阿東的東食西遊 Vida Cómoda

最近迷上酸菜魚，一連吃了刁民、吾二、姥姥、成都滿庭芳，這次再來試試同樣以川味料理為主打的伙房烤魚，不僅能吃到重慶川味烤魚，新推出的金湯酸菜魚還能一嘗酸菜魚的美味，這下肯定得試試。

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這次聚餐選在伙房烤魚五常店，店內販售川菜、重慶菜與各式重口味料理，位於五常街巷弄，遠處就見到大紅燈籠的濃濃中式風，還真以為來到重慶山城街道吃烤魚的感覺。

店內完整菜單

我們點了一份川味烤魚、金湯酸菜魚，採鴛鴦鍋吃法，另外加點豆皮、鴨血、金針菇、藕片、木耳、年糕等配料。

酸菜魚給的魚片還不少，搭配金針菇、豆腐、豬肉片也是一絕，要是湯頭不夠還可請服務人員隨時添加。

▲滿滿一鍋真的很滿足，煮滾後即可爽爽開吃，套餐附贈一桶油蔥飯，但阿東忘記拍照了。

四季肥腸　NT.280元

熱炒必點菜色之一絕對有四季肥腸！炸得金黃香酥的滷大腸配上煸得酥脆的四季豆，還有爽脆的洋蔥，鹹香甜脆的口感組合相當豐富，搭配簡直完美。

炒水蓮　NT.180元

既然有炒水蓮，怎麼可能不點來吃，油油亮亮的炒水蓮配上豬肉絲香氣更足，這一盤我可以配一碗飯XDD

三杯花雕雞　NT.380元

不得不說伙房烤魚的熱炒料理都好強，連三杯花雕雞都好好吃，三杯醬料配上九層塔、辣椒提香，每塊雞腿肉都油亮鹹香相當下飯。

糖醋魚片　NT.280元

事先抓醃過、油炸後魚片，與糖醋醬汁、甜椒一起拌炒，濃稠酸甜又開胃。

泰式涼拌手撕雞

這道是店家推出的新料理，酸味相當明顯，相當泰式的一道口味，把洋蔥、小黃瓜、雞肉與醬汁拌勻，冰冰涼涼很涮嘴，讓人一口接一口。

吃熱炒怎能不配一杯啤酒呢，太喜歡伙房烤魚整體用餐環境，金湯酸菜魚酸香夠味，雖然沒有外頭酸菜魚來得大份量，但能吃烤魚配酸菜魚也算是雙重享受，但阿東認為熱炒菜才是店內料理的精隨，一定要點幾道來吃吃看，喜歡川式料理的朋友不妨來朝聖一波唷。

＊伙房烤魚台北五常店地址：台北市中山區五常街83號
＊伙房烤魚台北五常店電話：02 2508 2890
＊伙房烤魚台北五常店網址：https://www.facebook.com/cookhouse1108/?locale=zh_TW
＊伙房烤魚台北五常店營業時間：周一至周五下午5點至凌晨12點；週末中午11點半至凌晨12點