阿東的東食西遊 Vida Cómoda

冬天到最適合喝一碗雞湯暖身，雖然很想吃驥園的砂鍋土雞湯，但無奈份量好大，一個人很難獨享，幸好驥園旗下還有平價、但美味絕對不輸本店的雞窩餐廳。

單人份雞湯配上小份量川菜料理，還有貼心的單人座位，不怕用餐時和他人面面相覷，一個人也能享受暖暖的雞湯美味，重點是價格也不算太貴，吃飽還不傷荷包，實在太喜歡了。

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雞窩餐廳原本位於信義安和站附近，後來搬至捷運麟光站，雖然遍遠但人氣依舊旺，想吃記得先訂位。

阿東當天沒有訂位，平日中午同樣一位難求，幸好沒等多久就候補到空桌，才能如願一嘗雞窩雞湯的美味。

雞窩搬家後的店面比之前小了許多，好像也沒有包廂，新店面有適合團體聚餐的圓桌和吧檯長桌，長桌以小隔板隔出單人座位，隔板拿掉則變成雙人座位。

雞窩採Qr code點餐方式，掃描桌上的Qr code即可開啟菜單，點餐完畢後，服務人員會再來確認一次餐點，確認無誤後就可以等待餐點上桌啦。

桌前的竹簾掀起來就能上菜，沒有打到照面的尷尬感。

只有一個人吃飯也無法點太多，簡單一道蝦仁炒蛋、紅油牛肚絲、小份雞窩雞湯配上白飯。

蝦仁炒蛋小份價格140元、紅油牛肚絲價格200元，價格平價但分量十足，這才只是小份阿東就覺得多到不行惹～

▲蝦仁蛋不是濕潤口感，鬆香中帶點滑嫩柔軟，阿東蠻喜歡這樣的炒蛋。

▲紅油牛肚絲搭配蔥薑蒜洋蔥辣椒一起炒，十分入味且香氣足，口感脆軟Ｑ兼具，辣度不會很強，挺開胃的。

最後就是這碗雞湯了，正是為了這碗雞湯而來啊！

店內除了砂鍋土雞湯外，還有砂鍋白菜豆腐雞湯、菇菇雞湯、魚翅雞湯、脆筍雞湯、鮑魚雞湯等選擇，實在讓人天人交戰，每款看起來都很不錯啊，服務人員表示，想喝最濃郁的建議砂鍋土雞湯，白菜豆腐雞湯味道較淡，其他雞湯也會因為添加食材不同而有不同鮮味。

既然要喝雞湯就要喝濃的，價格380元的土雞湯小鍋直接點下去。

濃到雞湯表面都產生膠膜，就知道熬煮到多濃郁，金黃湯色看起來超誘人！

這時候湯汁可是非常非常燙嘴，千萬別一口直接喝下，務必要吹涼再喝。不得不說這湯頭真的超香濃、超好喝，每口都是土雞的精華。

砂鍋內有一隻超大雞腿，熬煮後輕輕一剝便可肉骨分離，但肉質依舊軟嫩，一點都不乾柴，好好吃啊～

如果喝不完也可以外帶，外帶時可請店家幫忙加高湯，雖然湯頭會變淡，但還是很好喝，如果有外帶需求可考慮看看。

吃完後還附贈一根小冰棒，好可愛啊~

整體而言，雞窩無疑是單人用餐最佳選擇，既能品嘗雞湯美味，還能點選小份量熱炒菜飽餐一頓，吃不完再打包回去還能再吃一餐。

另外雞窩也推出外帶自取區，可透過線上點餐系統購買，內用一位難求，買回家開吃最方便，有興趣的朋友不妨試試看吧。

＊雞窩餐廳地址：台北市信義區和平東路三段377號
＊雞窩餐廳電話：02 2704 3038
＊雞窩餐廳網址：https://reurl.cc/dee4OM
＊雞窩餐廳營業時間：每天早上11點半至下午2點；下午5點半至晚上9點