阿東的東食西遊 Vida Cómoda

前陣子和好友迷上晨騎腳踏車，沿著大稻埕碼頭騎上一小時，回程順便繞到萬華華西街吃早餐，多麼美妙的週六就此展開！

這次要介紹的是位於華西街夜市附近的華西街鹹粥，每天早上6點半開門營業，用餐人潮絡繹不絕，不僅當地人愛吃，就連觀光客也愛吃，細細熬煮的鹹粥飄香美味遠近馳名。

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華西街夜市廊道內、沿著龍山寺附近的鹹粥不少，這次要品嘗的是位於華西街13號的店鋪。

看網路上介紹，這間華西街鹹粥的前身名為「順風鹹粥」，舊址在西園路一段附近，可能當地人比較清楚。

店鋪不大，圍繞著攤車擺放零散幾桌椅，很有懷舊復古感，跟大稻埕慈聖宮前葉家肉粥的感覺又不太一樣。

這裡比較有種台南鄉下阿公家巷口吃早餐的感覺，光看到就懷念不已啊～

店內販售品項清楚列在看板上，十分一目了然，鹹粥一碗15元，已經很難得可以看到如此銅板價的食物了。

紅燒肉、炸豆腐、炸鮮蚵、天婦羅幾乎是每桌必點的人氣菜品，再老饕一點的吃法，就是點一份鯊魚煙、粉肝和豬皮，簡直下酒菜了吧。

▲公告須知都貼在攤車前方，生鮮豬肉的食品認證來源一目了然。

▲週六一早用餐顧客好多，老闆一家人進進出出忙翻天，幸好翻桌率也快，我們並沒有等太久。

熱騰騰的鹹粥上桌啦，帶點油蔥、芹菜增加香氣，肉粥本身味道不重，與蔬菜、豆皮之間的搭配清淡又爽口，想要吃重口味一點，胡椒粉絕對要撒起來，更加提味好吃。

▲肉粥吃起來不是香港生滾粥的粥糜感，但也不是台南的湯飯風格，是北部人熟悉的稀飯！

切片紅燒肉，但與其說他是紅燒肉，阿東認為叫紅糟肉比較適當，畢竟想像中的紅燒肉應該肥瘦各半，甚至肥多於瘦一點，這個紅糟肉偏瘦，吃起來比較不油膩。

回炸兩次的蝦捲熱燙出鍋，搭配胡椒鹽還不錯，只是似乎沒有看到蝦肉，也許是打成蝦漿了吧，老實說一份65元，價格有點偏貴。

反倒是25元的炸豆腐，阿東覺得好吃多了，一口咬下去會燙嘴，加上醬油膏或甜辣醬都很不錯，是肉粥的絕佳好夥伴。

不得不說，現在北部越來越難看得到傳統清粥小菜的影子，唯有萬華還能夠體會這種古早味路邊攤的感覺，有機會造訪萬華龍山寺，不妨繞到華西街夜市周邊吃吃好料，肯定讓你超滿足。

＊華西街鹹粥店地址：台北市萬華區華西街13號
＊華西街鹹粥店營業時間：早上6點半至下午1點，周一周二公休