阿東的東食西遊 Vida Cómoda

終於來吃和牛涮了，想當年開幕打著和牛吃到飽，訂位一位難求，過了大半年終於人潮稍散，趁著朋友聚餐訂一波，這次選在熱鬧的板橋文化店，整間店充滿濃濃日式氛圍，氣氛滿點。

和牛涮最夯的推薦「和牛三吃」和牛炙燒壽司、和牛火鍋、和牛黑咖哩飯、豐富自助吧、霜淇淋爽爽開吃啦！

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我們這次是吃午餐時段，和牛涮一共分為五種價位，我們的目標鎖定炙燒和牛壽司、鯛魚燒吃到飽，所以選擇僅次於最高價位的頂級和牛套餐，可以吃到澳洲版的和牛、豬肉跟雞肉，如果想吃口感絲滑入口即化的日本和牛，直接點最貴的究極和牛套餐吧。

一入門就看見一整排和牛炙燒握壽司的烹調過程，這肉色無比鮮豔讓阿東整個口水直流～

炙燒壽司的點餐方法不是自取，請在位置上點餐，服務人員會幫忙送上桌，可別傻傻站在旁邊等XDD

▲炙燒過程越看越療癒～肉香噴發必須馬上點兩貫來嚐嚐！

▲炙燒和牛肉質滑順油脂豐厚，真的入口即化，繼續吃下去都沒問題。

▲茶包的選擇好多唷~好開心！

▲伯爵茶、檸檬茶、舒緩茶等等種類好多，第一次看到這種啊！

菜盤自助吧的選擇也很豐富，一字排開各種新鮮蔬菜，而且還有一些普通火鍋店不常見的蔬菜種類，甚至連泡菜、海帶芽都能自取。

另外特別的是，蝦滑、丸餃類的選擇也很多，記得吃多少拿多少，別浪費食物唷。

▲醬料區的選擇也很多元。

▲更不用說滿滿的附餐吃到飽！

和牛涮最受歡迎的莫過極上和牛黑咖哩啦，阿東已經覺得涮奶葉的咖哩很好吃了，沒想到和牛涮的也很不錯。

醬香濃郁搭配厚實牛肉片，這咖哩飯用料完全不手軟，吃兩碗都沒問題。

▲滿滿澳洲和牛片，用料好豐富，喜歡吃咖哩的朋友絕對要吃爆。

不誇張，一次就把所有能吃的肉品通通點齊，澳洲和牛、澳洲霜降、和牛雪花、胸腹肉、梅花豬等全部都吃吃看。

肉品表現還不錯，厚薄適中且口感滑嫩，雖然偶爾還是會懷念日本和牛的極緻口感，但這個價位能吃到澳洲和牛已經很滿意了。

飽餐一頓後，接著進攻甜品區，店內最受歡迎的莫過鯛魚燒霜淇淋，一共有北海道牛奶、厚奶茶、綜合三種口味，餅皮的選擇也有原味、巧克力跟草莓三種口味，向服務人員領取鯛魚燒餅皮後，就可以自己到冰淇淋機操作，相當簡單方便。

草莓鯛魚燒霜淇淋還能加上自助吧的花生粉、珍珠粉圓、黑糖蜜，口感更豐富更升級！

＊和牛涮日式鍋物地址：新北市板橋區文化路一段280號2樓
＊和牛涮日式鍋物電話：02 2256 5158
＊和牛涮日式鍋物官網：https://www.wagyushabu.com.tw/store_detail.php?store=5
＊和牛涮日式鍋物營業時間：早上11點半至晚上11點半