＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」，歡迎來走跳喔。
暖洋洋的下午（其實熱死了），我們抵達夕遊系列的體驗鹽田區--井仔腳瓦盤鹽田。
夕遊出張所專門販賣文創鹽產品，井仔腳可以讓遊客親身體驗曬鹽樂趣，想到能下鹽田玩樂就覺得興奮。上網搜尋一下井仔腳的歷史，「井仔腳瓦盤鹽田」是北門第一座鹽田，也是現存最古老的鹽田遺址，原本為清領時期的瀨東鹽場。
大家可以看到鹽田規畫方整，自1818年遷至於此後，再也沒有搬過家囉。近年來因為人工成本過高，所以在2002年結束長達338年的曬鹽業，幸好當地風景管理處將鹽田復育，目前是雲嘉南濱海國家風景區內最首屈一指、最具特色的觀光鹽田。
每塊鹽田底下都是美麗的馬賽克拼貼，映著乾淨鹽水，閃著耀眼金光。遊客們可以在已開放區內體驗曬鹽、挑鹽的樂趣，很適合朋友、情侶跟一家人出遊。（阿東現階段也只能跟家人朋友來...）
夕遊系列很愛玩的一招就是用鹽洗手（哈），繼夕遊出張所後，又看到如小山般的粗鹽堆，大家可以抓起一把鹽，在手上搓揉，再到旁邊的水龍頭清洗，鹽有殺菌效果，洗完手感覺很乾淨（但皮好像被搓掉一層了）
這些鹽是可以帶回家的唷，不過須要使用特殊鹽袋，遊客們可以到隔壁的興安宮領取，每人限領一袋、限裝一次，雖然沒有人看管，但是現場遊客都很守秩序。（特別提醒：這粗鹽是不可食用的）
鹽田對面還有一座白色高台，站上去四方一覽無遺，適合拍照欣賞風景。東爸東媽對於拍照很感興趣，早早快步登上高台，遠遠看真的小得跟米粒似的。
東妹東弟跟阿東則留在體驗區玩樂，所謂的瓦盤鹽田，就是用一種６公厘的破缸片（看起來很像馬賽克拼貼）作為結晶池的鋪面，因為缸片容易吸收輻射熱，所以容易形成鹽的結晶，單位面積產量較高。不過也因為易形成鹽的結晶，所以雜質不容易跑出來，鹽的品質較差。
並不是每塊鹽田都開放觀光，目前只有４方塊（2陸2水）作為體驗區用，阿東第一次看到鹽田異常興奮，鞋襪一脫速速奔下去。粗鹽踩下去真是痛死我了，程度不輸天堂路！東弟看阿東每走一步就哀聲連連，嚇得不敢下來。
曬鹽區可以體驗挑鹽、推鹽等樂趣，因為有先看過當地阿伯示範，所以東妹看起來得心應手。（好吧妳留在這裡好了）
體驗玩曬鹽樂趣後，我們簡單洗洗腳，休息一下後繼續行走。當地解說員表示，我們可以繞著鹽田外圍走一圈，鹽田區的另一頭是北門潟湖，可以看看當地養蚵人家的日常作業。
潟湖湖面上滿滿的蚵架，蚵農們正在逐一掛上空蚵殼，讓蚵苗能夠依附在上生長，廣大的蚵田完全仰賴人工作業，真的很辛苦啊。（下次會更珍惜得來不易的蚵仔，會好好吃的。）
還記得日前天氣大變化嗎？受到霸王級寒流影響，全台天氣急凍，南部許多養殖業都損失慘重，沿岸邊滿是肥肥胖胖的死魚，光看就覺得可惜。
這張圖只是想跟大家分享風很大而已，沒有特殊意義，請略過。
離開北門潟湖後，繼續沿著鹽田走，會看到一間外表古樸的百年咾咕厝，外面種滿色彩繽紛的花（可以再次忽略阿東沒關係）。
＊咾咕是一種珊瑚礁的化石
鹽鄉可能有民宿業吧？四處都可以看到純樸又別緻的裝飾。
還有戶外聊天泡茶區，應該是民宿無誤。
阿東覺得這戶人家生活很有品味，外觀布置得很有特色，不但有小蓮池，還曬了虱目魚乾。
在太陽底下，虱目魚油一直滴下來，第一次見到感覺好酷。上網查了後才知道，原來在台南老一輩的漁民都會曬虱目魚乾，漁民們會選在價格最便宜的時候買入，清除內臟和血水後，抹上薄博一層鹽，以竹籤撐開，掛在竹竿上，一整片壯闊虱目魚乾，空氣中瀰漫著微鹹魚味，真是道地台南味。
離開井仔腳後，我們驅車前往將軍區的馬沙溝漁港吃午餐囉。
來到漁港當然要點蚵仔煎＋魚丸湯＋虱目魚羹湯囉～～～
炸蚵嗲味道普通，海鮮還是吃現煮的才夠味。
最後跟大家推薦一間好吃的虱目魚丸，價格合理分量很多，重點是還是現做的喔，東媽表示，門口排了那麼多人，就知道一定很不錯，買了好幾袋啊！！！（後來回台北連吃了好幾個禮拜.....）
最後就以一張店家門口大排長龍的照片，來跟大家說掰掰。
---------------------------------
＊井仔腳瓦盤鹽田交通資訊：台南市政府觀光旅遊局官網
＊2016新春特輯：台南安平夕遊出張所（366色生日彩鹽）
＊2016新春特輯：台南仁德奇美博物館（西洋藝術美術館）
＊2016新春特輯：台南北門水晶教堂（錢來也雜貨店、北門遊客中心、豬母巷）
留言列表
國外旅遊❤行前準備系列 
