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之所以會有這趟彰化行,完完全全都是為了透明空氣而來。

身為彰化人氣咖啡廳「有片森林『植一座咖啡館』」的姊妹店,透明空氣從試營運開始便大受歡迎,請來電影美術指導操刀設計室內空間,以輕日式結合現代感的設計元素,營造自然簡約且充滿禪意的舒適空間,給予每位來訪旅客最觸動底心的寂靜與療癒。

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身為11路公車一族,阿東和朋友先從彰化市區搭公車到員林市區,在從員林市區轉公車到透明空氣附近的大馬路,步行10多分鐘才終於抵達。

沿途沒有過多指引,險些不得其門而入,幸好發現路旁電線桿上貼著與周遭明顯風格不符(笑)的行走標誌,順著路線走,即可看見萬綠叢中一點白。

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坐落在田野間的一座小木屋,前方的稻田隨季節變換顏色,不僅是大自然贈與的最美恩惠,更為透明空氣增添慢活美學的色彩。

都開沒正式進入咖啡廳,我們按快門的手就再也沒停過XD

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透明空氣的室內設計由電影廣告美術指導、設計師劉晉甫操刀打造,將原有的農舍重新打造成簡約別緻的日式禪寂咖啡廳,大面落地窗引進自然光,善用外深內淺木材營造視覺層次感,打造沉穩放鬆的舒適空間。

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透明空氣的主理人曾在taipeiwalker的專訪中提到,和妻子、設計師尋覓第二間咖啡廳據點時,路過透明空氣現在的店點,第一眼就被舊農舍的僻靜安穩、特殊枯寂感吸引,加上遠方還能眺望火車與夕陽,三人一致認同此處便是他們心之所向,因此決定在這裡開設第二間咖啡廳,盼將這份寂靜感與大家分享,以透明的心感受自身的禪意,感受這裡。

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▲店內空間很大,座位數不多,桌間距離非常大,有種備受寵愛的尊榮感,難怪一開訂瞬即爆滿。

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▲木頭、藤編家具、榻榻米,各種日式元素都能在透明空氣中被運用得宜。

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▲穿越拱門就能抵達榻榻米區,新開幕一切尚新,還能聞到榻榻米令人安心的藺草香氣。

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榻榻米區最角落即使本店最精華座位所在,雙面玻璃景觀窗與天然綠意,角落還有枯木造景,每個角落都非常好拍。

當然,因為大家都想拍空景,各種虎視眈眈的眼神、就等你離開座位的拍照瞬間,讓這桌用餐的顧客應該很有壓力吧XDD

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菜單方面,除了主餐、手沖咖啡外,當然還有絕不能錯過的手工甜點。

飲品價格約在120元上下,餐點300元起跳,對於習慣台北參差不齊咖啡廳品質物價的阿東來說,透明空氣的價格其實不算貴。

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榻榻米區的室內設計真的厲害,簡約質樸的設計中帶點細膩,選用適合的素材精心妝點,加上自然採光的絕佳優勢,營造通透敞亮的絕佳視覺效果。

阿東非常喜歡我們的位置看出去的光景,檐廊前的竹簾與小木桌很適合拍照,用餐倒是不用,夏天很熱。

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▲枯山水中的禪藝術,直接重現在眼前,一秒夢回日本的氛圍感太CHILL。

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▲把窗戶做成圓形真是巧思,看起來就像一幅畫般精緻。

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牛肉關東煮 NT.360元

等待餐點的時間把咖啡廳走了個遍,剛好餐點也送上桌囉~

這次點了牛肋條蘿蔔關東煮,這道是日本關東地區的著名料理,牛肉、蘿蔔和鰹魚高湯,鮮美清甜的高湯底加上燉煮入味的蘿蔔與軟嫩牛肋條,建議熱熱喝更好吃,冷掉會有點油。

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▲隨餐附上一張介紹小卡,讓大家知道所吃的餐點起源,很用心的細節。

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▲餐點分量給的很足,阿東喜歡茶碗蒸,加了高湯底和好多配料實在好鮮美。

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烤糰子 NT.180元

日式醬油糰子、若竹抹茶糰子配上巧克力糰子,簡單的外表卻有著不簡單的口感,糰子本身Q彈有嚼勁,鹹甜各有風味,抹茶的微苦加上紅豆泥的甜蜜十分合拍,阿東個人的喜愛順序為抹茶、巧克力和醬油。

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抹茶米蘇 NT.250元

本來想點空氣千層、提拉米蘇,可惜都已完售,幸好還能點到抹茶米蘇,至少不會太失望。

抹茶米蘇的外觀實在太誘人,以甜點來說是非常劇大的份量了,這樣一份250元非常OK!

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帶有酒香的手指餅乾、抹茶奶油乳酪和抹茶Mascarpone神組合,組成層層疊疊的立體感,宛如藝術品般的外貌實在讓人捨不得吃下肚。

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▲極為對稱的外觀,讓本東這個對稱控相當滿意XDD

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吃飽喝足當然是到前方的長廊好好拍照去,大家很有默契的一組接一組,有人拍照時也不會特地經過,玻璃窗成了最美鏡面,太喜歡這個氛圍惹。

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▲好想把這面鏡子搬回家,顯瘦又時尚~

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▲唉唷,店內每處空間真的好好拍,完全捨不得離開了我的天。

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這趟彰化之旅以透明空氣作為結尾實在圓滿,感謝彰化的好人情、好風景、好美食,短短的兩天一夜吃喝好滿足。

最後也想藉著這篇好好感謝這趟彰化行的最佳夥伴樂樂,感謝妳策劃這麼棒的行程、謝謝妳神手搶位,才能讓我們出遊的每個瞬間都充滿意義,願妳往後的每一步都能充滿光亮且隨心所欲,希望有機會我們能在星馬會面,愛妳。

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*透明空氣地址:彰化縣員林市員集路二段277巷195號
*透明空氣預約網址:https://reurl.cc/qNNp6R
*透明空氣營業時間:每天早上11點半至下午5點

 

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