阿東的東食西遊 Vida Cómoda

台中旅遊最後一餐本來想吃人氣咖哩飪室所推出的韓式鍋物新品牌「無理」，沒想到沒有事先訂位的下場是候位居然要等2個小時，就連飪室咖哩也是人潮滿滿，只好在周邊隨意尋找，意外發現一間看起來還不錯的泰式餐廳。

老宅重新翻修後，加入滿滿綠色植栽和畫龍點睛的綠色油漆，營造出都會叢林風的異國感，天氣炎熱適合來點酸辣開胃的料理，順便喝杯泰奶最對味。

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阿東幾乎是第一眼就被開泰碗老宅改建的外觀吸引，很有泰國Thong Lo區周邊特色小店的氛圍，木牆上植栽營造充滿大自然的熱帶叢林感，門框刷上綠色油漆，整體看起來清涼又消暑。

餐廳內部沒有過多裝飾，簡單的桌椅、老器物擺件足以點亮整體空間，乾淨清爽視覺感很舒服。

因為才剛開店不久，有些食材仍在準備中，就連阿東想喝的泰式奶茶也還得等上近半小時，決定邊吃飯邊等泰奶煮好，吃泰式料理怎能不喝泰奶呢～你說是不是。

店內餐點可以調整辣度，但主餐不辣的選項還是少了點，建議大家抱持著開放嘗試的心態來吃，足以發掘許多味蕾新樂趣。

菜單分為前菜、主餐、甜點、飲料四大區塊，主餐附餐可選擇紅茶、綠茶或是加價替換成其他飲料。

泰式料理的綠咖哩、酸辣河粉、打拋豬等都能吃得到；另外還有熱壓吐司等輕食，正餐下午茶都很適合。

綠咖哩 NT.288

滿滿一盤份量十足，加入茄子、雞肉、玉米筍和水煮蛋等食材，帶有椰奶香氣的醬汁濃郁香醇，入喉之後辣的尾勁才會出來，不是刺激性的辣度，連不太吃辣的東妹都能接受。

泰式海鮮酸辣河粉 NT.228

酸辣河粉跟阿東想像中的不太一樣，本來期待夠酸夠辣的湯底，不過加入椰奶增添濃醇也蠻好喝。

唯一美中不足的是河粉居然是粗河粉，阿東喜歡細河粉啊嗚嗚，粗河粉吃起來有種板條感，有點可惜。

＊開泰碗地址：台中市西區公正路196號
＊開泰碗電話：04 2301 6209
＊開泰碗網址：https://www.facebook.com/thaifood196/
＊開泰碗營業時間：每天早上11點半至下午3點；下午5點半至晚上9點，周二公休

2022年嘉義台中小旅行

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