阿東的東食西遊 Vida Cómoda

＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」，歡迎來走跳喔。

農曆年前最後一聚，好久不見啦我的姐妹們~

這次聚餐的地方已經從臺北市正式跨足到新北市啦~~

這才發現新北市餐飲業臥虎藏龍阿，尤其是板橋，根本是新天堂。

這次聚餐的地方是新埔站附近的日式料理--幸福食堂。

雖然日式料理店，可是門口裝潢得很中國風，看來並不覺得突兀，有種穿越感。

入門後，右手邊是一個長條型的大吧檯，也是個開放式的廚房。

有種大一點的居酒屋的感覺。

吧檯上方掛友寫著特色餐點的木牌，木牌顯得很復古，山藥明太子、山藥泥鮭魚卵等等都非常吸引人

說到山藥就想起，我可能不會愛你電視劇中，李大仁最愛的山藥細粉。(雖然店裡沒有嗚嗚)

阿東我是蠻喜歡吃山藥的，黏黏稠稠稀哩呼嚕一口吞，真是豪邁又美味。

右邊是吧檯，左邊牆上則是掛有幾個日本風味的掛飾，相撲選手、浮世繪、不倒翁等，都帶有日本意象。

我們抵達店內時還沒有什麼客人，但是越晚人會越多。

幸福食堂很乾淨，柔和的燈光給人一種舒服放鬆的感覺。

每個座位之間空隙蠻大的，不會有串燒店擁擠狹小的問題。

店家在裝潢方面很用心，隨處都可以看到日本風味的擺設品

無論是寫有日本文字的酒瓶還是神社吊牌、臉譜、女兒節娃娃，每一樣都讓人忍不住多看幾眼。

餐具很簡單，一副碗筷加水杯，簡潔有力。

菜單密密麻麻，仔細一看，不止日式料理，還有幾樣熟悉的台灣菜

基本的烤物、握壽司、丼飯、鍋物、炸物、冷食、生魚片一樣不少，種類繁多，選擇也很多。

一時之間還真不知道要吃些什麼。

(所以阿東我其實很喜歡『深夜食堂』這樣的地方，簡單幾樣，隨心所欲。)

決定菜單一向不是我的工作，我最好養，點什麼我就吃什麼~

第一道菜是花壽司，花壽司跟一般壽司不一樣之處，在於她色彩繽紛的外表。

表皮由海苔粉跟蛋皮(有些花壽司是蝦卵)取代以往的海苔片，飯裡包裹著喜歡吃的配料，壽司蛋、小黃瓜、肉鬆等。

壽司飯偏硬，醋味有點不足，但是蠻紮實的，我覺得還蠻好吃的。

1份4個／80元

第二道是輕燒塔香杏鮑菇，滿滿一碗，杏鮑菇用九層塔跟辣椒角還有香菇一起炒，香氣十足

還用胡椒鹽調味，吃起來很像鹹酥雞，真的喔!!!是鹹酥雞的口味。(放煙火~)

還蠻入味的，杏鮑菇底下還有生菜絲做襯墊，很講究(看起來增加份量?)

1份／120元

第三道是日式料理基本必吃的炸物，我們點了一份炸蝦天婦羅。

分量普通，茄子、四季豆、番薯、芋頭跟一尾炸蝦

炸的剛好，跟一般天婦羅差不多，沒有什麼特別的。

1份／160元

第四道，哎呀這個不得了不得了!!!!!左手背要拍右手心30下了!!!!

好吃阿這個真是好吃阿~~~~

話說要來幸福食堂之前，我們不免俗的上網菇狗一下網友們都推薦什麼料理

幾乎每個網友都有推薦這道明太子馬鈴薯，所以當然要追隨網友們的口味

點後吃後發現真是不得了，弟一口感覺有點鹹，可是越吃越好吃

所謂的明太子，就是鱈魚卵，切成薄片的馬鈴薯加上胡椒跟鹽作調味

再塗上由明太子跟蛋黃醬調和的醬汁(有時會用鮮奶油)。

入烤箱烤個10分鐘，大概就差不多了，再灑上一點七味粉，就大功告成了。

作法簡單，口感好吃不油膩。大推!!!!

1份6片／150元

第四道是我們的主餐，哈哈也是網友瘋推的東石鮮蚵丼。

嘉義縣東石是臺灣很有名的蚵仔產地，每顆都大顆肥美，一碗很豪邁的放上好多蚵，太感恩了~

跟一般的丼飯一樣，有蛋和洋蔥，還有醬汁，第一次吃到蚵仔口味，真的還不錯。可推~

而且還有隨飯附湯喔~划算。

1碗／130元

第五道是鹽烤鮭魚下巴，仔細一看，光是一個下巴就這麼大，那鮭魚應該是很大一隻吧。(撐頭思考中)

有些日式料理店的烤下巴都會肥滋滋油膩膩的，我不太吃魚所以我不懂是不是跟魚的種類有關。

但是我覺得這道鮭魚下巴就不會有油滋滋的問題，還是吃得出來鮭魚的魚肉，參雜些許的油脂

鹽烤得很透，吃幾口就覺得很有滋味，可推。

1份2個／280元

第六道是湯，本來我們票選的山藥排骨湯，因為筆誤，所以變成山藥蛤蠣湯。

重點是吃飽喝足回家後才想起來，哈哈。

湯頭很清，有雙色的山藥，煮過後的山藥不黏稠。有種馬鈴薯的口感。

蛤蠣很大顆，很驚人，很鮮美。

日式料理店的海鮮真是沒話說，很讚!!

一鍋湯的份量很多，四個人都還喝不完(不過料吃完後剩下的可以不用喝啦)

1鍋／250元

四個人吃了六道菜，每個人都可以吃到不同種類的料理，這樣還蠻划算的，平均一個人300有找。

幸福食堂很適合一群朋友來點各種食物一起分享，店內很多上班族、家庭來用餐

有點吵雜，但是熱熱鬧鬧很有提前過年的氣氛。

還可以喝點小酒，各種不同的酒類陳列其中，價格都清楚標在上面了，不怕店家亂計算。

還蠻多名人來用餐過，牆壁上都有簽名，只是我都不認識，只聽過一個艾宜良。

幸福食堂是CP值還蠻高的餐廳，距離捷運站不遠

這樣個餐點在台北市至少要多加個幾百塊，很不划算

希望有機會可以多多來新北市板橋，這兒根本美食新天堂。

最後用一隻店內的龍蝦來跟大家說掰掰吧~

*幸福食堂地址:新北市板橋區文化路1段307巷1號(周一公休)

*幸福食堂電話:02-2255-7878

*幸福食堂怎麼去:捷運新埔站1號出口左轉，直直走，約5~10分鐘。