阿東的東食西遊 Vida Cómoda

＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」，歡迎來走跳喔。

好久沒吃日本拉麵，對日本拉麵的印象一直不太好，覺得湯頭死鹹還很油膩，不對我的胃。

不過自從吃完屯京有稍微改觀一點，這次萱萱帶著S跟我見面，約在繁榮的西門商圈。

樂麵屋在網路上頗受好評，價格平實份量十足，受到年輕族群喜愛。

官網上寫到，每間樂麵屋分店都有當店限定的拉麵，從湯頭到配菜都完全不同，讓顧客充滿驚喜感。

西門店不大，雖然有兩層樓但空間還是略顯狹窄，雖然熱鬧但不太舒適哈哈。

除了提供給多人的方桌外，也有為單人顧客設計的窗邊單人座，看出去是繁華的西門街景。

桌上擺了菜單跟點菜條，還有各種調味料，筷子在下方的木抽屜喔。

仔細看了一下，原來樂麵屋可以免費加麵啊，但僅限一人一碗才可以

共食則需要再加20元，沒有無限續湯的服務喔。

每位顧客都可以自己選擇喜歡的口味（包含麵的口感、粗細、湯頭濃淡等）

只要按照點菜單上的步驟依序填寫，就能客製化一碗獨一無二的日式拉麵囉。

第一步：選擇拉麵湯底

像是原味豚骨、醬油豚骨、咖哩湯頭、叉燒豬排等等，都可以自己選擇。

第二步：選擇拉麵口味

濃厚、中級和稍淡可以選擇，濃厚是日本人的最愛，中等是店家建議、稍但則適合清淡口味的民眾

第三步：選擇麵條粗細

共有細麵和粗麵可以選擇，前者適合豚骨、鹽味拉麵等傳統；後者有嚼勁。

第四步：選擇麵條軟硬

共有稍硬、中等、稍軟可選擇，中等比較適合台灣人的口感，阿東就是選擇這個。

叉燒原味豚骨拉麵，配菜蠻多的耶，半顆糖心蛋看起來好好吃。

辣味叉燒豚骨拉麵，因為是所有濃淡都是阿東自己選的，吃起來就是好吃，不會太鹹也不會太油

心中突然對日式拉麵加分不少，下次真的可以再來吃一次。

擁有一雙美手的Ｓ，點了焦蔥叉燒豚骨拉麵，看起來跟叉燒原味豚骨沒啥差異

只是多了一些焦蔥而已，看起來還是好吃。

大家一起點了份煎餃共食，餃子煎得酥脆，咬下去滿滿肉汁，阿東覺得蠻好吃的。

餐後還有焦糖布丁耶（還是黑糖），有點忘記了，口味一般沒有什麼特別之處。

吃完樂麵屋真的讓阿東稍稍改善對於日式拉麵的感覺，今年五月阿東要到日本遊樂

到時候再跟大家分享正統日式拉麵的口感吧（噢～）

＊樂麵屋西門店官網：http://rakumenya.com.tw/home.php

＊樂麵屋西門店地址：台北市萬華區昆明街25號

＊樂麵屋西門店電話：02-2381-9989