阿東的東食西遊 Vida Cómoda

中秋節快到了，大家想好今年要怎麼過了嗎？每年接近中秋時刻，阿東總愛和朋友吃吃喝喝，難免忽略家人，最高紀錄可以兩個禮拜不回家吃飯（對不起辛苦煮飯的東爸）。

最近剛好接到好客燒烤的試吃邀約，決定帶難得外食的東爸一起吃喝，順便盡點微薄的孝心（？)

好客海鮮炭火燒肉吃到飽分店不少，這次選在位於基隆路的台北信義店，本來以為平日晚間人比較少，沒想到還是人潮滿滿，只能說燒烤吃到飽的魅力無法擋啊！

好客信義店擁有絕佳地理位置，距離捷運市政府站步行僅3分鐘，1號或2號出口出站後，往松山高中方向走，即可看到好客亮晃晃的招牌。店面位於地下室，得走一小段階梯，最近天雨路滑，大家可要小心腳步唷。

▲下樓梯不經意抬頭看，赫然看見「對牛彈琴」四個大字，突然有種說不清的感覺，內心有點複雜哈哈。

好客餐飲集團旗下共有「好客燒烤」、「宸創意料理店」與「漁事場」，堅持對食材的要求，希望能讓每位顧客以最優惠的價格，吃到最優良的食材。

不僅如此，好客也在創意方面也下足功夫，週五、六日均有駐唱歌手，還有不定期出餐的主廚特製料理。此外，最讓阿東印象深刻的，莫過於信義店最顯眼的鎮店之寶－巨無霸「愛情守護牛」。

▲愛情守護牛是出自於留法藝術家常陵之手。

牆上的介紹寫道，「牛」代表任勞任怨、犧牲奉獻的精神，緊緊相連的兩頭牛意味著情侶們永不分離的表現，緊緊抓住牛背的小孩，彷彿正在大聲呼喊著自己的理想和願望。老闆希望透過這件作品，將對妻子的感動分享給所有人，也希望每一對來用餐的情侶，感情都能永永久久、穩穩定定。

為了響應環保，只要顧客能將點的食材吃光光，並且拍照打卡上傳臉書，就可以獲得折價券（但僅限下次消費時使用）。

入口吧檯旁的投幣式飛鏢機，阿東在店裡等東爸會合時，剛好有一組客人正在玩，看起來很有意思～～

【好客燒烤菜單】  

接下來跟大家解說一下好客燒烤的點餐方式，一共分為三種價位，均需加一成服務費：

【歡樂餐（純燒烤）】 598元／每人消費

基本盤：包含牛、豬、雞與甜點四大類，任何價位均可選取，不可選取其他兩種餐之餐點。
歡樂餐燒烤：包含佐料（包肉蔬菜、泡菜、油蔥、起司絲、檸檬醬汁）、蔬菜（杏鮑菇、香菇、玉米、洋蔥、青椒、玉米筍、馬鈴薯和甜不辣）、海味（澎湖生蠔、蒲燒鯛魚、椒鹽鳳螺、濟州花枝圈和柳葉魚）。

【好享肉（燒烤+火鍋）】 688元／每人消費

基本盤：包含牛、豬、雞與甜點四大類，任何價位均可選取，亦可選取歡樂餐之餐點。
火鍋配料：金針菇、高麗菜、芋頭
好享肉燒烤：巴掌蝦、鮮蛤蜊、白玉干貝、蔥燒牛舌、燒肉板腱、美國牛肋條、好客牛排、骰子牛、醬燒豬肩胛肉、黃金軟骨

【好海派（燒烤+火鍋）】 858元／每人消費

基本盤：包含牛、豬、雞與甜點四大類，任何價位均可選取，亦可選取歡樂餐、好享肉之餐點。
好海派燒烤：澎湖明蝦、霸王蝦、西京燒黃金六兩、美國大干貝、上等牛小排、頂級沙朗心

