阿東的東食西遊 Vida Cómoda

很少有機會吃到四川道地的擼串兒，發現台北延吉街居然也有一間，而且離家也不遠，火速訂位吃一波。

台灣人熟悉的麻辣鍋結合四川串串鍋，將食材串在竹籤上，吃起來別有一番樂趣，雖然食材選擇不算多，但基本款菜色還算完整。

這篇就來跟大家分享阿東的用餐體驗囉～

川串兒雖然位於台北美食一級戰區延吉街上，但不是主力戰區，反而是在偏靜地巷弄內，黑色招牌挺顯眼，走近就能看見戶外座位區。

除了一樓座位外，還有地下室座位區，但食材統一在一樓領取，上上下下當成運動！（沒事兒）

▲這次被安排在樓下座位，人沒有想像中多

▲只有一張雙面，麻辣串食材自取，另外還能單點肉品、主食、滷味拼盤等

川串兒的用餐方式為自選湯頭，共有麻辣／酸菜白肉／小鯽魚雞湯鍋3種可選

我們選了麻辣和酸菜白肉，酸菜白肉湯底可免費加一次，麻辣鍋鴨血豆腐則無限續

如果不想吃串串，也可以單點菜單上的菜品，當成吃火鍋這樣

但既然來到串串鍋，當然要體驗川串的魅力，因此我們單點沒有點太多

▲點完鍋底後，終於要來拿串串囉！！！！

串串的取用方式跟石頭火鍋一樣，一串20元，特殊盤色代表的串數不同、價格也不同

說實在，食材種類不算多，部分食材20元還真是有點貴，不過第一次嚐嚐鮮還算不錯

▲櫃台的滷味可以單點購買~~我們就點了一份牛肚

▲牛肚份量挺夠的，滷得也很入味，搭配麻辣鍋底真是絕配

▲醬料台也在一樓，選擇挺多的，大家可以自由搭配

阿東一口氣拿了很多哈哈，花椰菜、鳥蛋、豬血糕、魚板、培根水蓮等

豬肉水蓮是同事菲力推薦必吃的串串，涮過湯底後吸飽湯汁，水蓮超好吃～

▲服務人員會直接在鍋中炒散麻辣底料，加上高湯後煮沸即可享用

▲麻辣鍋底都可以免費續唷～

▲加入高湯底，煮開即可開吃

▲酸菜白肉鍋湯底用料蠻豐富的，豬肉片很厚實！

▲阿東和小夥伴一共拿了25串，準備開吃囉

雖然就是把竹籤放入鍋內煮，就跟一般火鍋吃法無異，但第一次吃就是感到很新奇！

不過這種吃法也蠻不環保的，吃個一次也就好了吧

▲吸飽湯汁的清脆水蓮，搭配厚實的豬肉片，越嚼越有口感

▲點了一份重慶小麵，口味酸辣夠勁，老實說我們沒有很愛

人多吃川串肯定很熱鬧，同事菲力之前來過一次，他們一桌就吃了100多根，好狂啊！

如果吃膩普通火鍋，想來點不一樣新吃法，不妨到川串兒來試試看

最後就用吃麻辣鍋必配的王老吉跟大家說聲掰掰囉


＊川串兒四川麻辣串串鍋地址：台北市松山區延吉街30巷11號
＊川串兒四川麻辣串串鍋電話：0225777797
＊川串兒四川麻辣串串鍋營業時間：每日下午5點半至凌晨1點
＊川串兒四川麻辣串串鍋網站：https://reurl.cc/D6Zj1d