阿東的東食西遊 Vida Cómoda

說起台北老字號港式料理，東區國父紀念館站的雅苑粵菜肯定榜上有名！1984年12月於台北長春路開業，聘請港澳名廚主理，以現做現點的美味打響知名度，還曾接待過電影「五億探長雷洛」中的真實人物、前香港總華探長呂樂和曾志偉的父親曾啟榮。

後來因租約問題於2015年宣布歇業，但老顧客與員工的不捨，讓老闆決定擇地重開，後來選在現址、國父紀念館站開設新店，至今仍是許多喜愛港式料理的饕客必訪的老字號美味。

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這次阿東與大學友人的聖誕聚餐就選在雅苑，因為我們人數眾多直接訂了一個包廂，低消10人7000元。

低消標準對我們這群大食怪來說實在太容易，而且交換禮物也需要獨立空間才能玩得盡興，毫不猶豫馬上訂起來。

因為菜單頁數眾多，連結會放在文章最後面，有需要的朋友再自行翻看吧。

餐點種類相當多元，粉麵飯類、港式點心、燒臘、肉類、海鮮，就連煲仔菜都有。

廣東炒飯炒得香鬆分明，雞蛋柔嫩且帶有香氣，還有些許胡椒辣味，配鹹香燒臘吃超下飯。

油油亮亮的乾燒伊麵也是我們的最愛，加入蠔油、菇類一起拌炒，麵條Q彈有嚼勁還很入味，好吃好吃。

蔬菜類肯定不能少，阿東最愛的炒水蓮、炒高麗菜火侯掌握都不錯，保有蔬菜的爽脆與清甜。

而這道西施賽螃蟹更是雅苑的招牌菜之一，晶瑩剔透的干貝與蟹肉混入蛋白與太白粉，攪拌均勻後下鍋拌炒，最後搭配滿滿一勺魚子醬，口感柔嫩卻擁有豐富海味的功夫菜出鍋啦。

月亮蝦餅絕對是阿東當天最愛的點心之一，外觀渾圓飽滿的蝦餅炸得金黃油亮，不完全打成泥的蝦肉，保留蝦肉顆粒口感，厚實有嚼勁且每口都鮮美，好好吃。

另外還點了鮮蝦腐皮捲和芋絲炸春捲，熱呼呼現炸出鍋熱燙香酥，但驚豔感還是月亮蝦餅多一點，如果人少建議點蝦餅就好。

非常喜宴的一道料理，熱燙現烤的蒜香豬肋排來啦～

油油亮亮的外觀光看就很有食欲，外皮煎烤得皮脆焦香，而肉質軟嫩多汁，讓人一口接一口。

接著就是萬眾期待的港點啦，蝦餃皇絕對必點，晶瑩飽滿的蝦肉餃皮Ｑ肉彈，沾上醬油薑絲提味更美味。

另外蘿蔔糕也是港點必吃，但阿東本身沒有特別喜歡吃蘿蔔糕，目前吃過最好吃的應該是網購梁家瘋味，大家有機會可以試試看。

腸粉部分，雅苑有韭黃蝦仁腸、蜜味叉燒腸、蔥花油條腸等選擇，口味非常多元。

阿東推薦蜜味叉燒腸，本身清淡的腸粉皮配上甜甜的叉燒肉，最後沾上醬油一起吃口感很豐富。

吃了這麼多東西，當然喝碗湯順順喉，蟹肉更直接點下去，蟹肉料給得很足，用料毫不手軟。

但其實如果沒有特別愛喝湯，不用特別點沒關係，因為一碗喝下去很有飽足感ＸＤ

脆皮馬蹄條真的有夠燙，一個人吃完一條有點膩，建議點一份切半分著吃就好。

白白胖胖的流沙包光看就好誘人，小心一口咬下滾燙奶皇餡超燙舌，記得放涼一點再吃唷。

最後真的飽到吃不下，連荷香珍珠雞都沒法全部吃完，只能勉強再嗑半顆流沙芝麻球，中間的紅豆餡甜而不膩，搭配外頭酥脆香糯的糯米皮超合拍，用芝麻球甜點作為一餐的結尾真是太棒了。

一年即將結束，好感謝相伴十年的朋友們始終不離不棄，新的一年希望能常常見面玩樂，最後用一張大合照祝福大家聖誕快樂、新年快樂啦！

＊雅苑粵菜港式飲茶地址：台北市大安區光復南路202號
＊雅苑粵菜港式飲茶電話：02 2752 1112
＊雅苑粵菜港式飲茶營業時間：早上11點至晚上10點
＊雅苑粵菜港式飲茶網址：http://www.yayuen.com.tw/index.asp
＊雅苑粵菜港式飲茶菜單：https://reurl.cc/qkOg00