸雞套餐,裡面就會附上一盤海鮮煎餅喔,蠻划算的!下面就來為大家介紹起司套餐有些什麼好東西吧。
起司流域炸雞/1680元(內含:辣味炒雞、海鮮煎餅、韓式乾式炸雞、明太子沙拉、美式炸薯條、娘子特調起司醬、韓式心型炒飯、10種道地韓式小菜和辣味海鮮鍋)
噢我的天!這一字排開陣容比八色烤肉還豪華欸,1680真是物超所值,好划算。
黃澄澄的岩漿起司看起來超誘人,超犯罪熱量也爆表啊!
炸雞無論單吃、沾起司吃都各有擁護者,阿東自己試了一下,覺得起司可以用來沾薯條就好,炸雞本身有醃過,一口咬下大噴汁,再也吃不到這麼好吃的炸雞怎麼辦啦嗚嗚。炒雞部分,阿東覺得馬鈴薯的口感比雞肉好,但調味完全是阿東能接受的範圍,這道CP超高。
當然超誘人的還有這道心型炒飯,常在韓劇中看到飯局終了,主角將白飯倒入吃剩的大醬湯內,稍微拌炒一下就成了吸飽湯汁的美味炒飯,這套吃法在台灣一樣大受歡迎,娘子韓食推出心型炒飯,層次分明造型討喜。
最上層滿滿魚卵、蝦卵,加上一顆蛋黃,倒入剛剛吃剩的辣味海鮮鍋內拌炒,米飯迅速吸滿湯汁,色澤誘人可口,阿東一個人就嗑掉一大碗。
最後大家還加點一份韓式辣味炸雞,價格忘記了。雖然說是辣味炸雞,但其實吃起來甜甜的,甜中帶辣的口感很順口,肉質軟嫩又多汁,很容易一口接一口,然後墜入肥胖的地獄啊!!
娘子韓食真的非常推薦,台北市目前吃過最好吃的韓式燒烤,真的首推娘子!份量十足CP值又高,店員們各個都是外貌顏值擔當,太強大的組合了!
吃到最後大家完全喝開,還喝起燒酒混啤酒,正宗韓式喝法「燒啤組合」,又稱深水炸彈,韓國當地也是這樣喝喔。
服務生還幫我們示範,先倒入啤酒再加入燒酒,比例大約2比1,前者2後者1,拿一根筷子(或湯匙)放入酒杯中,大力敲一下,啤酒的氣泡瞬間排出,兩種酒類快速MIX,氣泡咕嚕嚕冒出來,超療癒的瞬間啊~~~聽說這樣敲過再喝,可降低酒的烈度,喝起來會更順口喔。
店內各種口味的燒酒都有,阿東好喜歡水蜜桃口味喔!
不免俗的名人簽名盤,作為店內的裝飾品,好多藝人都曾造訪過,大家也來看看自己喜歡的藝人有沒有來過呢~~
娘子韓食的用餐經驗非常好,價格公正又合理,餐點分量也很足夠,一餐吃下來真的飽嘟嘟,絕對是會讓人一訪再訪的餐廳,最後就用一張小酒杯照跟大家說掰掰吧~~
*娘子韓食官網:https://www.facebook.com/anae8888/?fref=ts
*娘子韓食線上訂位網址:http://partner.eztable.com/ANAE
*娘子韓食地址:台北市松山區市民大道四段173號
*娘子韓食電話:02 2578 8838
*娘子韓食營業時間:晚上五點半到十一點半
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