【東食】台中第二市場「王家菜頭粿糯米腸」－必吃人氣美食「市場三寶」佛心價60元完勝早餐店！－阿東的東食西遊 Vida Cómoda

去年12月初阿東應「三人紀實頻道」之邀，跟著攝影團隊到台中進行一趟深度之旅，走訪當地林木業、餅業和漆器業老店，雖然行程僅兩天一夜，但收穫多多。

這次住宿地點選在中區中山路的荷米旅居（有時間再來寫文分享），距離大名鼎鼎的「台中第二市場」步行距離不遠，早上當然要來嚐嚐傳說中的「市場三寶」！

話說，充滿歷史的台中第二公有市場，佔地2388坪、主體建築佔地324坪，內有54間店面、攤位約有300攤，販售各式各樣新奇美味，是目前少數保有早期街廊式的商業建築，中央是一座六角主樓，屬三翼放射狀建築型態，三條街廊做生意、三條是通道，對角線入口相互交會，形成別具特色的「六條通」，因此有一句話形容市場：「六角三翼六條通，上等皆在新富町」。

台中第二市場成立於1917年，前稱新富市場，周邊為新町、富貴町等日本移民村，居民幾乎是日本人，鄰近商圈專為日本人開設，消費水平較高，販售物品偏向精緻高貴的舶來品，普通台灣人根本消費不起，因此當時台中第二市場又被稱作「日本人的市場」、「有錢人的市場」。

不過戰後市場周圍發生大變化，建築物一棟棟興建，各種騎樓街屋逐漸包圍這座六角舊樓，再加上1936年發生大火，市場因而重建，所幸在當地居民的保護及推廣之下，第二市場能以嶄新面貌復活，保留歷史古味，再創嶄新風華。

2017年正逢台中第二市場100歲生日，為了慶祝百年歷史，台中市政府也和第二市場一起舉辦生日趴，攤販更在市場內掛上「市場百味」紅布條，掛上文青風十足的解說牌，吸引許多觀光客造訪。（完全是阿東喜歡的style啊）。

中央廣場放了許多老照片，讓人細細品味台中第二市場的古往今來、前世今生。

第二市場可是許多饕客台中朝聖必訪之地，市場內藏有各式美食，要不是時間緊張，真想好好逛個一上午（太多想吃的美食阿～）

既然時間緊張，只能專攻最想吃的下手，初體驗就獻給紅翻天的攤號175的「王家菜頭粿糯米腸」啦。

看似不起眼的平凡小店，人氣可是大爆棚，連知名美食外景節目「食尚玩家」都來採訪過，不只觀光客愛，就連當地台中人都力推，天啊！到底有多好吃吃吃。看了一輪網路推薦，發現大家清一色力推「菜頭粿＋米腸＋荷包蛋」的60元套餐組合，這個組合還被譽為「市場三寶」。

只見老闆及員工飛快地裝盤、切塊，動作一氣呵成相當熟練，百忙之中還能完成所有點餐、找錢動作，排隊人潮不斷湧現，秩序卻能有條不紊（真的是有練過！哈哈）

排隊依序點餐完，即可到攤位外的開放式露天桌椅找位子坐，雖然排隊人潮多，但大多都是外帶，即使內用，翻桌率也很高，不過阿東稍微提醒一下，有些座位鄰近大馬路，請小心往來車輛，少數停車外帶的車輛都停得太靠近了（怕怕）。

終於送上桌囉！阿東和朋友共點了一份市場三寶（雞蛋、糯米腸和蘿蔔糕套餐），單點一份芋粿巧、甜不辣湯和一份乾的甜不辣，滿滿一桌讓隔壁一家人看到發楞...。不只他們發楞，阿東也發楞，畢竟我們才兩個女生啊，哪吃得完這麼多哈哈哈。

順道一提，雖然甜不辣、芋粿巧、市場三寶都有附上沾醬，但大家一定不能就此滿足！敢吃辣的人一定要配上這罐台中名產「東泉辣椒醬」，聽說這可是台中人最愛的醬料沒有之一。

台中早期以木業為主，居民多從事林木業，常喝豬血湯清肺，因此豬血湯也是台中豐原一代必吃美食，這碗雖然是甜不辣湯，但喝起來有著菜頭的清甜，又有韭菜和胡椒的豬血湯味，清爽卻又辣得夠味，搭配味道較重鹹的其他餐點，意外搭配，建議大家早餐可以點碗湯來喝喝（我猜湯頭應該都是同一鍋底）。

甜不辣相信大家應該不陌生，吃起來很Q也很紮實，但吃多就膩了嗚嗚，不曉得可不可以點半份就好。

相較甜不辣，阿東比較喜歡芋粿巧（芋頭糕），完全吃得到芋頭的顆粒感，甜甜鹹鹹加上外皮煎得焦酥，又脆又香實在好吃，若再搭配辣椒醬更完美。芋頭糕一份兩片，也可以單點一片，第一次吃不知道，猛然一看還真是點太多了哈哈哈。

最後登場的就是傳說中的超值組合「蘿蔔糕＋糯米腸＋荷包蛋組合」，其實阿東不太喜歡吃蘿蔔糕（東嬤親手做的除外），總覺得黏黏爛爛沒味道，但菜頭粿王真不愧叫做菜頭粿王，菜頭粿鹹香有味，還能吃到菜頭絲的口感，無論熱吃、冷吃都一樣Q彈（阿東全部吃光）；糯米腸是一般的糯米腸，腸衣很有嚼勁，搭配辣椒醬一起吃很對味。

一整盤分量十足很有飽足感，60塊不算便宜，但絕對是願意花錢吃的價格（台北早餐店貴又吃不飽嗚嗚），寫到這又開始懷念，天啊好想再吃一次嗚嗚。