阿東的東食西遊 Vida Cómoda

暑假期間與朋友們到宜蘭冬山包棟民宿遊玩，午餐選在附近的「宜蘭八樣Kaffe」吃無菜單手作生活料理，沒有顯眼的門面，店內擺設簡單樸實中帶點生活感。

餐點部分，確認訂位後先選定主餐，其他餐點再依當日食材由老闆夫婦自行搭配，口感調味份量都很夠，讓我們獲得很舒服的一次用餐體驗。

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帶著小咖行李箱抵達宜蘭囉，區間車一路駛到冬山火車站，再搭車前往宜蘭八樣Kaffe餐廳，走路得走20分鐘左右，開車則3分鐘，再次感嘆會開車真好啊！

餐廳位在樹叢間，建議先把車停在路邊，再走路進去即可，初來乍到擔心走錯路，沒想到走進田野間還真的看見一座擁有可愛小庭院的溫馨小屋，太別緻惹～

▲小小的庭院種滿花草，好像來到世外桃源。

磨石子地板有種復古感，木桌、二手家具與牆面各種悉心妝點，都是老闆夫妻親手打造。

據悉店名之所以叫做「八樣」，是因為老闆起初創意之初只賣八樣東西，後來搬到宜蘭開店，逐漸有了現在的規模，以咖啡、無菜單料理逐漸打出知名度。

再次感嘆朋友找餐廳的功力，真的太棒了啦～

牆邊小黑板寫下今日的菜單內容，先前訂位已經先告知店家大家想吃的主餐，好期待前菜、熱湯和甜點唷！

有機杭菊枸杞紅棗茶＋自製麵包

阿東每次在家也會自己泡杭菊茶來喝，加入紅棗枸杞增添自然甜味，真的就是純天然的好滋味，認證給過！

當天是馬鈴薯麵包，內餡熱呼呼又帶點微微的濕潤感，好吃到讓人一口接一口。

現在新鮮前菜

第一次吃到這種有趣的前菜，底部是燙熟的高麗菜葉，淋上些許胡麻醬汁，再搭配奇異果、芒果、水煮蛋與杏鮑菇，這個組合意外的搭配，可以在家裡試試看。

紅蘿蔔濃湯

本來以為是小碗的當日例湯，沒想到居然這麼大一盤，濃郁的紅蘿蔔濃湯但喝起來卻沒有紅蘿蔔味，奶香甜香還帶點起司的濃郁，清淡不膩口，相當舒服開胃的一道湯品。

美國嫩肩里肌牛排（5分熟）

馬鈴薯牛肉咖哩飯、荷包蛋全熟

韓式辣醬雞腿肉義大利麵

其他餐點都是朋友們點的，阿東則是點韓式辣醬雞腿肉義大利麵，整體調味看似厚重其實不然，韓式辣醬實際上辣度不高，厚實的雞腿肉配上嚼勁義大利麵超對味。

韓式辣醬雞腿肉飯

每道主餐份量都很足，用料也毫不手軟，海鮮義大利麵放入整隻小卷、鮮蝦和蛤蠣；雞腿肉也是大塊大塊地放，一整個不怕吃不飽。

蒜香海鮮義大利麵

鮮蝦菌菇拌飯

吃飽喝足後，最後以手作布丁收尾，口感綿密帶點焦糖苦甜，是充滿大人味的風味呢～

整體而言，餐點具一定水準，家常中帶有細膩，吃得出廚師的用心，我們都很喜歡這樣溫馨的用餐環境。

題外話，如果料理能再更結合當地元素，相信會更加分，期待未來還能吃到更多不一樣的在地特色之味，有機會再跟大家分享囉。

＊八樣Kaffe生活料理地址：宜蘭縣冬山鄉成興路430號
＊八樣Kaffe生活料理電話：0972 005 079
＊八樣Kaffe生活料理網址：https://www.facebook.com/ilanpayingkaffe/
＊八樣Kaffe生活料理營業時間：每周二公休，用餐一定要先預約