阿東的東食西遊 Vida Cómoda

台南之旅第二天，早餐在牛肉湯與羊肉湯之間游移，最後選定老饕網紅的推薦，來嘗嘗看鮮美不輸牛肉湯的老台南人必吃早餐「無名羊肉湯」。

早上為了喝這碗羊肉湯，頂著豔陽騎腳踏車而來，熱得滿身大汗，不過就在喝到羊肉湯的瞬間，所有的辛苦都值得了~

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明明是平日早上八點，店內人潮還真不少，沒有明顯招牌，阿東險些騎過頭，大家經過附近記得抬頭看一下看板上淡淡的字XD

一大早羊腿、羊皮、羊肚等內臟類的部位通通賣光光，有沒有這麼誇張！！

幸好還能點碗清湯羊肉，無名羊肉湯的羊肉是選用溫體羊肉，和牛肉湯一樣簡單川燙就能吃，如果不想吃太熟，建議端上桌時先把羊肉撈起來，再一片片燙著吃。

湯頭相當清甜，還帶點羊肉的香氣，羊肉吃起來完全沒有腥羶味，真的就跟吃牛肉一樣，真是太神奇了。

醬料區在店內角落，大家可自行取用，雖然不沾醬就很好吃，但加辣吃還能更提味。

每片羊肉都是當天現切、現燙，真的又鮮美又好吃。

而就在阿東離開台南後沒多久，2022年台南米其林必比登公布台南美食名單，無名羊肉湯居然名列其中，太開心啦，但又有點擔心，下次可能要吃就更加困難了XDDD

＊無名羊肉湯-大菜市地址：台南市中西區府前路二段144號
＊無名羊肉湯-大菜市網址：https://www.facebook.com/goat0113/
＊無名羊肉湯-大菜市營業時間：每天早上8點半至中午12點半，周二公休

2022年嘉義台中小旅行

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