阿東的東食西遊 Vida Cómoda

＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」，歡迎來走跳喔。

松山車站最近幾年開始改造有成，由潤泰集團打造成CITYLINK百貨。

地下層是火車站，樓上開始轉型成類似台北車站+微風百貨的模式。

吸引蠻多知名餐飲進駐，讚岐烏龍麵、大戶屋、花月嵐、瓦城等等。

讓松山車站也成為新的松山新商圈。

因為阿東公司就在松山車站附近，加上老爺下班也是搭火車，所以我們決定就近在松山車站用餐

這次選擇還蠻有名的韓式連鎖餐廳--涓豆腐(DUBU HOUSE KOREA)。

涓豆腐跟豆腐村的餐點形式蠻像的，小菜都可以續盤。

白色碗底小小的涓字看起來很小巧精美，(如果碗上的LOGO可以拿掉就更好了)

菜單一本，很有質感

圖轉涓豆腐官網，涓豆腐，顧名思義就是要賣豆腐!!

菜單上一系列的豆腐煲料哩，每一種看起來都很好吃。

除了豆腐煲，還有賣韓式特色單品，豬肋排、人參雞、海鮮煎餅、炒冬粉、春川辣雞等等。

如果遇到不知道怎麼選擇的客人，店家還有推出兩人套餐、多人套餐可以選擇

阿東仔細看一下菜單，覺的組合餐的菜色都還不錯，至少我們想吃的都有在上面了

只是不曉得份量是不是跟單點的份量一樣?

如果下次再餓一點，就來點點看套餐吧。

就是這個!!!就是這個!!!

老爺說他之前吃過涓豆腐的炸雞很美味~~(這也是這次我們選擇吃涓豆腐的主因)

雖然來自星星的你退燒很久了，但是炸雞魅力不退流行啊!!(雞表示:姐就是時尚~)

COMBO雙享韓式炸雞，兩種醬汁搭配兩種不同部位的炸雞，份量有大小份之分。

點菜一項就不是阿東的專長，當然要交給我們專業的老爺來選擇啦~

涓豆腐室內用餐空間蠻寬敞的，有分一般的座位區和如圖這樣開放包廂式

感覺能在包廂吃飯就超級嗨的啊!!!適合團體用餐熱熱鬧鬧的

點完餐，小菜很迅速的上桌，因為我們桌子很小，所以小菜才上桌，感覺桌面就快滿了

最前面的海苔包小菜泡菜加上飯，沾上特製醬料也是美味。

小菜1:豆腐

我覺得這算是小菜裡面算好吃的一道了

但不知道是不是我孤陋寡聞，我總覺得這道小菜應該是要炸(煎)豆腐

可是送上桌的時候已經冷掉了，所以沒有吃出酥豆腐的美味。

小菜2:空心菜

我真的不知道為什麼韓式料理會出現空心菜欸!!

可是在韓國，空心菜很難買是真的。

所以這道小菜可以算是入境隨俗板的特色小菜吧。

小菜3:豆芽菜

摁，就阿東跟老爺的口味，其實比較喜歡掐頭去尾的豆芽菜

所以這道我們幾乎吃一口就不再動了。(而且口感普通)

小菜4:泡菜

泡菜偏辣，味道普通，但份量蠻足夠的。

日式料裡讚歧烏龍麵也有單點泡菜40元，他們的泡菜就非常好吃

可是反而是韓式料理的涓豆腐，在泡菜口味上就明顯差一截。

不過涓豆腐是免費可續的小菜，所以就不談那麼多了。

免費可續的小菜，本來我們想要再續一盤豆腐，可是服務生告訴我們豆腐沒有了

然後換了一盤賣相很像愛之味玉筍的竹筍小菜，當然我們也是吃了一口就不再吃了。

滾燙燙的泡菜牛肉豆腐煲上桌，餐點現煮所以上桌後還有點微滾

附上一顆生雞蛋，店員告訴我們可以把雞蛋打入豆腐煲中

我們怕雞蛋會煮不熟，所以打入之後馬上把蛋埋到豆腐裡

豆腐很嫩很好吃，每一口都熱燙甜，湯頭有泡菜當底，所以蠻濃郁

牛肉也很嫩，份量也很多，兩人一起分享很剛好。

跟著豆腐煲一起上桌的還有這一大鍋飯，豆腐村也是會跟著煲湯一起上石鍋飯

粒粒分明的紫米飯，要趁熱趕緊拌開，不然涼了就難拌開鍋巴了。

老爺一邊拌飯一邊念說上次來吃服務生都會幫忙拌飯

哈哈，因為石鍋很燙，所以我們只能抓著下方的黑色底盤使力的刮鍋邊。

超級累的。

呈現想掀桌的狀態哈哈。

我們後來整個放棄，因為點的菜陸陸續續上桌，桌面根本沒有地方可以讓我們大動作拌飯

鍋巴真的好硬喔，但是口感不錯。

我們點的海鮮煎餅也上桌，海鮮煎餅有分成厚片跟薄片

私心覺的厚片裡面會有很多配料。嘿嘿嘿

一上桌我們都大驚，也太厚了吧!!!!!

海鮮煎餅很好吃，煎得酥酥脆脆，沾上中間的特製辣醬，真的很過癮。

(可是目前為只吃過最好吃的海鮮煎餅還是石牌的慶熙宮~)

*有關慶熙宮請看這一篇:http://yanyang.pixnet.net/blog/post/173735154

小黃瓜、紅蘿蔔、花枝條、蝦仁等等，用料還蠻實在的

份量真的足以讓兩個人真的會吃到撐的地步!

重點來了!!!我們的炸雞~耶~~~

老爺特別推薦一定要點的COMBO雙享炸雞，原味+醬味、辣味各選一種。

所以一大盤可以吃到兩種口味的炸雞。

炸雞還附上讓人驚艷的炸年糕條，不太黏牙，有點甜味

阿東第一次吃到這樣料理的年糕，沾上甜辣醬汁很絕配。

原味雞翅，炸的金黃香酥的，炸雞皮下嚴嚴實實的把肉汁封住。

配上爽口的醃蘿蔔，去油又解膩。

醬味小雞腿，其實阿東有點怕這種小雞腿

因為如果料理方式不好，肉質會容易柴。

但是這個醬味小雞腿很嫩，醬汁也非常符合阿東的口味

鹹甜鹹甜的，又不會因為淋了醬汁而讓炸雞失去酥脆感。

舉雙手喜愛這道炸雞啊!!!!熱量什麼的就不要管他了~

桌子小，東西一擺就滿，不喜歡吃個飯感覺拘束

還有小菜普通沒有續盤的欲望，這是涓豆腐的小缺點。

但是餐點部分真的還不錯，讓人會想再訪吃吃看其他餐點。

用餐過後送上免費贈送的甜點，黑糖橙香(薑汁)豆花，可以吃到些許橙皮

口感還不錯，作為飯後甜點很不錯。推薦給大家搂~

*涓豆腐網站:http://www.dubuhouse.com.tw/index.html

*涓豆腐地址:台北市信義區松山路11號2樓(松山車站二樓)

*涓豆腐電話:02-2747-3088