阿東的東食西遊 Vida Cómoda

說起彰化爌肉飯，阿泉爌肉飯絕對榜上有名，超過80年的老字號小吃店，早就是在地人不可或缺的早餐好夥伴~

飢腸轆轆的阿東和友人，一下客運便直奔成功路，都是為了這一碗鹹香肥美好滋味，太期待啦！！

 來Facebook、Instagram和YouTube找東宅玩樂吧！

早上11點多接近午餐時間，阿泉爌肉飯門口早已出現長長人龍，觀光客、在地人各半，都是為了這碗爌肉飯而來。

當天大多是排外帶，加上店內座位不算少，翻桌率也快，所以阿東和友人沒等多久就能內用入座，

收碗筷、出餐招呼、接電話包便當，店內員工忙進忙出從沒休息過，真是辛苦了！！

店內販售品項其實不多，最基本款的爌肉飯、米粉、麵、冬粉，加上各式各樣的湯，超親民價格讓阿東意識到「啊，我們真的遠離台北了」。

事前做過功課，我們點了大家最常點的爌肉飯配蝦丸湯組合，雖然一度為了要點大碗還小碗猶豫，但後來觀察鄰桌發現，大小碗的差異在於飯量，為了留更多的胃吃更多東西，小碗直接點下去。

同時要準備便當、外帶與內用訂單，因此店家出餐速度不快，蝦丸湯和小菜最先上桌，爌肉飯還在等待ING...。

熱騰騰香噴噴的爌肉飯終於上桌，光看這滷得醬香油亮的爌肉，口水都快流下來，就連隔壁排隊外帶的路人也三不五時望著我們的爌肉飯，讓本東吃得有點不好意思XDDD

排隊的叔叔先是詢問我們是不是在地人，確認我們是外地仔後，開始展開熱情推薦，表示泉爌肉飯是我們這趟最正確的選擇，吃完就可以回台北了（蝦米？？）

每天早上現滷的爌肉，除去中間肥油層，再以竹籤串起，看起來肥滋滋油膩膩但吃起來完全不會，只有滿滿Ｑ彈膠質，搭配滷汁和醬菜根本白飯小偷。

不過阿東比較不愛滷蛋，有點滷得太硬，蝦丸湯的表現也普通，爌肉飯本身偏重口味，但蝦丸湯也很鹹，喝多了會擔心鈉含量過高XD

整體而言泉爌肉飯讓阿東相當滿意，甚至可以說是念念不忘的程度，本來還在懷疑早餐吃爌肉飯不會太膩嗎？

事實證明，一點都不會，反而還想一吃再吃，這麼好吃入味的爌肉飯台北吃不到了好哀傷啊！！

＊泉爌肉飯地址：彰化縣彰化市成功路216號
＊泉爌肉飯電話：04 728 1979
＊泉爌肉飯網址：https://reurl.cc/xQQKnL
＊泉爌肉飯營業時間：每天早上7點至下午1點半

2022彰化旅遊&美食清單

【東食】透明空氣toumei kuuki｜彰化美食推薦：全預約制！隱身田野中的日式禪風咖啡廳 「抹茶提拉米蘇+關東煮」人氣必推
【東遊】南天宮十八層地獄｜彰化景點推薦：膽小者慎入！彰化18層地獄挑戰走奈何橋、見閻羅王 場景比南美館殭屍展更逼真
【東食】彰化木瓜牛乳大王｜彰化美食推薦：超過一甲子的美味！人氣夯品「木瓜牛奶」香甜綿密順滑太必喝
【東食】明明bakery｜彰化美食推薦：隱藏版文青麵包店！明太子、毛豆、鹽之花奶油捲柔軟蓬鬆好吃 當日現做剛出爐就被訂光啦
【東食】阿三肉圓｜彰化美食推薦：超人氣排隊名店「酥炸肉圓」太必吃！搭配現煮豬肚、龍骨髓湯更對味🧡
【東食】彰化燒肉圓｜彰化美食推薦：60年老店在地人激推！八卦山下燒肉圓「肉角、肉絲」雙內餡人氣夯　1顆只要30元超佛心價
【東食】大元蔴薯鹹麻糬｜彰化美食推薦：隱身巷弄的人氣伴手禮店！獨特「鹹麻糬」用料好實在 綜合口味甜鹹一次擁有
【東食】天公壇柯家狀元糕｜彰化美食推薦：古早味美食純手工現做！「芝麻+花生」雙口味Q彈不黏牙 午茶點心激推🧡
【東食】泉爌肉飯｜彰化美食推薦：彰化老字號爌肉飯首選！「爌肉飯+蝦丸湯」鹹香下飯神組合 在地人早餐都吃這一味