【帝王加價特區】（任何套餐均可加購）

帝王蟹腳：699元／500公克
A5和牛：198元／100公克
玫瑰龍蝦：198元／乙隻
手臂蝦：198元／乙隻

▲牆上還張貼著每日食材檢驗表，告知顧客火鍋湯底的原料有哪些，共有柴魚及昆布（素）雙湯頭。

吃燒烤怎能不來杯調酒呢！好客燒烤提供調酒和啤酒無限暢飲組合，只要加198元即可享用調酒無限暢飲、加99元則為生啤無限暢飲；若是自行攜帶酒類，每瓶需酌收100元。

當天負責調酒的是一位帥氣小哥，看他熟練地在吧檯內調酒，專業地模樣讓阿東快門拍不停哈哈。

▲小哥眼神有殺氣！

▲開始調酒，動作很帥。

▲沒多久，一杯藍色夏威夷迷幻登場。

 ▲附上完整酒單給大家瞧瞧，阿東這次只喝了一杯啤酒就結束了（可惜）。

▲接著跟著東爸看看自助吧有些什麼好料吧！

▲首先為大家介紹滿滿的汽水櫃，黑松4口味分色整齊排列，光看就賞心悅目哈哈哈。 

▲美粒果系列也很受歡迎，阿東很少喝飲料，都不知道原來還有這種包裝。

▲飲料吧則有常見汽水果汁和咖啡機，通通可自取。

▲熱水請小心取用。

自助吧的海鮮食材蠻豐富的，固定提供大顆的澎湖生蠔、小花枝、小章魚和五片鯛。

櫃子底下有空盤可自取，提醒大家吃多少拿多少，不要浪費食材喔。

 澎湖生蠔

 台灣五片鯛

小章魚

 小花枝

▲本來還以為冰淇淋是燒烤店常見的卡比索或是哈根，沒想到竟然是甜滋滋的Cold Stone！（驚喜）

▲吃飯前記得用濕紙巾擦擦手，不得不說這設計真是貼心。

隔間營造出小包廂的感覺，比起開放式座位更有用餐隱私。

信義店主打音樂燒烤，每周五六日都會安排駐唱歌手，說到這也跟大家分享一件趣事，話說阿東和東爸用餐後沒幾天，就和大學同學約好聚餐，沒想到他們訂的餐廳正好也是好客！！一個禮拜吃兩次燒烤，真的好罪惡阿～～哈哈哈

不過，周日用餐的我們，正巧碰上駐唱，這位歌手可是網路小有名氣的翻唱歌手「野人」李威慶，我們的位置剛好就在他的正後方，海景第一排啊！！！現場聆聽駐唱的感覺好棒，好多「兒時回憶」的流行歌曲（嗚嗚歲月阿），能吃著燒烤、和朋友聊天、聽著Live演唱，三種極致享受一次擁有哈哈哈。

好客燒烤使用無煙燒烤爐及原子炭，鐵網接近炭火，優點是食材燒烤速度快，但缺點是容易燒焦，建議大家吃多少烤多少，別一口氣全下，若無暇顧及烤爐，食材燒焦反而浪費。

此外，沒想到無煙燒烤爐的威力如此強大，兩次烤肉吃下來身上幾乎沒有什麼燒烤味，太棒了！！

▲第一輪店員會先送上雞豬羊三種肉品，肉品均調味過，不沾醬也很好吃。

▲雞肉大拼盤：好客雞腿排、清檸雞腿排、辣味噌雞腿排

雞肉肉質令人驚奇，本來擔心烤久會柴，沒想到意外軟嫩。特別的是，每種醃料都很入味，七位唐辛粉和照燒醬、檸檬特調醬汁以及充滿日式風味的辣味噌醬，替平淡無奇的雞肉增色不少。

