阿東的東食西遊 Vida Cómoda

常看韓國綜藝的人對於「白種元老師」應該不陌生，他是韓國最有名的廚師，主持過《白PACKER極限廚師》、《家常飯白老師》、《白種元的三大天王》等美食綜藝節目，在韓國美食界地位非凡，可以說是韓國的國民廚師也不為過。

這次來到韓國，當然要來嘗嘗白老師開設的韓式中餐廳「香港飯店0410」，這間餐廳在韓國各地均有分店，我們選擇人潮最旺的明洞分店，餐點分量好足、口味也很符合我們的喜好，吃得超級滿足！

 來Facebook、Instagram和YouTube找東宅玩樂吧！

店內菜單如上圖，炸醬麵、炸醬飯、海鮮炒碼麵、煎餃、糖醋肉等韓國常見的中華料理，香港飯店0410通通吃得到。

餐點價格約莫百元台幣左右，糖醋肉還貼心的列出大中小份量，不怕點了吃不完，還能一起分食。

此外，菜單設計也很貼心，不僅附上中英韓文，還有餐點圖片，點餐溝通完全沒問題。

晚餐時間店內人潮滿滿，有零星幾組金髮碧眼外國面孔，其他幾乎都是說中文的客人，白老師的魅力無敵、中華料理的魅力也很無敵。

▲小菜、茶水都採自助取用，吃多少夾多少，不要浪費唷。

因為想吃的東西實在太多，乾脆點了一份小份糖醋肉，酥脆的里肌肉淋上酸甜醬汁，香氣令人垂涎三尺。

唯一美中不足的是，阿東吃糖醋肉喜歡沾著吃啊！！！為什麼要直接淋上去啊～～～安堆

好啦，雖然淋醬方式不符合阿東的期待，但不得不說糖醋肉還真好吃，外層的炸衣帶有一點點年糕的黏感，里肌瘦肉吃起來也不油膩。

不過建議大家趁熱快點吃完，因為糖醋肉冷掉之後變得好硬好硬，風味瞬間下降許多。

阿東最愛的海鮮炒碼麵上桌囉，用各色蔬菜、海鮮一起熬煮而成的炒碼麵，淡菜用量超大手筆，湯頭看似辣口但其實不然，味道相當醇厚。

微微的辣感刺激舌尖，麵條部分表現也不錯，相當具有彈性且不軟爛，一口麵、一口湯，一口接一口涮嘴到停不下來。

▲麵條的份量真的好足，一碗吃下來簡直飽到天靈蓋。

韓式炸醬飯來囉，使用與炸醬麵相同的黑色甜炸醬，滿滿蔬菜更加增添甜味，與柔軟的雞蛋、白飯拌勻後一起吃真是絕配，好愛韓國炸醬的風味。

整體而言，香港飯店0410的料理口味偏甜，但之前就聽說白老師的食譜調味就是偏甜，看來果然是正宗白老師的食譜。

雖然甜但阿東還是覺得很好吃，份量足且味道也夠味，重點是價位還不算太貴，非常推薦喜歡白老師、中華料理的朋友來嘗嘗看唷～

2023年首爾自由行

【東遊】2023年南韓首爾5天4夜自由行｜首爾美食+交通+住宿+天氣+必買伴手禮+韓國網卡行程總整理
【東食】大瓦房醬蟹큰기와집｜首爾美食推薦：米其林一星排隊名店！一個人也能吃的韓國醬蟹 蟹膏滿滿+10多道小菜太欠吃啦
【東宿】Gloryinn首爾榮耀旅館｜首爾住宿推薦：單人旅遊首選平價商務旅店！鄰近地鐵、廣藏市場 對面還有6001機場巴士站牌
【東食】元堂馬鈴薯排骨湯 明洞2號店원당감자탕｜首爾美食推薦：一個人也能吃！明洞24小時營業豬骨湯 鄰近大使館換錢所超方便
【東食】Cafe Onion｜首爾美食推薦：朝聖韓國人氣咖啡廳！北村韓屋村、聖水洞、廣藏市場3大分店 藏身韓屋中的麵包店超美
【東食】青瓦屋청와옥｜首爾美食推薦：劉在錫也吃過的人氣夯店！血腸湯飯+扁柏定食份量足 醃牡蠣醬菜濃郁海味務必一嚐
【東食】Camel Coffee Seongsu｜首爾美食推薦：2023聖水洞必訪文青咖啡廳！水泥+復古家具裝潢超好拍 朝聖Dior首爾聖水洞概念店
【東食】廣藏市場광장시장｜首爾美食推薦：廣藏市場6款必吃美食！最夯咖啡廳Onion、糯米麻花捲人氣夯 超雷綠豆煎餅攤販要避開
【東食】頑固雪濃湯외고집설렁탕｜韓國美食推薦：首爾米其林必比登認證！橫城韓牛雪濃湯+辣牛肉湯濃醇夠味 高CP值平價必吃
【東食】London Bagel Museum Anguk｜韓國美食推薦：排隊8小時！首爾人氣貝果咖啡廳「蔥奶油貝果」超驚豔 Cream Cheese加碼必購
【東食】大瓦房醬蟹新世界百貨店｜首爾美食推薦：米其林一星醬蟹免排隊開吃！一個人也能吃韓國醬蟹 終於吃到山薊菜醬油拌飯
【東食】香港飯店0410｜首爾美食推薦：終於吃到白種元老師餐廳！韓式炸醬麵+糖醋肉+海鮮炒碼麵人氣必吃 平價美味高CP值❤️
【東食】明洞刀削麵명동칼국수 ｜首爾美食推薦：韓式豆漿冷麵夏日涼爽開胃首選！厚切豬五花「菜包肉+手工刀削麵」超澎湃
【東食】朴家生拌牛肉｜首爾美食推薦：不輸米其林富村生拌牛肉！廣藏市場人氣美食店「生章魚+生拌牛肉」新鮮美味一口入魂

​​​​​​​