阿東的東食西遊 Vida Cómoda

連續三年榮獲米其林餐盤推薦的「台北喜來登大飯店-辰園」，以粵式料理及港式點心著名，早就列在阿東的口袋名單內。

這次趁著好友大冷生產前，趕緊約姐妹淘吃一波，品嘗廣式片皮鴨「一鴨四吃」，記得要事先預約，不接受當天直接訂，一起來看看脆皮烤鴨的迷人魅力吧。

 來Facebook、Instagram和YouTube找東宅玩樂吧！

吃港點一定要喝杯茶！入座後服務人員先替我們點選茶飲，普洱茶、日月潭紅玉、香片、白毫烏龍、洋甘菊、碧螺春茶等應有盡有，如果不想喝茶，也有酒精飲料可選擇。

阿東的目光完全聚焦在美麗的墊盤上，很有質感耶～

完整菜單如下：

既然是主打粵式料理及港式點心，怎可不來點港點試試。

除了事先預訂的廣式片皮鴨全鴨四吃，我們另外還點了脆皮叉燒、芥藍骰子牛、XO醬炒蘿蔔糕、龍皇灌湯包、雪山叉燒包、蝦餃、燒賣等。

金箔龍蝦餃 NT.420

晶瑩剔透的蝦餃加上金箔增添華麗感，飽滿的蝦肉內餡口感脆爽，無須額外沾醬就已經很好吃了～

鮑魚海皇燒賣 NT.420

燒賣本身依舊是海味滿滿的鮮蝦餡，Q彈脆度自然不在話下，搭配有嚼勁的鮑魚，一顆要價140元的鮑魚海皇燒賣，當然要細細品味！

龍皇灌湯包 NT.380

好友菜趴再三推薦的美食，一吃果然驚為天人，見這湯色本以為是濃郁醇厚的味道，沒想到皮薄湯鮮，好喝又好吃。

脆皮叉燒 NT.680

這道脆皮叉燒阿東完全要給100個讚，實在太好吃太銷魂啦，建議把名稱改成銷魂叉燒XD（亂建議）

厚實叉燒上淋上一層薄薄的糖衣，有點像焦糖布丁上面那層，糖衣的脆加上叉燒的軟嫩，鹹甜交錯滋味太美妙惹。

雪山叉燒包 NT.260

外酥內軟的叉燒包絕對是港飲必點，鬆軟外皮內包入濃油赤醬的鹹甜叉燒餡，油而不膩非常好吃，一個人吃三顆都沒問題！

▲光看這醬香油光就知道不可能不好吃~

芥藍骰子肉 NT.780

不愛吃菜的阿東，乍吃之下還以為是花椰菜的梗（哈哈哈）

芥藍沒有苦味也沒有芥藍本身的菜味，骰子肉帶有嚼勁，每一塊都被醬汁包裹，越嚼越有味，但沒有非得點的必要。

接下來到了今晚的重點，廣式片皮鴨4吃來囉，因為疫情關係沒能桌邊表演片鴨秀（有點可惜），但沒關係有鴨吃就好。

這隻鴨的4吃作法分別為「廣式片皮鴨捲餅」、「脆皮鴨腿」、「椒鹽炒鴨架」和「香滑鴨肉粥」。

最讓人心心念念的就是這道片皮鴨捲餅，脆亮油香的烤鴨外皮用熱呼呼的餅皮包上鴨肉、大蔥和甜麵醬，吃進嘴裡油香、醬味、蔥嗆直接完美融合，一口即是美味天堂。

▲吃烤鴨就是要這樣包好包滿

▲椒鹽炒鴨架很適合作為下酒菜，越啃越ㄕㄨㄚˋ嘴

廣式片皮鴨四吃最讓人驚豔的還有這到鴨絲粥，看起來平淡無奇但吃起來驚為天人，一大鍋份量驚人，我們一桌7人都還吃不完！！

粥底煮得相當綿密，完全吃不出顆粒感，鴨絲滿滿滿，加入胡椒和蔥花簡直絕配，阿東就喝了三小碗，太好吃了～～～

這次能吃到辰園實在太滿足了，餐點細緻美味且服務品質又好，一鴨四吃可以吃到鴨肉各種不同形式的烹調方式，實在太過癮，有機會絕對要帶爸媽一起來嘗嘗看。

＊辰園 The Dragon地址：台北市中正區忠孝東路一段12號
＊辰園 The Dragon店電話：02 2321 1818
＊辰園 The Dragon網址：https://reurl.cc/0xGmEx
＊辰園 The Dragon營業時間：中午11點半至下午2點半；晚上6點至晚上9點半