五一勞動節難得排休,和網美好友兼日本部落客 抹茶鮪魚蛋一同共進美好晚餐,選定位於市民大道、鄰近華視的夜店風韓式餐廳「清潭洞韓式燒烤 청담동)。
清潭洞韓式燒烤的店舖位置,前身是女星宋米秦的老公開的BC韓式料理,結束營業後由清潭洞接手,憑著低調奢華夜店風,加上精緻頂級肉品與帥哥服務生桌邊服務,很快就打響名號。
主打新鮮生菜無限享用,餐廳入門處就是小型水耕種植箱,旁邊則放上簡介說明,最讓阿東驚喜的是,桌上竟然還有最新在台灣上映的韓片簡介,阿東只差一部原罪犯還沒看了。
話題回到蔬菜盤!話說店家一次送上超大份量的新鮮蔬菜,內容包括福山萵苣、娃娃菜、紅捲萵苣、小黃瓜、紅椒和杏鮑菇,吃烤肉也能兼顧健康,真是一兼二顧。
主打韓式燒烤,但其他韓式料理全都一應俱全,拌飯、煎餅、辣牛肉湯、辣炒年糕、人參雞、海帶湯,甚至連冷麵都有!還有韓式火鍋、海鮮拼盤可選擇。
套餐部分共分為雙人及4人套餐,均分為3種價位組合,最特別的是烤肉套餐竟然有「豪華單人獨享盤」,一個人也能享受燒烤的魅力。這對於一向適合聚餐、澎湃大份量(不適合單人獨食)的韓式料理而言,真是一大優點!好感動啊。順手拍了幾張菜單內頁,詳細品項可上官網查詢。
清潭洞價格中等偏高,但不定期會推出優惠活動,折算下來還不至於到荷包大失血。食材方面,肉質鮮嫩份量十足,第一次造訪不太清楚,一口氣點了厚片組合盤和奢華單人獨享盤。
厚片組合盤:原價1500元,打卡價999元
食材:厚切牛小排、厚切豬五花、厚切豬肋排
奢華單人獨享盤:原價1050元,打卡價799元
食材:和牛翼板肉、美國牛小排、牛舌、伊比利豬梅花、溫體松阪豬
沒辦法!看到限量供應就腦熱了哈哈。在這裡忍不住想大讚點餐王抹茶鮪魚蛋,不怎麼喝紅酒的她,點餐時神來一問,赫然發現原來單人套餐的紅酒可以換成無酒精的韓式調酒。
抹茶鮪魚蛋轉述店員的話,表示可以將韓式調酒的前兩款(藍色海洋和燒酒摩奇多)做成無酒精飲品,最後咱們點了可爾必思、藍柑橘與檸檬為基底的藍色海洋,以及韓國燒酒、草莓果泥、石榴紅醋和伏特加調製而成的費士。
浪漫美好的夜晚適合小酌,點了杯色澤夢幻繽紛的韓式調酒,兩個女人嗑掉兩大盤肉,實在食力驚人!
調酒酒味不重(幾乎喝不出來哈哈),若是想暢飲一番,清潭洞還有提供韓式啤酒、燒酒、輕酒精飲品,甚至還有500、600元左右的暢飲組合,大家可以參考看看。
出餐速度快,剛點完沒多久隨即擺滿整桌,每天提供種類不同的韓式小菜(阿東只愛泡菜!專情),橄欖油蒜泥海鹽、包飯醬和檸檬洋蔥也是燒烤好夥伴。
厚片組合盤送上桌,阿東眼睛一亮,油花色澤沒話說,光是肉塊的厚度就很不一般啊!!開始擔心兩個人會不會吃不完。
新鮮爽脆的包肉生菜搭配厚切牛小排、和牛翼板肉、牛舌,以及溫體松阪豬、伊比利豬梅花及厚切豬五花,全豬牛套餐肉質鮮嫩,超大份量吃好吃滿,可無限續盤的小菜幫助去油解膩!
帥氣服務生桌邊燒烤服務100分,雖然少了自己動手烤肉的樂趣,但難得感受「只勞你口,不勞你手」貼心服務,也是很不錯的感受。
沒有一般燒烤店常見的巨無霸超醜抽風管,清潭洞採用嵌入式炭烤爐,排煙裝置在烤爐內側,烤肉的同時也順便吸走油煙,店內沒有厚重燒烤味,還能兼具時尚裝潢,真是聰明設計。
不得不提一下清潭洞服務人員的細心,全程桌邊燒烤服務,還會細心剝除燒焦部分,幾乎烤不同肉品就更換一次烤網,炭爐也換了好幾次,服務真的很周到(這種服務費才付的心甘情願啊!)
鮮嫩多汁的牛小排沾點包飯醬,配上鮮紅的酸脆泡菜和檸檬洋蔥,以整片新鮮生菜包覆成一口大小,正統韓式口味都在這精華一口了嗚嗚。(寫到這又餓了)
話說最讓阿東感動的是蔬菜盤內終於沒有討人厭的芝麻葉!!噢我的老天鵝,天知道本東有多麼討厭吃芝麻葉,總覺得有股嗆鼻難以忍受的臭味,但韓國人似乎很愛嗚嗚。
這餐吃了8種肉,當然要來推薦一下心頭好,油脂豐厚的牛小排自然不在話下,但阿東最愛的還是和牛翼板肉啦!擁有漂亮油花,口感軟嫩適中,像奶油一樣入口即化,普通燒烤店哪能說吃就吃,畢竟翼板肉可是牛肩「心裡最軟的一塊」(不要亂隱射)。
此外,肥瘦分明的伊比利豬也是阿東喜歡的肉品之一,比起吃得出豬肉味(不是腥味)的五花肉,伊比利豬明顯好吃許多,雖然加泡菜吃不出傳說中的核果香,但略煎後鎖住飽滿肉汁的口感,還是值得一推。
歡樂的時光總是過得特別快,一頓飯吃了近4個小時,聊到店內似乎只剩我們這一桌,不過別擔心,比起10點多早早收攤趕人的東區燒烤店,清潭洞營業到晚上12點啊!搭配著動滋動滋的KPOP音樂,吃著燒烤喝著調酒,好適合周五下班來吃喝一頓。
為大家獻上夜店風的內部裝潢,隔板圍出隱私空間,多人用餐享受包廂感,不用人擠人用餐,也是加分點之一。
最後跟大家分享清潭洞的洗手間,廁所貼心放置酒精、衛生棉墊,最重要的是,空間非常大,空氣也清新(超重要的),洗手台甚至還有漱口機,讓大家每個瞬間都能美美登場哈哈。
初次用餐就對清潭洞留下深刻印象,迅速收進口袋名單,推薦給大家囉。
●清潭洞韓式燒烤地址:台北市大安區市民大道四段196號
●清潭洞韓式燒烤電話:02 2775 4195
●清潭洞韓式燒烤營業時間:下午5點至晚上12點,六日中午12點至下午3點,下午5點至晚上12點。
●清潭洞韓式燒烤網址:https://www.facebook.com/cddbbq/
●線上菜單:https://www.facebook.com/cddbbq/app/123743911011091/
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