阿東的東食西遊 Vida Cómoda

每到冬天就想吃火鍋，前陣子和好久不見的藍小姐一起快樂吃鍋去，吃的是王品集團旗下火鍋新品牌「尬鍋」。

主打台式復古新潮流，石頭火鍋、剝皮辣椒、麻油薑片、蒜頭蛤蠣等多款湯底，自助式蔬菜自助吧，吃得爽快又滿足。

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尬鍋相當具有人氣，目前共有西門店、南京東路兩分店，想要吃可得手刀訂位，幸好阿東動作快，搶到最後一組兩人座位。

南京東路店位於二樓，先在一樓找服務人員確認訂位，等候帶位的期間順便研究菜單~

尬鍋整體設計以線條方框霓虹燈飾展現活潑鮮明的台式潮流，入口處還設立一面拍攝牆。

尬鍋完整菜單

點餐方式先選擇套餐湯底，共有剝皮辣椒雞鍋、蒜頭蛤蠣雞鍋、辣子爆雞雙響鍋、酒香麻油雞鍋、經典石頭火鍋和蔬食鍋可選擇，除了蔬食鍋外，每款湯底又可選豬、牛、海鮮等肉品種類，價位落在358元至550元不等。

選完鍋底後，接下來選擇副餐，白飯、麵線、雞肉飯等，另外還可加點炸白糖粿、無骨鹹酥雞、炸蛋經典熟食；丸餃類也能額外加購。

▲點餐完就能開始自由拿菜盤囉，醬料、菜盤、冰品都在同一區。

蔬菜丸餃配料全部自助式，不怕你吃，種類很多元，青江菜、高麗菜、大白菜、玉米、豬血糕、貢丸等。

比起固定菜盤，阿東更愛這種自取式的食材，畢竟菜盤不是每樣菜都讓人喜歡啊（芋頭絕對NONONO）。

醬料部分基本的醬油、白醋、青蔥、蒜末都有，除了調配自己喜歡的醬料，也可以跟著牆上的調配指南，吃吃看雞油辣醬和米豆醬的滋味。

雖然尬鍋與萬客什鍋餐點相似，但不同於後者一人一鍋，尬鍋是以鴛鴦鍋形式呈現，湯底熬煮濃白醇香，蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯兩種都好美味。

雞肉建議熬久一點再吃，可把蔬菜丟下去一起熬煮，更能增加湯頭的甜味。

▲每顆蛤蠣都很飽滿，雞腿肉也給得很足，這兩種湯頭阿東都好愛。

▲冷冷的天吃一碗熱辣辣、暖呼呼的湯真的好滿足。

▲剝皮辣椒雞湯不會很辣，湯頭醇厚帶點微微辣度，不太吃辣的朋友應該也可以接受。

▲本來想加點白糖粿，剛好當天有打卡送白糖粿的活動，還不打卡一波！！

吃飽喝足後，別忘了留胃給冰品，除了兩款開胃冰沙外，還有可自行加料的霜淇淋，豆奶、奶茶雙口味一次擁有。

另外旁邊還有巧克力豆、巧克力粉、黑糖軟糖等配料可以自行添加。

整體而言，尬鍋無論鍋底豐富度，食材新鮮度、用餐環境都讓阿東很滿意，服務品質也不錯，下次有機會再來，打算吃吃看石頭火鍋和麻油雞鍋。

此外，尬鍋也會不定期推出優惠和新菜品，愛吃鍋的朋友千萬別錯過唷。

＊尬鍋台式潮鍋南京東路店地址：台北市中山區南京東路一段36號2樓
＊尬鍋台式潮鍋南京東路店電話：02 2562-0052
＊尬鍋台式潮鍋南京東路店網址：https://www.godguo.com.tw/
＊尬鍋台式潮鍋南京東路店營業時間：週一～週四11點半至凌晨12點、週五11點半至凌晨2點、週六11點至凌晨2點、週日11點至凌晨12點