阿東的東食西遊 Vida Cómoda

前陣子看完日劇First Love 初戀突然好想吃義大利麵，正巧看見陪沈團踩點台北平價義大利麵的美食影片，比手掌還大的新鮮小卷配上Ｑ彈十足的義大利麵，還有免費喝到飽的紅茶與玉米濃湯，一套吃下來500元有找，難怪用餐期間往往一位難求，如此讓人好奇的平價義麵坊一定要朝聖去。

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寶島曼波義麵坊位於台北市合江街巷弄，靠近商業金融大樓林立的民生東路三段，午餐多為上班族客人，若是沒有事先訂位，建議避開正中午用餐時間，接近午休結束到訪，比較容易撿到位置。

寶島曼波義大利麵最初是2002年的「輕食果汁吧！」販售當季水果、沙拉輕食；2006年改賣義大利麵。

取名為寶島曼波是因為台灣有山又有海，想吃什麼山珍海味全都有，從台灣頭到台灣尾，一年四季水果蔬菜吃不完。

選用當季食材入菜，透過簡單烹調保留食物的原味，也希望能讓大家吃到食材的營養。

▲門口有菜單，等候時可先瀏覽一下，加速點餐速度。

▲事前做過功課，小卷義大利麵是最多人推薦的必吃料理，直接點下去不猶豫。

▲店內的玉米湯、紅茶都是免費喝，因為不收服務費，所以餐具都得自行取用。

▲玉米湯很濃稠，是加了麵粉下去炒的那種玉米湯，一般牛排館都吃得到，撒上滿滿胡椒更好吃。

店內僅三名員工且只有一位廚師，因此午餐時間上菜速度沒有太快，幸好阿東也不趕時間，慢慢等待這盤辣味蒜香小卷義大利麵上桌。

看照片就覺得尺寸驚人，親眼看更是震撼，好大一隻小卷啊，幾乎是圓鍋的直徑了有沒有！！

義大利麵使用簡單的蒜頭、辣椒炒出香氣，麵條彈牙還保留麵芯硬感，是阿東很喜歡的口感。

小卷肉質鮮甜且不失嚼勁，但又不是韌到嚼不動的程度，真的非常好吃，加上起司更香，太好吃了！！

雖然阿東只點了一道，但無論麵條軟硬度、調味或是食材新鮮度都讓人驚艷。

用料絲毫不手軟，口味也很夠水準，價位也相當平易近人，馬上列入口袋名單，之後找機會一定會來二訪，到時候再來吃吃看其他料理，推薦給大家囉。

＊寶島曼波義大利麵地址：台北市中山區合江街71巷14號
＊寶島曼波義大利麵電話：02 2518 4619
＊寶島曼波義大利麵網址：https://www.facebook.com/baodaomando/
＊寶島曼波義大利麵營業時間：每天早上11點半至下午2點半；下午5點半至晚上8點半；周日公休