阿東的東食西遊 Vida Cómoda

隱餐飲集團近年來一連推出隱士、隱世、隱寺等多間特色餐酒館，主打中式功夫菜搭配創意調酒，還有大型駐唱live House，打造視覺聽覺雙重饗宴。

這次阿東和友人來到信義區嘉興店的隱寺餐酒館，特色中國古風裝潢設計，店內還有一座巨大的涼亭，完全讓人目瞪口呆，好像大型cosplay場合啊。餐點以中式餐點為基礎，搭配異國料理手法，擺盤調味都很有水準；酒單設計、命名也很有特色，適合三五好友放鬆Chill一下。 

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嘉興街這一帶真的臥虎藏龍，誰能想到安靜巷弄內居然藏了好幾家厲害的餐酒館。

話說當天為了尋找隱寺入口，阿東還險些走進隔壁店家（好糗），明明入口就這麼顯眼！！

牆面繪著古色古香又潮味滿點的中國風壁畫，雖然看到一扇門但又不太敢推門而入，著實猶豫了一下，最後大膽推開門走了進去。

印入眼簾的是一整排吧檯座位區，吧檯區的設計有點像明清時期的上海老藥舖。

轉角則是寬敞的多人用餐區，明明以為會是走一個唐宋明朝的古風路線，意外的居然很香港大排檔，隱寺的設計風格真的又跳又特別。

▲真的有一座涼亭在店內，超級酷的！

▲菜單、酒單的設計同樣新穎別緻，好像一本精緻的精裝書。

▲調酒名稱好特別，常見的電影、劇名都成了調酒，阿東第一眼就選中了七月與安生（電影真的哭死我惹。

▲中式、冷盤、炸物、滷味、比薩類食物通通有，菜名乍看之下霧煞煞，參照旁邊的使用食材，大概就能略知一二了。

▲不得不稱讚，菜單設計得好好看，好像在看一本武林秘笈XD

華燈初上 NT.400

加入葡萄、蓮霧和野薑花的組合，清新酸甜的果香味配上馥郁花香，有種沉醉在燈紅酒綠的迷幻感，是很甜美的一杯粉紅調酒。

夏目友人帳(左)、七月與安生(右) NT.400

茉莉綠茶為基底，加入接骨木、蘋果、肉桂，夏目友人帳的酒感較為濃烈，肉桂的氣味有種詭譎神秘的獨特感，但在茉莉綠茶與甜蜜蘋果中找到微妙平衡，很清爽好喝且有故事的一杯調酒。

另一杯則是普洱茶、百香果和桂花調製而成的調酒，同樣是阿東愛的茶味基底，加入百香果的酸甜與桂花的香氣，中規中矩的一杯酒，七月與安生顯得有些無聊捏XDD

蘭若蟹黃金磚麵 NT.440

蘭若蟹...該不會是倩女幽魂蘭若寺的改編版吧，連菜名都這麼有創意XDD

義大利麵條上放著一隻軟殼蟹，可能是剛吃完新加坡珍寶海鮮，阿東現在看什麼螃蟹都覺得小。

醬汁濃郁配上Q彈麵條，還能吃到逼逼波波的蝦卵與蟹肉，整個海味十足。

兩棲炸物拼盤 NT.740

滿滿一盤海陸炸物拼盤超邪惡～～

炸蝦、炸雞胸、起司條、洋蔥圈應有盡有，沾上起司沾醬熱呼呼好好吃。

現桿邊境辣披薩 NT.300

加入墨西哥辣椒與雞胸肉的現桿PIZZA，薄脆還帶點牽絲很可以～

微微的辣度刺激舌尖，與濃郁起司的醇香完美結合，雞胸肉一點都不柴，整體搭配相當融合。

整體而言，隱寺的餐點酒水都很讓人滿意，唯獨價格稍微偏高，尤其是調酒價格，均一價400元但好小一杯XDD

下次有機會打算朝聖隱餐飲集團的其他特色分店，再來跟大家分享囉！

＊隱寺餐酒館 The Temple Bistro地址：台北市信義區嘉興街36號
＊隱寺餐酒館 The Temple Bistro話：0965 269 175
＊隱寺餐酒館 The Temple Bistro網址：https://www.facebook.com/thetemplebistro/
＊隱寺餐酒館 The Temple Bistro營業時間：每天晚上6點至凌晨2點；周五六至凌晨3點