阿東的東食西遊 Vida Cómoda

職場上很少能遇見性格相符，且能真心相待的朋友，比起「上班同事，下班不認識」幸好阿東目前遇到的同事都是一群很棒的人，彼此互相扶持才能繼續往前進。

下班後，和同事妹妹們相約喝一杯，地點選在居酒屋林立的市民大道「一氣爐端燒」。

一氣爐端燒和隔壁的一氣水產/浜燒居酒屋/IKKI 均為同一位老闆，爐端燒最早來自日本宮城縣仙台，烹調方式就是在火爐上燒烤飯菜，據了解，有一次日本政府運動將北海道描述為具有鄉村風貌的地區，之後爐端燒就以「北海道特色料理」風靡全國。

廚師會站在一個方形爐前方，周圍擺滿不同食材，當顧客指定菜色後，廚師就會依序燒烤，並將餐點送至顧客前方，目前北海道還有不少餐廳使用爐端燒料理方式。

▲店內提供行動店員跟酒精，防疫期間大家外出用餐還是得注意清潔呢！

 ▲菜單選擇多多，生魚片、串燒、丼飯、海鮮等等應有盡有

 ▲除此之外還有各種酒類可以選擇，但要記住切莫飲酒過量，開車不喝酒、喝酒不開車！

當天店內只有我們一桌顧客，享受包場的快感哈哈

一氣在日語裡有著「一口氣喝完」的意思，也許老闆的用意是希望大家來到這裡可以暢快喝酒，吃飽吃滿喝飽喝滿吧！

店內還有販售「一氣英雄桶」，一桶相當50杯生啤酒，一桶售價4500元，算下來一杯Asahi 生啤酒只要90元，喜歡喝啤酒的朋友可以一次買一桶寄杯，之後再慢慢喝。

同事妹妹之前曾在這裡打工，必點菜色如數家珍，點餐全靠她，我們完全不用煩惱，就當小吃貨！

特別燒物－明太子花枝起司燒 180元

窩的天，這明太子滿到炸開，這色澤這份量這香氣，只要180元實在太划算

每到居酒屋本東最愛明太子馬鈴薯或任何明太子相關料理，鹹香滋味超讚，再來一杯冰啤酒更是爽快。

花枝分量很多，明太子底下是一層濃郁起司，還會牽絲的那種，雖然熱量滿滿但還是讓人一口接一口。

炸物－松露醬薯條　100元

熱騰騰的酥脆薯條，好適合聊天開派對享用，松露醬和番茄醬輪流吃，酸甜口感交錯。

每一根薯條都很厚實，不是麥當勞款的瘦軟款，愛吃紮實口感的朋友可以點一份來嘗嘗。

燒野菜－玉米筍　100元

玉米筍跟筊白筍都是居酒屋的常客，烤過之後蔬菜的甜味完全釋放，阿東本身是蠻喜歡這樣吃的。

台灣熱炒－塔香蛤蠣　180元

這蛤蠣真的超大顆，而且飽滿又鮮甜，即使加點米酒清炒，相信都非常好吃！

阿東個人蠻推這道菜，蛤蠣份量給得超足，搭配清甜的洋蔥絲一起吃，海鮮的鮮與蔬菜的甜結合出曼妙的風味。

主食－墨魚炒飯　160元

這道墨魚炒飯本來阿東完全不感興趣，是同事妹妹吃了一口之後大力推薦，阿東才半信半疑吃一口

唉呦我的媽，一鳴驚人啊這炒飯！！每一口都有一股很均勻且溫順的鹹味，隱隱約約還有些鮮美的海味（是魷魚絲的關係嗎？）

總而言之是會讓人上癮的味道，不知不覺會想把一整盤吃光光。

雖然大家可能覺得來居酒屋點墨魚炒飯很怪，但相信我，這道真的可以點來吃吃看，超好吃啦！

特別燒肉－檸香蔥鹽松阪豬　240元

阿東最愛松阪豬肉，每次火鍋必點，雖然貴鬆鬆，但是肉質脆甜的口感令人十分難忘

以往阿東是涮著火鍋一起吃，第一次吃到烤松坂，外皮脆度很夠，內層肉質柔軟，也是一種不同的口感新體驗。

綜合鐵鎚串燒－牛肉青蔥串／牛肉金針菇串／豬肉泡菜串／豬肉碧玉筍串　360元

來到居酒屋肯定要試試看串燒囉，一口氣點足所有口味，配色好美、味道好香、視覺嗅覺味覺三重享受

上述四種口味每串都是100元，店家還有推出綜合拼盤，只要360元，算起來一支便宜10元，當然要點綜合拼盤囉

第一次吃到金針菇包在牛肉裡，金針菇吸滿醬汁和肉汁，整個juicy到不行，汁多味美好吃！首推

這個好像是豬肉碧玉筍串，這也是阿東第一吃碧玉筍，味道蠻清爽的，可以略略中和豬肉的膩味，不過阿東還是覺得豬肉跟泡菜才是人生搭配！

串燒－一氣雞串盛6串　260元

超美配色的串燒來囉，直接點店家配好的6串綜合盤，所有口味都能一次吃到，價格也比較便宜

口味包括：天然鹽雞腿串、鹽聰雞腿串、老醬雞腿串、泡菜雞腿串、明太子雞肉串、雞軟骨

雞肉本身有點微乾，但不柴，幸好搭配醬料濕潤許多，阿東好愛泡菜、明太子雞肉串，完全可以再點一輪

燒海鮮－大紅蝦3隻180元／北海道扇貝3顆200元／生蠔4顆100元／ 大蛤5顆150元

最後是超霸氣的海鮮拼盤，其實店家有組合拼盤（分大中小），阿東有點忘記這盤是組合盤還是各自單點，不過還是把價格列上去了。

看看這超大紅蝦，塊頭十足，肉質很鮮甜，不用沾醬就超好吃了

另外還有扇貝，一整顆吃進去就等於吃了一座大海，鹹中帶甜是海的滋味啊～～～

整桌吃下來兩千多元，平均一個人加上酒費約600多，吃到撐的程度600多算很划算了，阿東對於一氣爐端燒的菜品跟水準感到非常滿足，決定收入口袋名單，下次帶朋友們來吃吃看！

下班後小酌一杯，三五好友聚餐閒聊好去處，推薦給大家囉，最後就用一張擺不下的澎湃照來跟大家說掰掰吧

＊一氣爐端燒地址：台北市松山區市民大道四段101號
＊一氣爐端燒電話：02 2778 8662
＊一氣爐端燒營業時間：晚上六點到凌晨三點
＊一氣爐端燒官網：https://www.facebook.com/ikki.hamayaki/