阿東的東食西遊 Vida Cómoda

阿東非常喜歡韓國血腸，QQ軟軟的口感沾上辣年糕醬汁總是讓人一口接一口，這次要分享的是韓國血腸湯飯連鎖餐廳「青瓦屋」，目前在韓國有多間分店，韓綜《玩什麼好呢？》主持人劉在錫就曾經吃過，這間也是韓國人很愛的熱門餐廳，每到用餐時間便大排長龍，店內的扁柏套餐搭配血腸湯飯真是一絕，太值得一吃了！

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距離阿東最近的青瓦屋位於熱鬧的乙支路三街，營業時間為早上8點至晚上10點，阿東第一晚九點半左右前去，店家就已經不收後續用餐客了，門口還有好多排隊人潮。

青瓦屋用餐需要預約，必須先在門口的候位機填寫手機號碼等資料，外國旅客若是沒有手機號碼也可以跟店家說一聲，店家會在現場叫號。其實現在買網卡很多都有附手機門號，反正也不用多加價，不妨選擇含有手機門號的網卡，在韓國用餐也更方便唷。

▲飢腸轆轆的夜晚，看到「現在不可以排隊登記」，幾乎傻眼！

隔天一早乖乖來報到，接近中午用餐時間，先到外頭的候位機台填寫資訊，有中英韓文可選擇，非常方便。

這次來到韓國發現不少餐廳都引進這款機台，夯到爆炸的London Bagel Museum Anguk也是要用這台機器候位，提前熟悉一下也不錯。

店內菜單沒有中文版，阿東稍微標註菜名，大多數人會點的就是血腸湯飯或是扁柏套餐，辣血腸湯飯可選辣度，一辛、二辛、三辛可選。

▲左到右分別是：血腸湯飯、扁柏定食、辣血腸湯飯（大中小辣），米飯可選普通的白飯或是石鍋飯。

雖然阿東才一個人，但店家真的對我好好，直接給了我一張超級大桌，濃濃宮廷風的裝潢，讓用餐更有感覺～

入座後姨母速速送上大麥茶和辣蘿蔔塊、辣蘿蔔絲等小菜，另外還有生韭菜、蝦醬、豆瓣醬和生蠔醬，韭菜放到湯飯內味道更濃郁，蝦醬也能增添鹹味。

▲反而是這款生蠔醬阿東吃不太習慣，有一股濃郁的腥味，沒有很喜歡～

雖然阿東食量沒有非常大，但既然來到青瓦屋，就得點一份最有名的扁柏套餐來嚐嚐。

送餐速度有夠快，小菜都還沒吃上幾口，熱呼呼的扁柏食盒和血腸湯飯馬上端上桌，桌子瞬間被擺了半滿，好像真的在享用什麼宴席料理一樣，好澎拜啊~

扁柏食盒內除了蒸血腸、切片三層肉、豬頭皮肉、豆芽與杏鮑菇等配菜。

這些配料其實血腸湯飯內都有，如果食量不大、或是不太愛吃豬頭皮肉的朋友，不用點也沒關係。

血腸、肉片沾著豆瓣醬、辣蘿蔔絲一起吃超對味。

▲血腸內還有塞入一條QQ年糕，吃起來更有嚼勁。

▲一辛辣度很可以，把辣醬拌勻在湯鍋內，滿滿血腸、豬頭肉湯料好豐富，把飯進湯內吸飽湯汁，熱辣滋味讓人一口接一口。

阿東好喜歡青瓦屋的白米飯，相當飽滿香甜，配上加入生韭菜的熱辣血腸湯口感超棒。

料多味美用料實在的青瓦屋推薦給大家，希望大家會喜歡囉~

＊青瓦屋地址：南韓 Seoul, Jung-gu, Eulji-ro, 110 1층
＊青瓦屋網址：https://reurl.cc/zA9KeQ
＊青瓦屋營業時間：早上11點至晚上8點

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