韓式料理真有種難以抵擋的魅力,尤其是韓式烤肉更是阿東的最愛!(這篇再度創下拖稿新紀錄)
之前應好友萱兒芝麻賢伉儷之邀,硬是在人家慶祝交往周年紀念日湊咖相約吃烤肉,這間店是美食達人芝麻推薦的愛店「咚咚家韓式豬肉」,光看這首圖厚實飽滿的各式豬肉就餓了嗚嗚。
咚咚家位於熱鬧的東區巷弄,地點非常好找,國父紀念館二號出口後方的巷弄,每天人潮滿滿,大老遠就看到顯眼的白色燈籠。
身在美食戰區,咚咚家熱門程度可非常人所及,想吃請記得事先打電話訂位。
店內空間算是寬敞,但桌桌緊鄰看起來有點壅擠,用餐當天高朋滿座,就沒有拍內部給大家看囉。
每張椅子都是一個置物桶,將椅墊掀開後即可存放外套、包包等個人物品。
接下來就是萬眾矚目的點餐時間,當然這絕不會是有選擇困難症的阿東該負責的活兒。
咚咚家的豬肉類型多元,伊比利豬、豬梅花、松阪豬還有國產豬肉台東香草豬,每種看起來都非常好ㄘ~~
如果不知道該怎麼選擇,可以依用餐人數決定套餐組合,像我們這次就點了伊比利豬組合盤(NT.1380),再加上一些單點菜品,吃得超飽。
*咚咚家臉書有菜單照片: https://goo.gl/bsL3Qj
我們旁邊就是飲料櫃,各式韓式燒酒、台灣啤酒都能喝得到喔!
點完烤肉後,店員迅速送上一桌小菜,都是吃烤肉會用到的配菜,像是滿滿新鮮生菜、辣蔥醬、蒜頭青陽辣椒等等。
韓式料理小菜中,阿東最愛涼拌海帶芽、泡菜跟涼拌馬鈴薯(想到就餓),可惜咚咚家小菜種類不多,畢竟肉品才是主角!
伊比利豬套餐 NT1380
超澎湃的伊比利豬套餐來囉,內容有豬五花、梅花豬和松阪豬(由上到下),右邊附上三顆可愛的小蘑菇。
阿東個人很愛松阪豬,吃起來有種脆脆口感`,搭配泡菜和生菜一起入口,嚼得腮幫子都酸哈哈。
開始前先看一張可愛的萱寶照~好像小朋友喔。
咚咚家提供桌邊服務,不需要自己動手就能嘗到好吃烤肉。
雖然阿東不喜歡桌邊服務,烤肉就是要自己烤才好玩啊,但想到自己烤可能毀了一鍋肉(哈),還是交給專業的來。
先用一小塊豬油擦鍋,熱得直冒煙的鐵盤油亮亮,接著就能放上厚實豬肉囉。
伊比利豬、豬五花和梅花豬下鍋囉,三顆小蘑菇在旁烘烤,順便吸收豬油,屆時帶有香氣又有油脂香,好吃。
豬肉表皮烤出一層金黃香酥的微焦感,即可拿出大剪刀,將豬肉剪成一塊一塊,得以入口的大小。
在這邊也要提醒大家,豬肉一定要煎到全熟才能吃唷!
煎好的豬肉,店員會幫忙分配,阿東忙拍照的同時,前方的小碟子已經疊成一座豬肉山了哈哈。
肉質真是沒話說,又脆又甜真的好美味,一口原味、一口包菜、一口配辣椒蒜頭,各種吃法都來一輪,一點也不膩。
小米雪組合(麴淳堂馬格利酒+雪碧)NT299
接下來是小米酒時間,相信大家應該不陌生,韓國有一種馬格利酒,是以米發酵成的濁米酒,喝起來口感甜甜,甜米釀的感覺,加入汽水一起喝,是很受韓國人喜愛的喝法。
喝馬格利酒一定要用銅碗,才有FU!
甜甜的好像不會醉(?)
韓式起司蒸蛋 NT200
熱呼呼黃澄澄的起司蒸蛋,香氣四溢,起司和蛋真是完美組合,突然捨不得下手吃它。
大醬豬肉湯 NT280
喜歡大醬湯頭的濃郁鹹香,非常下飯。裡面配料不少,豆腐肉片櫛瓜是基本,加一點點辣椒提味,好喝好喝。
服務生送錯的涼拌冷麵,看起來也很好吃。(後來迅速收走哈哈)
海鮮青蔥煎餅 NT240
韓式料理必點菜色海鮮煎餅,阿東覺得咚咚家的海鮮煎餅略顯普通,可能因為我沒這麼愛青蔥段?海鮮煎餅要煎得好吃真的不容易啊,但用料是真的豐富,還吃到蚵仔呢!
這一餐吃下來真的飽到動不了,光是豬肉就很有飽足感,更不用說還喝湯吃蒸蛋還加了煎餅
這一頓吃下來一個人將近900塊,其實有點貴(哈),但很物超所值,最後以一張萱寶和芝麻寶的合照,祝福她們能夠長長久久走下去
*咚咚家韓式豬肉地址:台北市大安區光復南路280巷29號
*咚咚家韓式豬肉電話:02-2731-3466
*咚咚家韓式豬肉營業時間:每天12:00至14:30;晚上17:30至22:00
*咚咚家韓式豬肉網址:https://www.facebook.com/dondongaBBQ/
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