阿東的東食西遊 Vida Cómoda

＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」，歡迎來走跳喔。

11月，團聚日，四方好友齊聚吃。

沒錯，繼上個月的川府麻辣鍋之後，又跟報社好朋友聚會了。

這次選定的餐廳是東區蠻知名的老饕愛店--談話頭家常菜。

*川府麻辣鍋可以看這篇:http://yanyang.pixnet.net/blog/post/164587605

位於光復南路240巷的談話頭家常菜，其實從國父紀念館站2號出口出來也很近喔。

第一條巷子走到盡頭，斜對面是紅蟹將軍，招牌很顯眼，不怕迷路。

話說，如果用GOOGLE大神，會發現地址不太一樣，店也長得不太一樣。

因為談話頭搬過蠻多次家的喔，不過目前的地址就是光復南路240巷啦~

店內很寬敞，窗明几淨的，桌子上整齊擺好餐具，餐廳內裝小菜的櫃子

古樸古樸，看起來很有鄉下老家的感覺，很懷舊。

因為我跟旻嬑姐比較早到，所以店裡只有我們兩個客人!!!!!!

其實當下真的非常尷尬!!!!尤其又是我這種講話大聲的粗人哈

害我都不敢大講話，只好瘋狂打電話催人

話說就在我打電話催人的期間，發生一件很好笑的事

認識阿東的人應該都知道我 非 常 擅 長 北 京 腔 ，(自豪)

拜託我大陸婆媽劇可是一齣接一齣的看，加上我最近迷上爸爸去哪兒中國版......。

好了題外話。

我打給朋友藍小姐的時候就不自覺的以字正腔圓兒話音開始對話

店內的兩個男店員站在我面前聽我打電話，他們互看一眼，等我講完電話後

突然開口:『請問妳們是從哪裡來臺灣的!!!!!!!!!!!!!!!!!』

這個當下店內就已經沒有人了我已經夠尷尬了又來這一齣是哪招!!!!!!!!!!!!!

馬上切換臺灣偶像劇暖暖音:『喔，不是，我是台灣人喔~』

本來想說大概可以就這樣結束對話結束這一回合。

想不到，店員二人組開始在我面前對話起來

A:她剛剛明明說的是中國腔阿?(疑惑)

B:可是她說她是台灣人啊??!!!(疑惑)

『我是裝的。』真的很不想沉溺在尷尬的氣氛我只好開口。

AB:痾........................你為什麼要裝阿。(極小聲)

這到底是什麼對話!!!!!!!!!!嘣崩崩崩崩!!!

(不過店員真的很有趣啦!!!)

好了，言歸正傳，等人都到齊之後我們開始點菜

菜單很簡單，正反兩面護貝上場，清清楚楚寫了特色菜和價格。

價格偏中高，需要人多才能吃到比較多的菜，平均下來也比較不會負擔太重。

菜單上明確寫著三不政策，不收服務費、不勾芡、不放味精。

真的很讚，健康自然又體貼。

老闆粗獷外貌下是如此仁心，反觀台灣食安危機的商人們道貌岸然外表之下，如具豺狼虎豹之心阿阿，丟人。

背面有酒類、飲品跟點心，感覺來到這裡吃家常菜的人都會點個一瓶高粱喝。哈哈

我們請專業點菜員藍小姐來為我們講解菜單~

這是我們點的第一道菜--湖南蛋。

網路上很多人推薦喔，談話頭本來就是以湖南江浙菜聞名。

這也是我第一次吃到這樣特別的料理，水煮蛋和蒜頭、青蔥末、辣椒、蔭豆豉一起拌炒

辣椒的辣，加上蔭豆豉微微的甜味，讓這道菜根本超下飯~非常好吃。

現作菜飯，很簡單的一道菜，雪菜、毛豆、肉絲簡單拌炒。

其實我曾經在上海吃過這道炒飯，也是雪菜豆乾拌炒，簡單但營養好吃。

蝦醬高麗菜，很新鮮的高麗菜，甜脆爽口。

有些蝦醬高麗菜味道會太重，但這道菜蝦醬味道不是非常濃，做為適當調味是很恰如十分的。

菜飯的量好像是三人份?(還是兩人份我有點忘記)

可是我們五個人剛好可以一人一碗，可見一人份的菜飯應該式份量十足的吧。

這道是我們點的談話頭豆腐，我個人覺得超級好吃。

很像麻婆豆腐的純粹版。

豆腐燒得很入味，軟嫩入口即化，每一口都驚喜。

小當家說過，正宗的麻婆豆腐就是要辣、香、色、燙、麻

這道談話頭豆腐，完全掌握這五味一體啊!

乾炒臭豆腐，喔真的超級超級超級臭!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

送上桌那一剎那我真的超想掀桌哈哈哈哈哈

阿東平常根本不吃也不敢吃臭豆腐，太可怕了。

但是為了要寫食記，一定要吃一下味道。

這跟外面賣的那種炸豆腐家泡菜的臭豆腐不一樣。

我發現，臭雖臭，但真的也是蠻好吃的。

外酥內軟，可惜有些太碎了，吃不出整體的感覺。

這真的是從頭臭到腳的臭豆腐。

我吃完之後我覺得我整張嘴臭到喉嚨啊!!!!!!

杯盤狼藉。

一臉還餓著的感覺。

聽灣真抱怨工作的事情我覺得很有趣。

(還有什麼可以吃呢~~)

其實談話頭家常菜還有很多很有名的菜色沒有介紹到

砂鍋魚頭、芋泥豬肉、滷牛筋之類的。

很可惜，等我賺很多錢的時候我一定要來狠狠吃一頓(發狠)。

在我們用餐的同時阿，不知不覺店內都坐滿了人，這間店真的吸引很多家庭來用餐

而且感覺跟老闆都很熟了，只見老闆在店內來回穿梭，在每張桌邊聊著，招呼著。

這才是家常菜最讓人喜歡的地方阿，不只用心作好料理，也跟人博感情。

真感動。

*談話頭家常菜地址:台北市光復南路240巷55號

*談話頭家常菜電話:02-8771-8209

*談話頭家常菜怎麼去:國父紀念館二號出口出站後，右手邊第一條巷子走到底，紅蟹將軍斜對面。