一轉眼2019年已來到尾聲,大家今年的年夜飯準備好吃哪一家了嗎?話說阿東家每年都是訂飯店菜或是基隆海鮮餐廳的年菜套餐,說真的吃久了還真有點膩(哈哈)
剛好最近和痞客邦合作,參加首屆「痞其林」年菜評分大會,一天之內試吃百道知名網購年菜,飽到天靈蓋之餘,還真發現不少美味料理,趕緊整理照片寫文章,就是要給大家最新最快的年菜資訊。
為了幫助檢索閱讀,這篇會以當天試吃的「禽類料理」為主,之後再彙整各家店的單一品項,以及阿東私心喜愛的菜色一覽表,如果今年還不知道要訂購哪幾家的年菜,或是對年夜飯摸不著頭緒,快來看看這篇,肯定很有幫助!
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2020/01/24更新:阿東精選北台灣最美五大賞櫻景點,春節出遊必看唷!
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禽類1-天然鴨館
阿東簡單心得:
煙燻鴨胸鮮嫩多汁,口感吃起來偏鹹,很適合搭配生菜、麵包一起吃,適合當成年菜開胃菜、冷盤使用。
銷售商場:樂天市場
產品資訊:特選原味煙燻鴨胸
產品價格:200元/運費180元
阿東推薦程度:7/10
購買連結:點這裡買年菜
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禽類2-天然鴨館
阿東簡單心得:
煙燻去骨腿肉阿東個人很喜歡,油花非常漂亮,吃起來有著煙燻和油脂的豐富香氣,即使不當年菜,也很適合當作一般的配菜和便當菜。(超讚)
銷售商場:樂天市場
產品資訊:煙燻去骨腿肉
產品價格:100元/運費180元
阿東推薦程度:7/10
購買連結:點這裡買年菜
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禽類3-朱記網路商城
阿東簡單心得:
又來一道紹興醉雞腿,這道讓阿東滿心歡喜(但如果可以再冰一點就好),濕潤的口感,浸泡湯汁的雞腿肉鹹香,軟嫩的口感讓人完全融化,甜甜的枸杞增色不少,這道阿東吃完馬上筆記一定要買來二吃。
銷售商場:樂天市場
產品資訊:釀香紹興醉雞腿
產品價格:608元/運費225元
阿東推薦程度:10/10
購買連結:點這裡買年菜
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禽類4-天然鴨館
阿東簡單心得:
油封鴨是法國常見的料理,將鴨腿浸泡在油內,以小火慢慢煮熟,吃起來肉質軟嫩,之前也吃過類似的油封鴨肉,但口味偏鹹,這次吃的鹹度適中,覺得還可以接受。
銷售商場:樂天市場
產品資訊:法式經典油封鴨腿兩入
產品價格:420元/運費180元
阿東推薦程度:8/10
購買連結:點這裡買年菜
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禽類5-禾禾廚房
阿東簡單心得:
醉雞真的超級超級好吃,完全不踩雷!如果可以再冰一點一定會更好吃,畢竟醉雞就是要吃QQ的雞湯凍啊~順道一提,紹興酒也可以換成花雕酒,同樣都非常好吃唷!必推可買。
銷售商場:樂天市場
產品資訊:陳年紹興醉雞腿
產品價格:399元/運費180元
阿東推薦程度:9/10
購買連結:點這裡買年菜
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禽類6-禾禾廚房
阿東簡單心得:
舒肥油封鴨腿阿東直接給到滿分!舒肥法本身就能讓肉質均勻加熱,從裡到外熟度一致,吃起來真的鮮嫩多汁,外皮再煎得更酥脆一點,絕對可以一隻啃光光。
銷售商場:樂天市場
產品資訊:舒肥油封櫻桃鴨腿兩支
產品價格:350元/運費180元
阿東推薦程度:10/10
購買連結:點這裡買年菜
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禽類7-禾禾廚房
阿東簡單心得:
乾鍋花雕雞也是常見的大菜,使用土雞腿搭配花雕酒、黑豆瓣、辣豆瓣、老薑和川木耳一起拌炒,雖然有辣豆瓣但一點都不會辣,花雕酒的味道很香,乾鍋或煮成湯都很美味,這道我會打算下訂單買回家給東爸吃吃看。
銷售商場:樂天市場
產品資訊:乾鍋花雕雞
產品價格:550元/運費180元
阿東推薦程度:7/10
購買連結:點這裡買年菜
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禽類8-明星女兒的私房菜
阿東簡單心得:
無敵下飯的三杯雞料理,絕對是每個台灣人必定有印象的台菜味道,醬香味牢牢鎖在雞腿上,超美的醬色和九層塔麻油香氣,光看就覺得餓。阿東覺得這道三杯雞腿的肉質不算軟嫩,偏向有嚼勁的那種,吃起來越嚼越香。
銷售商場:樂天市場
產品資訊:私房三杯雞腿
產品價格:239元/運費200元
阿東推薦程度:7/10
購買連結:點這裡買年菜
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禽類9-阿凱師鮮蒸鵝專賣店
阿東簡單心得:
鹹水鵝吃起來比較單調一點,不過肉質很鮮甜,但有些人就是喜歡這種未經修飾的質樸味道,但阿東可能會想沾一點甜醋醬來吃哈哈。
銷售商場:樂天市場
產品資訊:鹹水鮮蒸鵝
產品價格:350元/運費160元
阿東推薦程度:7/10
購買連結:點這裡買年菜
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禽類10-阿凱師鮮蒸鵝專賣店
阿東簡單心得:
相較於鹹水鵝,阿東更愛煙燻口味,濃郁的煙燻香味,加上鮮甜的鵝肉肉質,但軟嫩又不失扎實口感。
銷售商場:樂天市場
產品資訊:煙燻鮮蒸鵝
產品價格:350元/運費160元
阿東推薦程度:8/10
購買連結:點這裡買年菜
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禽類料理部分先到此告一段落囉,接下來還有水餃料理、湯料理跟甜點篇,希望大家今年年菜預購可以順利選道好吃又cp值高的美食唷~~~
2020年菜預購全指南
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