阿東的東食西遊 Vida Cómoda

趁著連假到苗栗南庄走跳，當然不能錯過大名鼎鼎的南庄老街啦！這還是阿東第一次造訪，一切都非常新鮮呢。

本來以為老街千篇一律，實際走一趟才發現南庄老街真是寶藏，擁有不輸九份老街的獨特魅力，遊桂花巷、走吊橋，還能品嘗客家美食、小吃，飯後再來一碗甜點，真是無比暢快。

這次要跟大家分享在IG早已紅遍半邊天的南庄老街甜品店「桂花心語」，嚐嚐店內最有人氣的糖煮湯圓｢桂花漉湯臍」，五種繽紛色彩看了食慾大開，一起來瞧瞧吧！

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桂花心語的位置其實蠻好找的，約莫位在桂花巷老街中後段，看到永昌宮前的長石階就會找到「桂花心語」的木招牌。

由於店家位於二樓，大家可以兵分二路前往，一條是走手捲香腸那條，另一條路則是先走到石階下方，繞過乃木崎食坊，走乃木崎石階往上，都可以抵達。

既然來到南庄，當然要來走走看歷史悠久的乃木崎，話說，這段「乃木崎」石階也是有典故的唷！

西元1897年日治時期時代，時任台灣總督乃木希典將軍到南庄視察，發現永昌宮與高駁坎相隔，再加上南庄公學校（南庄國小）建校在即，來往交通如此不便，決定派人將大屋坑張屋拆除石板，挪來作為石板路，供居民、學童上下學通行之用，而他自己也率先捐款修建，後人為了感念他的善心，便將這道石板路命名為「乃木崎」。

▲門口掛著店家商品目錄，還附上圖片呢！

▲店面沒有想像中大，但也算小巧可愛，可以選擇戶外用餐區或室內座位

▲牆壁上貼著製作湯圓的食材，5色湯圓都是天然食材，不加人工色素

▲店內裝潢陳設很有客家文化風情

之前在IG看網友分享繽紛5色的桂花漉湯臍，阿東完全被燒到，這次可是鎖定目標而來

小夥伴則點了他想吃的桂花抹茶湯圓冰，這款也是店內的人氣商品呢～

▲默默的我們就成了最後一組客人，可以拍好拍滿囉

▲左為：桂花漉湯臍／右為：桂花抹茶湯圓冰，甜品上桌就是快，沒多久全上齊了！

▲窗邊採光就是好，再來多拍幾張

桂花漉湯臍

第一次看到這道甜點的名稱還納悶一下，什麼是「漉湯臍」啊？

一查資料才知道，原來「漉」在客語中為「煮」的意思，漉湯臍是客家甜點，和麻糬一樣是以米製成，作法與湯圓相近，但搓圓後要打扁，圓心處以湯匙壓一道凹陷，在丟入沸水中煮熟。

起鍋後可加入黑糖或是薑汁等，或依喜好放入花生或芝麻，客家傳統甜點就完成啦。

一碗漉湯臍共有5顆湯圓，每種顏色都不同，採用天然食材紅麴、黑芝麻、綠茶、南瓜下去揉製，無添加化學色素，湯汁是採用黑糖薑汁，搭配淡淡桂花香，喝起來甜中帶辣，蠻順口的。

至於核心關鍵「湯圓」，起初看到IG網友留言還有點擔心，但實際吃一口終於放心，口感偏Q帶點微微嚼勁，是喜歡嚼勁麻糬／湯圓派會喜歡的口感！

有吃過湯圓的朋友都知道，冷熱多少會影響口感，但由於桂花漉湯臍的黑糖薑汁是溫的，所以湯圓口感介於軟綿與Ｑ勁之間，阿東覺得挺好的，並沒有網友形容的那麼糟糕啊？

食物還是要自己吃過才知道，部落客／網友的評價頂多只能當作參考啊各位（大力搖晃肩膀

桂花抹茶湯圓冰

滿滿的紅豆煉乳加上各色湯圓，中間是撒上桂花的抹茶剉冰，配色組合完全是IG網美照的最愛。

阿東喜歡店家煮紅豆的火侯，綿軟不破仍保有粒粒分明的口感，搭配有嚼勁的湯圓，再挖一杓甜蜜蜜的煉乳抹茶冰，沁涼的暢快感讓人通體舒暢啊~

▲抹茶剉冰口感偏粗，不是質地細膩的雪花冰，撒上桂花真是加分，真的吃得出桂花清香

▲雖然阿東喜歡湯圓口感，但小夥伴覺得太硬不喜歡，果然各有所愛呢！

這趟苗栗南庄老街之旅充實又開心，雖然因為時間的關係沒能久待，但能吃到從未品嘗過的客家甜點，已經很讓人回味了！

下次有機會到南庄桂花巷，不妨來嚐嚐看囉，希望你們也會喜歡。

＊桂花心語地址：苗栗縣南庄鄉文化路10號
＊桂花心語電話：0933 974 083
＊桂花心語營業時間：每天早上10點至下午5點