阿東的東食西遊 Vida Cómoda

前陣子心血來潮想自己在家試試日式蕎麥麵，買了各種材料後猛然想到「不知道正統日式蕎麥麵是什麼味道 ?」

決定先到外頭吃吃看，再回家自己動手調配，於是選了中山站附近的人氣蕎麥麵店「二月半そば」嚐嚐。

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隱身巷弄間的二月半そば，距離熱鬧的中山商圈僅5分鐘路程，沒有過多繁複華麗的裝飾，門面簡單俐落。

用餐時間一位難求。沒有事先訂位的阿東，決定避開午餐潮，選在午間休息前一小時入內，策略果然奏效，好幾處空座位自由選擇。

二月半そば菜單選擇相當多，光是蕎麥麵就有沾麵、冷麵、湯麵三種吃法，隨餐附贈喬麥茶。

價格落在300起跳，其實價位中等偏高，除了各種口味的蕎麥麵之外，也有花枝、黃瓜捲、明太子和炸物可單點搭配。

阿東點了一份點內的招牌人氣王「炸蝦天婦羅蕎麥麵」，一份套餐價格380元，麵量可選正常、減少或加量。

除非食量真的比較大，不然阿東覺得正常麵量其實就很夠吃了。

天婦羅的配色和份量好豐富，剛剛好的麵衣厚度不增不減，輕巧地包裹各種蔬菜，恰到好處的炸工讓炸天婦羅的口感更上一層樓。

茄子、糯米椒、地瓜、南瓜和小蕎麥餅搭配淡醬油更清爽提味，炸蝦外酥內軟，麵衣不過度厚實，吃起來鬆脆軟嫩十分美味。

蕎麥麵與海苔絲拌勻後，配上醬汁一起吃，可以先試一次最基礎原味，再把芥末、蔥花依序加入，感受醬汁多層次的變化，讓蕎麥沾麵吃起來更豐富。

▲蕎麥餅整個被我拍糊掉XDDD

完食之後，服務人員便送上蕎麥水，表示可以加入沾麵醬汁中，讓沾麵醬汁瞬間變成蕎麥麵湯。

阿東第一次吃覺得新奇無比，蕎麥麵水加入沾醬增添鹹味，喝起來暖暖的好舒服~喜歡這種喝法，推薦給大家囉！

＊二月半そば蕎麦麺地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
＊二月半そば蕎麦麺電話： 02 2563 8008
＊二月半そば蕎麦麺網址：https://reurl.cc/WDMkE9
＊二月半そば蕎麦麺營業時間：每天早上11點半至下午1點50分；下午5點半至晚上7點半