雖然白鍾元近年在韓國形象起起伏伏，但不可否認，他旗下的餐廳《香港飯店0410》依舊是阿東每趟來韓國的固定巡迴清單之一。
這家主打中華料理連鎖店，不但口味穩定、分店密集、價格親民，更是想吃炸醬麵或糖醋肉時的首選解方！
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這次我們選的是廣安里分店，離我們下榻的飯店走路只要1分鐘，地點真的超讚。
店鋪就位在海灘邊，二樓空間還能看到廣安里沙灘與大橋的海景，邊吃邊看海的感覺，療癒到不行。
《香港飯店0410》的裝潢一貫走簡單明亮的韓式中華餐館風格，乾淨整潔、座位數也不少。我們當天11點多就到了，還沒進入午餐尖峰，不用排隊就入座。
而讓人放心的是，店內菜單有中文、韓文雙語對照，不會韓文也完全沒問題！
每道餐點都有圖片可對照，像阿東這種選擇障礙者也能迅速決定（笑）。他們也支援刷卡付款，真的很加分！
雖然之前來吃過招牌的海鮮辣湯麵（짬뽕），但這次換換口味，我們點了幾道比較經典也人氣很高的菜色，來一次大滿足！
這是很多人來韓國的「必吃韓式中華料理」之一，這裡的炸醬麵是用大量洋蔥＋甜醬炒成的炸醬，口感上比台灣吃到的炸醬麵偏甜、口感更濃稠。
麵條是粗寬的黃麵，吸滿醬汁後滑順Q彈，每一口都有醬香，非常過癮。
雖然對嗜辣者來說可能稍嫌溫和，但這種醬香與甜味，搭配黃蘿蔔與洋蔥絲解膩，吃完真的有一種滿足感。
這道是我們臨時加點的開胃菜。外皮炸得微酥，但內餡略顯普通，沒有太多驚喜。不過如果你是餃子控，搭配辣椒醬油還是可以嗑個幾顆。
這道完全是我們心中的MVP！糖醋肉用的是豬里肌部位，外皮炸得金黃酥脆，咬下去會「喀」一聲，裡頭還保有肉汁，不會乾柴。
醬汁是那種甜中帶微酸、濃度剛好的糖醋醬，不會過於膩口，沾著肉吃超級開胃。
不過這邊要小提醒，這間糖醋肉是「直接淋醬拌在肉上」的做法，像阿東這種「沾醬派」會有點傷心！建議大家熱熱快吃，冷掉之後有點硬。
乾烹蝦這道就是來自川菜的影子啦，這裡處理得還不錯，蝦子炸得外脆內彈，再拌上辣味微甜的醬汁，有點像台式宮保蝦球的感覺。建議多配點白飯或啤酒，味道比較重口。
吃完這餐直接飽到天靈蓋，直接散步去廣安里沙灘吹海風，簡直是完美ending。不過說真的，不管白鍾元在韓國現在風評如何，他餐廳的品質一直都很穩定，特別是《香港飯店0410》這種中華料理連鎖餐廳，對台灣旅人來說非常親切、又容易接受，大家有機會到韓國，不妨來嘗嘗看吧。
＊香港飯店0410地址：부산 수영구 광안해변로 193 2층
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