*2017/10/01更新:阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda」,歡迎來走跳喔。
是的,吃鍋的季節到了。
繼上篇入秋第一鍋之後,阿東又來吃鍋嘞。
這一次是名氣相對於滿堂紅而言低調許多的--川府麻辣美食餐廳(士林店)。
士林站2號出口出來,或是1號出口出來都可以到,雖然都要走一段路,但是距離都不會太遠。
川府士林店在中山北路上,加州風的隔壁,很好找,非常醒目。
因為定的是下午兩點的位置,所以店內用餐的客人不多,餐廳很典雅精緻,蠻高級的。
一些擺設的小細節都可以看出店內對於設計的用心。
座位有很多型態,有和式、包廂式還有靠窗的景觀位置,每種位置都有不同的感受
座位跟座位之間也有適當的距離,充分享有隱私:)
(但如果是跟阿東一樣聲音宏亮不知節制的人,不管坐哪裡,都沒有隱私的問題。)
裝飾很中國古風,除了有雅致的雕花木桌椅外,還有雕花木窗。
就連電燈都像個古代鳥籠,裡面俏皮的放上一只瓷器小瓶。
典雅又精緻。
鍋底有很多選擇,可以任選兩種,我們選擇麻辣跟東北酸白菜鍋。
(番茄鍋感覺也很好吃,嚼嚼嚼嚼嚼)
川府的肉品都是現點現切,所以要點肉要直接跟服務生說喔!
依我們的食量,灣真小姐非常豪邁的全點一份。
(因為晚餐和午餐的價格不同,所以晚餐限定的食材就沒辦法點了。)
周一至周五午餐價格449+10%
平日晚餐、六日、例假日全天都是549+10%
(不便宜)
火鍋料都是自取的喔,跟一般麻辣火鍋店不太一樣。
火鍋料應有盡有,上面的蔬菜一字排開好爽快,白菜高麗菜青江菜豆芽菜杏鮑菇苜蓿芽.....。
下方也是很多,水晶餃魚餃蛋餃綜合餃、魚丸貢丸花枝丸黃金丸小香腸、金針菇魚板百頁豆腐。
哇都是我喜歡吃的!!
這張照片純粹是想要跟大家分享擺設的花瓶很漂亮,哈哈。
花瓶前的四個碗,裝著不同的麵喔,喜歡吃麵的人可以選擇。
連油條都要自取,哈哈好好笑。
有王子麵欸,不過我們今天都沒有吃。(是來大吃肉的不是來吃泡麵的!!!!)
醬料部分跟我們常見的一樣,蔥薑蒜辣椒等等。
特別的在這哩!!!!!!!除了沙茶醋等等很一般的東西之外,我要特別介紹洋蔥醬!!!!
就是上排最左邊的那個醬料,那個非常非常好吃!!!!!滿滿的洋蔥加上不知道的特殊醬料
無論是沾肉片還是蔬菜,都意外順口,洋蔥的脆香甜嗆都在這一碗醬料裡呈現出來!!!
根本是口中的小宇宙阿
這區是海鮮區,有蝦子魚片還有一些我不知道的東西,魚皮小捲之類的。
(我不太吃海鮮所以我沒有很認真看嗚嗚)
生菜沙拉水果甜點區,蠻簡陋的這一區。
生菜看起來不太美味,水果有火龍果芭樂西瓜跟柳丁,看起來都不甜。
冰淇淋有俄羅斯的卡比索和哈根達斯兩種品牌。
卡比索很難挖、很硬,相比之下,哈根達斯出奇的軟,好吃又好挖
這是甜點部分,好感動喔,吃火鍋還可以吃甜點,波士頓派跟黑森林蛋糕。
口感普通,但是能吃到很久沒吃的蛋糕就很開心了
我們的麻辣鍋跟東北酸白菜鍋,喔耶看起來真的超好吃!
(可是白菜鍋怎麼看起來很''奶''???)
麻辣鍋裡面不意外的有豆腐跟鴨血,但是鴨血不好吃,比起鼎王滿堂紅真的有點差距。
豆腐還不錯,蠻嫩的。
服務人員不會主動加鍋底,要加鍋底要跟服務人員說喔!!
點的雞肉豬肉也都陸陸續續上桌了喔
桌邊服務真的還不錯,服務人員也很客氣細心,每個都穿著中國式的小旗袍(上衣)
雖然沒有鼎王這麼慎重,但還是讓人滿意。
以上是優點部分,接下來想要小小點出川府的缺點。
肉品陸陸續續上來了,我其實不太喜歡上圖這盤培跟牛肉,都是油花,瘦肉部分太少。
而且太薄,一夾就碎了,肉片薄雖然容易熟,可是還是想要吃到比較厚實的口感阿。
還有白鍋式酸白菜鍋,可是很不酸,很像牛奶火鍋湯,實在很傻眼。
不滿意。
餐廳裝潢如此典雅高級,就連電燈都注意到小細節擺上瓷器。
桌上古色古香的花瓶也讓人賞心悅目。
但那些都是外在的東西阿,我們顧客又不是要吃哪些擺設,川府的筷子居然使用免洗筷
免洗筷不環保又危險,夾個肉木屑一直掉。
反看鼎王滿堂紅等等餐廳,每一家都是提供上了紙套的乾淨筷子,這點川府就讓人失望。
應該要更有環保觀念的。
大腸是阿東吃麻辣火鍋必吃的食材,從沒有吃過這麼小氣的大腸!!
切得太薄太小的!!!根本不過癮,容易熟是容易熟,但是這樣真的給顧客感覺不太好。
請給我們肥厚大腸好嗎!!!!
蛋糕部分雖然口感普通,但還算是蠻細心的,巧克力蛋糕上面還有小花一朵:)
哈根達斯的抹茶冰淇淋跟波士頓派真的很絕配,微微的苦味中和了蛋糕的甜。
整體來說,川府的價格和菜色實在不能算是很合拍(肉品部分)
如果依照今天一餐的價格,我還寧願去其他火鍋店吃。
蛋是用餐環境跟服務人員的態度也真的替川府彌補不少。
很多熱門的火鍋店會限制用餐時間,時間一到不管有沒有人在等都會趕客。
可是今天我們在川府坐了吃了近3個小時,也都沒有店員來趕我們。
讓我們可以安安心心的聊天好久好久。
這次聚餐很開心有妳們,在店裡面大吃大喝大聊一下午,聽了好多職場上的險惡
希望身為職場新人的妳們可以加油,知道自己要的,然後多多充實自己,當然我也一樣。
我們都要過得好好的:) 每個月都要聚一次喔愛你們。
*川府麻辣火鍋網址:http://www.lll.url.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=51&Itemid=55
*川府麻辣火鍋電話:02-2883-0628
*川府麻辣火鍋地址:臺北市士林區中山北路五段547號
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