▲蒲燒鯛魚、濟州花枝圈、巴掌蝦

蒲燒鯛魚使用台灣鯛魚鰭背肉加上蒲燒醬汁，花枝圈則是滑嫩有彈性，巴掌蝦的肉質很飽滿，整套很適合當下酒菜，好適合來杯啤酒哈哈哈。

▲西京燒黃金六兩、牛小排、燒肉板腱

肉品部分選擇很多，但阿東個人很喜歡有嚼勁的黃金六兩（松阪豬肉），嫩中帶脆且不油膩，肉質鮮甜美味，不誇張我一個人就嗑掉六片了哈哈哈。

除此之外，美國牛肋排和骰子牛也在阿東的推薦名單內，牛肋條事先分切成適合入口的大小，燒烤後加一點海鹽提味，滋味更好！

骰子牛則是牛的背肩部位，厚實飽滿的小方丁，足以保持原汁原味及肉的柔嫩，燒烤後外脆內軟超好吃。

▲光吃肉怕膩沒關係，包肉生菜、泡菜、玉米筍一次點下去！搭配組合吃，口感滋味多多，又不怕膩口。

▲今日的燒烤王就是東爸，阿東只要負責拍照跟吃就好（爸寶）

接著是萬眾矚目的海鮮部分，食材還沒上齊之前，可以先到自助區拿生蠔和小章魚、小花枝烤著吃，魚片則適合丟到火鍋裡煮。

阿東自己發明一種新吃法，小章魚（或小花枝）灑上一點七味粉，辣辣鹹鹹又能吃到海鮮鮮甜，好吃。

當然，喜愛吃蝦的朋友！千萬不能錯過好客最有名的蝦大餐，858好海派套餐無限量供應澎湖明蝦與霸王蝦，每隻塊頭都不小，超有份量，無論火烤或水煮都美味極了。

▲鮮紅的蝦子超誘人嘿嘿嘿，跟著東爸吃飯還附送免費剝蝦，太讚了。

為大家隆重介紹東爸手上這盤，這就是阿東剛剛所說的明蝦＋霸王蝦組合！！！還有蛤蠣和大干貝，滿滿一艘海味船超澎湃啊～～

澎湖明蝦色澤鮮紅如琥珀，店家介紹這款明蝦是天然野生蝦種，口感大勝養殖蝦，建議吃法是蝦身烤至三分熟，使其蝦殼入味後再剝殼，會更加美味。霸王蝦則是在低溫海域捕撈上岸，蝦肉無腥味，瞬間冷凍技術保有蝦身鮮度與美味，肉質很有彈性。

▲蝦子色澤真的好美。

▲長度直逼手掌這麼長✋

一口氣放入火鍋湯內熬煮，說實話兩個人光嗑海鮮湯鍋幾乎半飽了（扼腕），果然燒烤還是要多人一起吃才爽快❤️  

至於蛤蜊跟干貝，東爸建議烤著吃，可以喝到鮮甜的蛤蜊湯汁，還能拍到蛤蜊張開殼的瞬間（好療癒）。

▲蛤蠣肉飽滿，吃起來很鮮美。

▲蛤蠣的湯汁就是精華啊！

一頓吃下來飽足感十足，豬牛雞海鮮都吃得差不多了，也該來點最後的大魔王啦。每次吃燒烤最期待的就是飯後甜點「烤麻糬」，熱熱燙燙的麻糬加上煉乳花生粉，包著冰淇淋一起吃，真是絕妙搭配（給100星）。

不過大家千萬要記得，顧火顧火顧火，以免發生如下下圖般的慘案.....。

▲歡天喜地烤麻糬。

▲吼～～～期待已久的烤麻糬瞬間變成樂高積木。

雖然無法以美美的烤麻糬畫下燒烤完美句點，但阿東還是吃得很開心，整體來說好客燒烤的食材品質還不錯，服務態度也很好，喜歡整體的用餐環境，尤其是在Live音樂和美食美酒的陪伴下，燒烤變得好有FU呢。

希望大家會喜歡這次的推薦文，最後用縮小版的鎮店之寶「愛情守護牛」跟大家說聲掰掰囉！

＊好客燒烤信義店地址：台北市信義區基隆路一段163號

＊好客燒烤信義店電話： 02 2765 5859

＊好客燒烤信義店營業時間：每天中午12點至凌晨12點

＊好客燒烤信義店官網：https://www.my-friends.com.tw/